إذا كنت تعيش في مناخ حيث يكون الجو باردًا جدًا في الشتاء ، فربما تكون قلقًا بشأن احتمالية محاولة تربية الدجاج. ماذا لو تجمد الدجاج حتى الموت؟ أو ماذا لو أصيبوا بقضمة الصقيع؟ في حين أن هذه احتمالات حقيقية للغاية ، إلا أن بعض السلالات مناسبة تمامًا للبرد ولن تعاني من هذه العواقب.
بالنسبة لأولئك في المناخات الباردة الذين يرغبون في تربية الدجاج ، هناك العديد من الخيارات. لقد جمعنا 15 من أفضل السلالات للمناخات الباردة حتى تتمكن من القراءة عن كل منها وتحديد السلالة الأكثر ملاءمة لقطيعك. سنناقش أيضًا العوامل التي تساهم في قدرة هذه السلالات على مقاومة البرد.
ما الذي يجعل بعض السلالات مقاومة للبرد؟
ليس من قبيل المصادفة أن السلالات الموجودة في هذه القائمة مقاومة للبرد. في الواقع ، تم إنشاء العديد منهم مع وضع هذا الغرض في الاعتبار. فقط لأنك تعيش في مناخ بارد لا يعني أنه لا يمكنك الاستفادة من تربية الدجاج. لكن ستجد أن كل هذه السلالات تشترك في بعض القواسم المشتركة التي تساهم في مقاومة البرد بشكل لا يصدق.
أمشاط
هل تعلم أن اللحم الأحمر أو البرتقالي يبرز من رأس الدجاجة؟ هذا يسمى مشطها. كل سلالة لها شكل وحجم وأسلوب مشط فريد خاص بها. عندما يتعلق الأمر بالطقس البارد ، تتفوق بعض أنواع الأمشاط على أنواع أخرى. وهي أمشاط صغيرة تفوز باليوم. الأمشاط الكبيرة معرضة لخطر الإصابة بقضمة الصقيع ، لكن الدجاج ذي الأمشاط الأصغر ليس لديه ما يدعو للقلق في هذا القسم.
الريش
ماذا تفعل إذا كنت ترغب في الخروج عندما يكون الجو باردًا جدًا؟ يرتدي معظمنا طبقات إضافية ، مثل معطف الشتاء.حسنًا ، لن تختلف الأمور كثيرًا إذا كنت دجاجة ، فقط ، لا يمكنك أن تقرر مجرد إضافة المزيد من الطبقات. تتمتع بعض السلالات بشكل طبيعي بحماية أكبر من البرد عن طريق ريشها. كلما كانت الدجاجة كثيفة الريش ، كلما كانت أقل عرضة للبرد.
الحجم
نعلم جميعًا مقولة "القوي ينجو". حسنًا ، على الأقل مع الدجاج ، هذا يميل إلى أن يكون الحقيقة ؛ خاصة عند الحديث عن الطقس البارد. يميل الدجاج الكبير إلى أن يكون أكثر صلابة من الدجاج الأصغر. لديهم أيضًا حماية أكبر من البرد في شكل لحوم إضافية. الدجاج الصغير لا يحتوي على الكثير من الدهون في الجسم أو العضلات ، وكلاهما يمكن أن يساعد في حماية الدجاج من درجات الحرارة الباردة.
أفضل 15 سلالة دجاج للمناخات الباردة
الآن بعد أن فهمنا بعض الميزات التي تجعل سلالات معينة أكثر ملاءمة للمناخات الباردة من غيرها ، دعونا نلقي نظرة على السلالات المحددة التي تعمل بشكل جيد في البرد.
1. أميراكانا دجاج
أحد أروع الأشياء في دجاج Ameraucana لا علاقة له بقدرته على مقاومة البرد. هذه الطيور ذات الغرض المزدوج تضع بيضًا أزرق! لديهم أيضًا مقاومة غير عادية لدرجات الحرارة الباردة. لديهم أمشاط البازلاء ، وهي صغيرة جدًا ومن غير المحتمل أن تصاب بالصقيع.
2. أوسترالورب تشيكن
كما قد تتخيل من الاسم ، نشأ دجاج أسترالورب في أستراليا. تشتهر هذه الطيور بحصولها على رقم قياسي عالمي لمعظم البيض الذي يتم وضعه في عام واحد. خجول من واحدة في اليوم ، وضع أسترالورب مرة واحدة 364 بيضة في السنة. كما أنها رائعة أيضًا بالنسبة للحوم التي يصل وزن الديوك فيها إلى 10 أرطال ، على الرغم من أنها تنضج ببطء. مثل الطيور الأخرى في هذه القائمة ، فإنها تعمل بشكل جيد في المناخات شديدة البرودة.
3. دجاج براهمس
دجاج براهام كبير ومتعدد الاستخدامات ، وهو مثالي للحفظ في المناخات الباردة. إنها طيور شديدة الصلابة بحيث يمكن تربيتها عمليًا في أي مكان في العالم. جنبا إلى جنب مع الأجسام ذات الريش الكثيف ، يمتلك دجاج البراهام أيضًا ريشًا على أقدامهم لمزيد من الدفء في البرد. إنها رائعة لكل من اللحوم والبيض وتأتي بألوان متعددة.
4. دجاج باكاي
ربما لن تخمن أبدًا أكثر الأشياء الفريدة في سلالة Buckeye. في العالم كله ، تعد Buckeyes السلالة الوحيدة المعترف بها التي أنشأتها امرأة. من المعروف أنها واحدة من أفضل السلالات ذات الغرض المزدوج. علاوة على ذلك ، لديهم أمشاط وسائد صغيرة مثالية للطقس البارد وهم معروفون بقدرتهم على التعامل مع أبرد درجات الحرارة بسهولة.
5. باف أوربنجتون دجاج
Buff Orpingtons هي واحدة من السلالات الأكثر شعبية بين أصحاب المنازل ومربي أسراب الفناء الخلفي ، وهناك العديد من الأسباب الوجيهة لذلك. من بين هذه الأسباب حقيقة أنها مرنة بشكل لا يصدق مع البرد ، مع أمشاط مفردة صغيرة ليست معرضة جدًا لقضمة الصقيع. إنها أيضًا طبقات بيض رائعة وطيور كبيرة الحجم تنتج لحومًا جيدة مثل بيضها.
6. Chantecler
Chanteclers باردون للغاية لأسباب عديدة. نشأت السلالة في كندا ، وهي ليست بلدًا معروفًا بصيفه الحار. تحتوي هذه الطيور على أمشاط صغيرة من البازلاء ودلايات صغيرة ومقاس كبير لحمايتها من البرد. ستجد أيضًا أن Chanteclers أكثر شخصية من معظم السلالات الأخرى.
7. كوشين
عندما ترى مدى كثافة ريش دجاج كوشين ، فلن تشكك في قدرتها على تحمل درجات الحرارة الباردة. إنها سلالة جميلة جدًا تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان. لديهم أقدام مصقولة ، وأمشاط صغيرة ، وتأتي في كل من الأنواع المجعدة وغير المجعدة. الريش المجعد ليس جيدًا للبرد ، لذلك إذا كنت تريد طائرًا مقاومًا للبرد ، فاختر Cochins غير المجعد.
8. دومينيك
لأول مرة إلى العالم الجديد من قبل الحجاج مرة أخرى في العصر الاستعماري ، يعتبر دجاج دومينيك أقدم سلالة دجاج أمريكية. قد تسمعهم أيضًا يُطلق عليهم اسم طائر Pilgrim أو Dominickers ، لكنهم جميعًا أسماء لنفس الطيور. هذه الدجاجات القوية ودودة وسهلة الانقياد. ستجدهم تربوا في بعض أبرد مناطق العالم بسبب مقاومتهم الممتازة للبرد ، بما في ذلك ألاسكا وكندا.
9. فافيرولس
معظم الناس الذين يربون الدجاج يحتفظون به كماشية لإنتاج اللحوم أو البيض. بينما تم إنشاء دجاج Faverolles في الأصل لاستخدامه في اللحوم في فرنسا ، قرر الأمريكيون أنهم يصنعون حيوانات أليفة أفضل ويتم الاحتفاظ بها الآن بشكل شائع في الولايات المتحدة. لديهم أمشاط صغيرة وأرجل مصقولة بالريش وأغطية خدود وطبقة كثيفة من الريش لمساعدتهم على البقاء دافئًا حتى في أبرد درجات الحرارة.
10. نيو هامبشاير الأحمر
دجاج نيو هامبشاير الأحمر يشبه إلى حد بعيد دجاج رود آيلاند ريدز. تم تربيتها من رود آيلاند ريدز ولكن كان من المفترض أن تكون متفوقة في إنتاج اللحوم. إنها أكبر وتنمو بشكل أسرع ، مما يساعدها على أن تكون أكثر مقاومة للبرد من رود آيلاند ريدز ، والتي تشتهر بالفعل بقدرتها على الازدهار في المناخات الباردة.
11. صخرة بليموث
تم إنشاء هذه الطيور في نيو إنجلاند في أواخر القرن التاسع عشر. إنها بعض من أفضل الدجاجات ذات الغرض المزدوج التي يمكنك العثور عليها ، ولهذا السبب لا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا. ينضجون بسرعة كبيرة ويصل وزن الديوك إلى ثمانية أرطال. تضع الدجاجات أكثر من 250 بيضة سنويًا ، وتزدهر في مجال التغذية المجانية.
12. رود آيلاند الأحمر
تشتهر شمال شرق الولايات المتحدة حيث تم إنشاء جزيرة رود آيلاند الحمراء لأول مرة بفصول الشتاء الباردة المتجمدة ، والتي تتعامل معها هذه السلالة دون مشاكل. مخلوقات سهلة الانقياد لكنها فضولية ، هذه الدجاجات هادئة نسبيًا حول الناس ولكن يمكن أن تكون أكثر عدوانية حول الطيور الأخرى. يمكنهم وضع 280 بيضة كل عام وإنتاج لحوم ممتازة أيضًا.
13. منقط ساسكس
إحدى المشكلات التي يعاني منها كثيرون ممن يربون الدجاج للحصول على بيضهم هي أن الإنتاج يميل إلى التباطؤ أو حتى التوقف تمامًا في أشهر الشتاء ؛ حتى بالنسبة للعديد من السلالات المقاومة للبرد. لكن دجاجات ساسكس المرقطة ستبقى طوال العام. إنها طيور ممتازة ذات الغرض المزدوج وهي رائعة بالنسبة للبيض واللحوم ، لكن قدرتها على الصمود في مواجهة البرد هي التي تجعلها تحظى بشعبية كبيرة.
14. ويلسومر
من هولندا ، تتميز دجاجات ويلسومر بالمرونة بشكل لا يصدق للطقس البارد. إنها سلالة مزدوجة الغرض بها ديوك تزن سبعة أرطال في المتوسط. تنضج بشكل أبطأ من السلالات الأخرى ، لكنها أيضًا من أجمل الدجاج الذي ستجده.
15. وياندوت
Wyandottes محبوبون بسبب مزاجهم الهادئ والهادئ واستخدامهم المتنوع باعتباره سلالة مزدوجة الغرض. كانوا أول سلالة مزدوجة الغرض تم إنشاؤها في أمريكا. تستمر الدجاجات في التكاثر طوال أشهر الشتاء وتعتبر من أكثر الدجاجات قسوة البرودة.
ملخص
بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، هناك سلالة من الدجاج مناسبة تمامًا لبيئتك. صُممت جميع الدجاجات الخمسة عشر في هذه القائمة لتحمل فصول الشتاء الباردة دون أي مشكلة. لن تحتاج حتى إلى توفير أماكن إقامة خاصة لهم ، ويمكن للعديد من هذه السلالات تحمل درجات حرارة تحت الصفر بسهولة. لذا ، لم يعد مناخك البارد ذريعة لعدم تربية قطيعك في الفناء الخلفي. ما عليك سوى اختيار واحدة من السلالات في هذه القائمة والاستعداد لبعض البيض واللحوم اللذيذة ، المزروعة في الفناء الخلفي الخاص بك.
