الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين وجزء رئيسي من بناء العضلات والأنسجة. كما أنها تلعب دورًا محوريًا في عمليات التمثيل الغذائي الأخرى في الخلايا. هناك مجموعتان من 22 نوعًا من الأحماض الأمينية ، 14 منها غير ضرورية للكلاب. يتم إنتاج هذه الأحماض الأمينية غير الأساسية بواسطة جسم الكلب وبالتالي فهي غير مطلوبة في النظام الغذائي لكلبك. الأحماض الأمينية الثمانية المتبقية ضرورية لأنه لا يمكن تصنيعها بواسطة جسم كلبك وبالتالي يتم اكتسابها فقط من نظامهم الغذائي.
يركز معظم مالكي الكلاب عادة على البروتين عند تحديد الطعام الذي يقدمونه لكلابهم ، ولسبب وجيه ، فإن البروتين ضروري في النظام الغذائي المتوازن للكلب.يجب أن تحتوي معظم الأطعمة التجارية على ما لا يقل عن 20٪ بروتين ، وهو مذكور عادةً على العبوة. ومع ذلك ، هذا لا يخبرك ما إذا كانت الأحماض الأمينية المطلوبة موجودة في البروتين. هذا مهم لأن جسم كلبك يكسر هذا البروتين إلى أحماض أمينية ويستخدمها حسب الحاجة.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على الأحماض الأمينية الثمانية الضرورية لصحة كلبك وكيف يمكنك التأكد من حصولهم عليها.
الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية
يتم تعريف الأحماض الأمينية غير الأساسية على أنها أحماض أمينية يمكن إنتاجها داخليًا من مصادر النيتروجين والكربون المتاحة داخل جسم كلبك ، وبالتالي ، لا يحتاجها كلبك في نظامه الغذائي. ومع ذلك ، فيما يلي الأحماض الأمينية الضرورية لصحة كلبك والتي يجب أن يحصلوا عليها من نظامهم الغذائي.
1. أرجينين
الأرجينين هو حمض أميني أساسي موجود في معظم البروتينات. إنه جزء حيوي من وظيفة المناعة وتقليل الالتهابات ، كما أنه مهم في تنظيم تدفق الدم.يحفز إفراز الهرمونات مثل الأنسولين والجاسترين. يوجد الأرجينين بكميات كافية في معظم المصادر الحيوانية والبروتينات النباتية مثل البقوليات والحبوب.
2. الهيستيدين
يلعب الهيستيدين دورًا مهمًا في تبادل الأكسجين في رئتي الكلب والأنسجة الأخرى ويمكن أن يلعب أيضًا دورًا كبيرًا في وظيفة المناعة. يمكن أن يؤدي نقص الهيستدين إلى فقدان الوزن والخمول وانخفاض الشهية. يوجد بكميات كافية في معظم البروتينات النباتية والحيوانية ، بما في ذلك لحم العضلات والبيض.
3. Isoleucine و Leucine و Valine
الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة آيزوليوسين ، ليسين ، وفالين كلها مؤثرة في تخليق البروتين وضرورية لترسب العضلات. الكلاب التي تعاني من نقص في هذه الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ستفقد شهيتها بسرعة وتتعرض لفقدان الوزن ، وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض الكبد.
4. ليسين
يلعب ليسين دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة وتكرار الحمض النووي وتنظيم التمثيل الغذائي الخلوي. توجد كميات كافية من هذا الحمض الأميني في معظم البروتينات الحيوانية ، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان ، وأقل من ذلك في الحبوب والبقوليات.
5. ميثيونين وسيستين
الميثيونين والسيستين من الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، ويتم تصنيع السيستين في جسم الكلب من الميثيونين. كل من هذه الأحماض الأمينية ضرورية للنمو الطبيعي وتساعد في تنظيم العديد من عمليات النسخ الخلوي. يمكن أن يؤدي النقص في هذه الأحماض الأمينية إلى فقدان الوزن وانخفاض الشهية والتهاب الجلد المحتمل.
6. فينيلالانين
هذا الحمض الأميني ضروري للنمو الطبيعي لأنسجة العضلات وتنظيم الهرمونات ، ويتم تحويله إلى تيروزين في جسم كلبك. وهو أيضًا مقدمة للميلانين في شعر كلبك ، ويحتاج إلى ضعف الكمية في الكلاب ذات المعاطف السوداء.يمكن أن يؤدي النقص إلى احمرار فراء الكلب وفقدان الوزن وانخفاض الشهية.
7. ثريونين
Threonine هو حمض أميني ضروري لبناء البروتين في الكلاب ويساعد على التحكم في الوظائف الفسيولوجية الطبيعية ، مثل إفراز الأنسولين. يمكن أن يؤدي نقص هذا الحمض الأميني إلى فقدان الوزن وانخفاض الشهية. يوجد بكميات كافية في البروتينات الحيوانية ، وكذلك البقوليات والحبوب.
8. تريبتوفان
التربتوفان مطلوب للنمو الطبيعي للكلاب وهو مقدمة للنياسين ، السيروتونين (ناقل عصبي) ، والميلاتونين (هرمون). كما أن له تأثيرات مهدئة على كلبك وقد يتسبب أيضًا في تقليل السلوك العدواني والمفرط في الانفعال عند استخدامه في المكملات.
هل يمكن للكلاب أن تأكل الكثير من البروتين (أو القليل جدًا)؟
الآن بعد أن عرفت جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها كلبك في نظامه الغذائي ، والتي يتم الحصول عليها بشكل مثالي من البروتينات الحيوانية ، هل يمكن أن تحتوي على الكثير من الأشياء الجيدة؟ الكلاب ليست من الحيوانات آكلة اللحوم ، وعلى الرغم من أنها تتطلب بروتينًا عالي الجودة في نظامها الغذائي ، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب بالتأكيد مشاكل صحية. يمكن للكلاب استخدام نسبة معينة فقط من البروتين الذي تتناوله ، والباقي يجب تكسيره للحصول على الطاقة أو تخزينه على شكل دهون. تتم معالجة جميع المنتجات الثانوية لتفكك البروتين بواسطة الكبد ، ويمكن أن يتسبب الكثير من البروتين في عمل كبد الكلب بجهد أكبر. يمكن أن تؤدي الكميات العالية من البروتين أيضًا إلى السمنة لدى الكلب وحتى مشاكل الدم مثل فرط بوتاسيوم الدم.
يمكن أن يؤدي نقص البروتين في النظام الغذائي لكلبك أيضًا إلى مشاكل صحية خطيرة ، اعتمادًا على مدى انخفاضك. يمكن أن تتراوح الآثار الصحية من المعاطف الجافة والخشنة ، وانخفاض الطاقة ، ومشاكل الجلد إلى حالات أكثر خطورة ، مثل ضعف نمو العظام والعضلات.أي شيء أقل من 20٪ يعتبر نظامًا غذائيًا منخفض البروتين.
مصادر البروتين النباتي مقابل مصادر البروتين الحيواني
يمكن العثور على جميع الأحماض الأمينية الأساسية في النباتات ، مثل الحبوب والبقوليات ، ولكن هل هذه بدائل مناسبة للبروتينات الحيوانية؟ باختصار ، لا ، لأن البروتينات من مصادر حيوانية تعتبر بروتينات "كاملة". يتم توفير الأحماض الأمينية لكلبك بنسب مثالية وهي سهلة الهضم للغاية ، مما يجعلها سهلة الامتصاص. لكن هذا لا يعني أن البروتينات النباتية ليس لها مكانها ، كما أنها مهمة في نظام كلبك الغذائي أيضًا.
الأفكار النهائية
في حين أن معظم الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها كلبك لن يتم إدراجها في قائمة مكونات طعامه ، إذا كان كلبك يأكل نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على الكثير من البروتينات الحيوانية ، فيمكنك عادةً التأكد من أنها يحصلون على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجونها.مجرد الحكم على طعام كلبك من خلال محتوى البروتين وحده يمكن أن يكون مضللاً لأن هذا يشمل البروتين النباتي أيضًا. ستضمن الكمية المناسبة من البروتين الحيواني عالي الجودة عادةً حصول كلبك على مجموعة متنوعة جيدة من الأحماض الأمينية.
عادة ما يكون طعام الكلاب عالي الجودة مدعومًا من قبل اتحاد مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكيين على الملصق ، مما يضمن أن الطعام يحتوي على النسبة الصحيحة من الأحماض الأمينية. ستضمن هذه التسمية ، إلى جانب الكثير من البروتينات الحيوانية ، حصول كلبك على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها لحياة سعيدة وصحية.
