جراد البحر ، المعروف أيضًا باسم جراد البحر ، وجراد البحر الصخري ، والكركند ، هو قشريات معروفة تؤكل في جميع أنحاء العالم. الناس من العديد من الثقافات يأكلونها ؛يمكن للكلاب أن تأكلها أيضًا ، إذا تم تحضيرها بشكل صحيحيمكن أن تكون بعض طرق التحضير خطيرة على الكلاب ، لكن جراد البحر العادي ، المطبوخ جيدًا ، منزوع القشرة يعد إضافة صحية إلى النظام الغذائي للكلاب (طالما أنهم لا يعانون من الحساسية!)
ما هي جراد البحر؟
جراد البحر هو قشريات المياه العذبة (على غرار الكركند) توجد عالميًا في الأنهار والبحيرات والمستنقعات. إنه طبق شائع في أمريكا الشمالية ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع توابل كاجون.يتم الحصول على جميع جراد البحر الذي يتم تقديمه في الولايات المتحدة تقريبًا من لويزيانا ، التي تحب المخلوقات الصغيرة لدرجة أنها جعلت من جراد البحر قشريات الولاية الرسمية!
هل جراد البحر آمن للكلاب؟
يعتبر جراد البحر آمنًا لكلبك ليأكله إذا تم تحضيره وطهيه بشكل صحيح وإذا راقبت كلبك بحثًا عن أي علامات للحساسية إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي يأكل فيها المحار. يعد جراد البحر علاجًا صحيًا للكلاب ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب عليك فعلها قبل السماح لهم بالاستمتاع بها.
غالبًا ما يتم تقديم جراد البحر في القشرة ، مما يشكل خطر الاختناق للكلاب حيث لا يمكنهم إزالته بأنفسهم. عادة ما يتم طهي جراد البحر مع التوابل مثل توابل الكاجون ، والتي يمكن أن تحتوي على مساحيق البصل والثوم (من بين التوابل الأخرى) والتي تعتبر شديدة السمية للكلاب.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون بعض الكلاب حساسة تجاه المحار أو لديها حساسية مما قد يعني أنها تتفاعل بشكل سيء معها.أخيرًا ، يمكن أن يشكل جراد البحر غير المطبوخ جيدًا على صحة كلبك أكبر قدر ممكن من المخاطر بالنسبة لك ، لذا تأكد من طهي أي جراد (والمحار بشكل عام) جيدًا من الطازج.
خلاصة القول هي أن جراد البحر آمن لمعظم الكلاب للاستمتاع به إذا كان مطبوخًا جيدًا وغير مقشر وغير مطبوخ مع توابل أو توابل إضافية.
كيف يمكنني تحضير جراد البحر بكلبي بأمان؟
لتحضير جراد البحر بشكل آمن لكلبك ، فكر في كيفية طهيه بنفسك. إذا كنت تطبخه طازجًا ، فتأكد من الحصول على جراد البحر الحي وطهيه جيدًا ؛ تريدها طازجة قدر الإمكان عندما تعطيها لكلبك. لا تعطي كلبك الجراد النيء أو غير المطبوخ جيدًا أبدًا ، حيث توجد بكتيريا وطفيليات يمكن لكلبك (وأنت) تناولها.
طبخ جراد البحر بشكل صحيح
عدوى حظ الرئة من Paragonimus kellicotti flukes هي أكثر أنواع الحظ شيوعًا الموجودة في الكلاب التي تعيش في أمريكا الشمالية وتنتج عن أكل الجراد النيء. تشمل علامات هذه العدوى السعال وصعوبة التنفس والسعال مع المخاط الدموي والالتهاب الرئوي أو استرواح الصدر.
اجعلها سهلة
تأكد من طهي جراد البحر بشكل عادي. تتطلب العديد من الوصفات توابل الكاجون والدهون وإضافات النكهة الأخرى مثل الثوم أو الملح ، وعلى الرغم من أنها ليست ضارة لك ، إلا أنها قد تعطل الجهاز الهضمي لحيوانك الأليف أو تسبب رد فعل سلبيًا.
مسحوق البصل والثوم
البصل والثوم (وجميع أفراد عائلة الأليوم) شديد السمية للكلاب. يحتوي البصل والثوم والأليوم الأخرى على مادة ضارة تعرف باسم الثيوسلفات. مساحيق البصل والثوم أكثر تركيزًا من نظيراتها الطبيعية ، مما يعني أنها أكثر ضررًا للكلاب! يسبب الثيوسلفات حالة في الكلاب تعرف باسم فقر الدم الانحلالي ، والتي تدمر خلايا الدم الحمراء.
ملح
يمكن أن يضر الملح بالكلاب بكميات كبيرة. من غير المحتمل أن تسبب كمية الملح التي يتم تقديمها على جراد البحر أي ضرر ، ولكن يمكن أحيانًا وضع كميات كبيرة من الملح في خلطات التوابل.الجفاف هو النتيجة الأولى لإعطاء الكلب الكثير من الملح ، ولكن يمكن أن يستمر في الإصابة بهزات ونوبات وحتى الانهيار إذا تم تناول كميات كبيرة.
إزالة القذائف
غالبًا ما يتم تقديم جراد البحر في الصدفة. في حين أن لحم جراد البحر آمن للكلب ، فإن الأصداف ليست كذلك بالتأكيد. يمكن أن تكون القذائف حادة وتسبب إصابة الأنسجة الرخوة في فم الكلب وحلقه ، ولكنها أيضًا تشكل خطر الاختناق.
يمكن أن تكون رؤوس وذيول جراد البحر التي يتم التخلص منها أيضًا مغرية جدًا لصغارنا ، لذا احرص على إبقائهم بعيدًا عن متناول أيديهم! يمكن أن يتسبب رأس أو ذيل جراد البحر في الاختناق وسد أمعاء الكلب. هذه حالة خطيرة للغاية ، ويمكن أن تكون قاتلة ويتم علاجها دائمًا تقريبًا بجراحة واسعة في البطن.
أعط باعتدال
في حين أن معظم الكلاب ستكون على ما يرام في تناول قطعة من جراد البحر ، فإن البعض قد يفرط في تناول الطعام ويأكل الكثير.بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع بعض الكلاب بجهاز هضمي أكثر حساسية يمكن أن يزعجها جزء كبير من المأكولات البحرية ، ومن الأفضل تقديم جراد البحر في أجزاء صغيرة. لا ينبغي أبدًا أن تحل محل النظام الغذائي المعتاد للجراء ولكن يمكن تقديمها من حين لآخر كعلاج.
يمكن أن تحدث الحساسية تجاه المحار أيضًا في الكلاب (على الرغم من ندرتها) ، لذلك قم فقط بإطعام كمية صغيرة جدًا وراقب كلبك عن كثب إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي يتناول فيها المأكولات البحرية. بالطبع ، من نافلة القول أنه إذا كان كلبك يعاني من حساسية تجاه المأكولات البحرية ، فلا تعطيه جراد البحر!
علامات حساسية المحار (بعد تناول المحار) في الكلاب تشمل:
- حكة
- تورم
- موجات احمرار على الجلد (الشرى)
- القيء
- إسهال
في حالات الحساسية الشديدة ، يمكن أن يتورم الوجه والمسالك الهوائية ويسبب مشاكل في التنفس. إذا لاحظت علامات الحساسية هذه في كلبك ، اصطحبها إلى الطبيب البيطري على الفور.
هل جراد البحر جيد للكلاب؟
جراد البحر صحي جدًا للكلاب ، حيث يحتوي على كمية عالية من البروتين والتغذية في كل قضمة. يعتبر جراد البحر جيدًا بشكل استثنائي للكلاب التي تتبع نظامًا غذائيًا ، حيث إنه غني بالبروتين ولكنه منخفض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي جراد البحر على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية ، مثل أوميغا 3 ، والتي تساعد في تعزيز وظائف المخ الصحية وحركة المفاصل. دعونا نلقي نظرة أعمق على الفوائد الصحية التي يمكن أن يقدمها جراد البحر لكلبك:
- المغنيسيوم: يساعد الكلب على امتصاص الفيتامينات والمعادن المهمة الأخرى في الجسم ، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم. يساهم المغنيسيوم أيضًا في قدرة الجسم على توليد الطاقة على المستوى الخلوي.
- الأحماض الدهنية الأساسية: لا تستطيع الكلاب إنتاج الأحماض الدهنية في أجسامها ، لذلك يجب أن تحصل عليها من نظامها الغذائي. الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 تفيد صحة القلب ، وتساعد على تلبيس وترطيب المفاصل ، وتساهم في وظائف الكبد ، وتغذي الجلد والغطاء.
- الفوسفور: يساهم الفوسفور في صحة العظام ووظيفة الخلية ، مما يساعد على تقوية بنية الخلايا وخلق الطاقة.
- فيتامين أ: يدعم فيتامين أ الرؤية عند الكلاب ، ويساهم في نمو العظام وصحتها ، ويدعم نظام المناعة الصحي.
- Niacin: يساعد النياسين (أو فيتامين B3) الجسم على استقلاب الجلوكوز والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية.
الأفكار النهائية
تم العثور على جراد البحر في جميع أنحاء الولايات المتحدة وهي الدعامة الأساسية لطهي المأكولات البحرية. يمكن للكلاب أن تنضم إلى المرح وتنغمس في كمية صغيرة من جراد البحر إذا تم طهيه بشكل صحيح ، وتم نزع قشرته ، ولم يتم طهيه بمكونات ضارة. يمكن أن يكون جراد البحر صحيًا للكلاب التي تحتاج إلى وجبة خفيفة غنية بالبروتين مع سعرات حرارية أقل.
