مملكة الحيوان مصدر كبير للتسلية بالنسبة لنا. غرائز وسلوكيات المخلوقات المختلفة تبهرنا وتصدمنا أحيانًا ، والدجاج مثال ممتاز لطائر يتعارض مع الأعراف البشرية المقبولة. هل سبق لك أن لاحظت قطيعًا من الدجاج أثناء تناول الطعام يأكل برازه؟نعم ، على الرغم من أنه يتجاوز ما يعتبره البشر سلوكًا طبيعيًا ، إلا أن الدجاج يلتهم بالفعل برازه
الدجاج ليس فريدًا من نوعه للانخراط في تناول الطعام. مثل غيرهم من أكلة البراز ، فإن سلوكهم هو جزء من تكوينهم الجيني ، وكانوا يأكلون فضلاتهم منذ آلاف السنين.إذا كانت الطيور تأكل نظامًا غذائيًا صحيًا يتكون من مواد نباتية وحبوب ومغذيات ، فإن برازها مفيد لجهازها الهضمي.
لماذا يأكل الدجاج البراز؟
ينقر الدجاج على فضلاته للعثور على الحبوب والبذور والمواد المغذية الأخرى. يعتبرونه جزءًا من نظامهم الغذائي ، وسيقومون بفحص برازهم مرة أخرى بحثًا عن أي جوانب من المواد غير المهضومة. قبل أن يعيش الدجاج في المزارع ، كانوا يتنافسون مع الطيور والحيوانات الأخرى على الطعام. كان الطعام سلعة ثمينة في البرية ، وتطور الدجاج لاستهلاك الفضلات للحفاظ على الغذاء والطاقة.
شهد بعض المزارعين وأصحاب الحيوانات الأليفة أيضًا أن دجاجاتهم تأكل براز حيوانات أخرى. على الرغم من أن وجبة خفيفة عشوائية من قطة أو كومة كلب قد لا تؤذي الدجاج ، إلا أن الحيوانات الأخرى لديها أجهزة هضمية مختلفة تحتوي على بكتيريا يمكن أن تكون ضارة أو قاتلة.
هل يمكن أن يمرضوا من تناول البراز؟
على الرغم من أنه جزء طبيعي من سلوكهم ، يمكن أن يمرض الدجاج من أكل فضلاتهم أو براز الحيوانات الأخرى. من الضروري للمزارعين ومالكي الحيوانات الأليفة فحص فضلات الدجاج بشكل دوري للتأكد من أنها آمنة للاستهلاك. براز الدجاج الطبيعي أسود وأصفر مع بقع بيضاء ، لكن البراز السيل والملون اللامع هو علامة على أن الدجاج مريض. يمكن أن تحتوي الفضلات غير الصحية أيضًا على ديدان ، ويجب إزالة أي أكوام غير آمنة من المنطقة على الفور.
لسوء الحظ ، نظرًا لأن الدجاج يأكل برازه ، يمكن لدجاجة مريضة أن تصيب القطيع بأكمله وربما تقضي عليه. يمكن للبكتيريا الضارة مثل السالمونيلا ، والعطيفة ، والإشريكية القولونية ، وفيروسات الطيور أن تقتل الطيور وتصيب البشر الذين يتناولون اللحوم غير المطبوخة جيدًا.
من الصعب تصديق أن الدجاج يعتبر أنبوبه طعامًا شهيًا ، ولكن قد يكون له علاقة بنقص براعم التذوق لديهم. لدى البشر عدة آلاف من براعم التذوق ، لكن الدجاج ليس لديه سوى بضع مئات من المستقبلات لتمييز الأطعمة المختلفة.من المحتمل أن طعم أنبوبهم لا يختلف عن علفهم أو يعامل الدجاج.
هل المادة البرازية موجودة في الدجاج المعالج؟
لكل بلد لوائح مختلفة لمعالجة الدجاج ، ويمكن أن تختلف كمية البراز في الدجاج المعالج اعتمادًا على موقعك.
في الولايات المتحدة ، تعتبر تربية الدجاج التجارية صناعة ضخمة تعامل الدجاج كمنتج خط تجميع أكثر من معاملة الحيوانات. على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء (FDA) ووزارة الزراعة (USDA) ترسلان مفتشين إلى المزارع للحفاظ على الظروف الصحية ، فإن المفتشين أكثر قلقًا بشأن العلامات المرئية للمادة البرازية أكثر من الجسيمات المجهرية. إنهم يختبرون عينة صغيرة من اللحوم بحثًا عن ملوثات ، لكن نشطاء سلامة الأغذية يصرون على ضرورة اختبار المزيد من العينات وتوظيف المزيد من المفتشين.
في عام 2011 ، اختبرت لجنة الأطباء للطب المسؤول (PCRM) منتجات الدجاج في متاجر البقالة في عشر مدن أمريكية واكتشفت أن 48٪ منها تحتوي على فضلات.على الرغم من أن هذه الإحصائية الصادمة قد تدفع بعض الأشخاص إلى اتباع نظام غذائي نباتي ، إلا أن اللحوم آمنة من الناحية الفنية للاستهلاك إذا تم طهيها إلى درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت. ومع ذلك ، يعتقد بعض منتقدي وزارة الزراعة الأمريكية أنه يجب عليهم تعديل نظام سلامة الغذاء وتغيير ملصقات منتجاتهم لتشمل عبارة "قد تحتوي على مادة برازية".
ما هي الحيوانات التي تستهلك الفضلات بشكل متكرر؟
مثل الدجاج ، تعتبر الحيوانات الأخرى أن أكل البراز أسلوب حياة. معظم الحيوانات التي تمارس هذه الممارسة هي الحيوانات العاشبة والحيوانات آكلة اللحوم. ومع ذلك ، فإن الكلاب تستهلك في المقام الأول نظامًا غذائيًا آكلي اللحوم ، والباحثون غير متأكدين من سبب قرار بعض الكلاب أكل الفضلات. يقترح البعض أنها علامة على أن الحيوان يعاني من سوء التغذية ويبحث عن تغذية إضافية. إذا كان لديك كلب يأكل البراز بشكل متكرر ، فمن الأفضل اصطحابه إلى طبيب بيطري لإجراء فحص للتأكد من صحة الحيوان.
- انسان الغاب
- غوريلا
- قرود ريسوس
- عجول فرس النهر
- طفل الفيل
- قنادس الجبل
- فئران
- الفئران
- خنازير غينيا
- فئران الخلد عارية
- الهامستر
- كلاب
- حارس
- Pikas
- أرانب
الأفكار النهائية
بالنسبة للبشر ، تبدو عادات أكل الدجاج واختيار الأطعمة الشهية غير آمنة ومثيرة للاشمئزاز ، لكن الوجبات البرازية هي جزء عادي من النظام الغذائي للحيوان. إذا كنت تعتني بالدجاج ، فإن فحص البراز يعد جزءًا مهمًا للحفاظ على صحة القطيع. يتيح لك البحث عن الديدان وتغير لون البراز إزالة المواد المصابة من المنطقة لمنع انتشار البكتيريا. إذا كان دجاجك يتمتع بصحة جيدة ويتلقى النظام الغذائي المناسب ، فيمكنه الاستمرار في قضم فضلاته الذواقة.
