Pekin Duck ، أو Pekin الأمريكية ، هي من بين سلالات البط الأكثر شعبية في الولايات المتحدة التي يتم الاحتفاظ بها في المنازل أو الأفنية الخلفية. باعتبارها سلالة متعددة الأغراض ، يتم تربية هذه البط لإنتاج البيض واللحوم. دفعت طبيعتهم الحنونة والطيعة إلى جعل العديد من الناس يحتفظون بها كحيوانات أليفة بدلاً من حيوانات الماشية.
حقائق سريعة عن بطة بيكين
| اسم السلالة: | بيكين الأمريكية |
| مكان المنشأ: | الصين |
| الاستخدامات: | بيض ، لحم ، حيوان أليف |
| دريك (ذكر) الحجم: | 9 رطل. |
| دجاجة الحجم: | 8 رطل. |
| اللون: | أبيض |
| عمر: | 8 إلى 12 سنة |
| تحمل المناخ: | شديد التحمل من الناحية البيئية ، متسامح مع البرد |
| مستوى الرعاية: | منخفض إلى متوسط |
| الإنتاج: | بيض كبير جدًا ، كميات كبيرة من اللحوم |
| تربية: | يحتاج راعي البيض الفقراء إلى حاضنة |
أصول بطة بيكين
تم إحضار بط بيكين لأول مرة إلى الولايات المتحدة بواسطة جيمس إي بالمر في عام 1872. تم فقس 15 طائرًا في مدينة بكين الصينية (بكين الحديثة) ورحلوا 124 يومًا إلى مدينة نيويورك. نجت تسعة طيور فقط من الرحلة ، وأكلت خمسة طيور قبل أن تصل إلى وجهتها النهائية. أصبحت البط الأربعة المتبقية مخزونًا أساسيًا لما نعرفه الآن باسم Pekin Duck الأمريكية. بحلول صيف عام 1872 ، كانت الدجاجات الثلاث قد وضعت أكثر من 300 بيضة.
تم استيراد طيور أخرى من نفس النوع إلى المملكة المتحدة في عام 1872 ، حيث وصلت في النهاية إلى ألمانيا وأدت إلى ظهور Pekin الألمانية. هذه سلالة مميزة ومنفصلة عن البكين الأمريكية ، ولها خصائص فيزيائية مختلفة.
خصائص بطة بيكين
من المعروف أن بط بيكين هو طيور صديقة غير عدوانية. لقد أصبحوا أكثر شهرة كحيوانات أليفة في المزرعة لهذا السبب ، لأنهم على استعداد لقبول معالجيهم الذين يداعبونهم. سوف يعتاد البط الذي يتم التعامل معه بشكل متكرر منذ وقت الفقس بسهولة على اللمسة البشرية والتعامل معها ، بينما يصعب على الطيور الأكبر سنًا قبولها. النشاط المفضل لدى Pekin حول البشر هو الاستلقاء بالمقلوب في حضن شخص ما أثناء ضرب بطنه برفق.
سلالة البط هذه ممتازة في النطاق الحر. إنهم قادرون على البحث عن غالبية نظامهم الغذائي مع البقاء في حالة تأهب للحيوانات المفترسة المحتملة والعودة إلى حظائرهم بحثًا عن الأمان حسب الحاجة.
تشتهر الدجاجات بكونها صاخبة للغاية ، خاصةً عندما تكون مدللة كحيوانات أليفة. يتم تدريبهم بسهولة على الروتين البشري ، لذلك من المؤكد أن الدجاجات التي اعتادت إطعامها في مكان معين ستصدر صوتًا مرتفعًا إذا تأخرت.
في حين أن دجاجات بيكين أمهات يقظة وطبقات بيض ممتازة ، إلا أنها مرعبة للبيض. إذا كنت تنوي تربية بط بيكين ، يوصى بشدة بوضع البيض في حاضنة حتى تفقس الكتاكيت. بعد هذه النقطة ، تسعد والدتهم بتولي زمام الأمور وتعليم صغار البط كيفية التصرف والعلف بشكل مستقل.
يستخدم
يتم تربية سلالة البط هذه بشكل حصري تقريبًا من أجل اللحوم ، حيث يتم تربية أكثر من نصف البط للذبح في الولايات المتحدة من هذا الصنف. ويرجع ذلك إلى معدل نموها السريع وارتفاع نسبة تحويل العلف. البط ذو الريش الأبيض أسهل في نتفه وتنظيفه من الذبيحة.
يتم تربية بط بيكين من أجل البيض بأعداد متزايدة. في المتوسط ، تضع الدجاجة 200 إلى 300 بيضة كبيرة جدًا في السنة ، وتبدأ عادةً في وضع البيض في عمر 5 إلى 6 أشهر. يحتاجون من 8 إلى 10 ساعات من الضوء يوميًا للاستلقاء ، لذلك سيحتاجون إلى ضوء حظيرة ليظلوا خلال أشهر الشتاء.
إذا كنت معتادًا على جمع البيض من الدجاج ، فإن البط يضع بيضه بشكل مختلف قليلاً. على عكس الدجاج ، الذي يرقد في جداول فردية مدتها 26 ساعة ، يضع البط دائمًا البيض في الليل ، في وقت ما بين الغسق والفجر. يسهل هذا الروتين جمع بيض البط وفقًا لجدول منتظم.
هذا الجدول الزمني للتجميع مهم للغاية لأن البط لن يضع بيضه داخل العش. إنهم يسقطون بيضهم بشكل حصري تقريبًا في أي مكان وفي كل مكان يشعرون به. من حين لآخر ، قد تضع الدجاجة بيضة وتدحرجها في عشها إذا شعرت بذلك.
المظهر والتنوعات
البكين الأمريكي عبارة عن بطة كبيرة الحجم وذات بنية صلبة وهي بيضاء بشكل حصري. جسمهم مستطيل الشكل ويرتفع حوالي 40 درجة فوق المستوى الأفقي. لا يظهر صدر هذه البطة عارًا واضحًا ولكنه عريض وناعم. رأس Pekin أبيض دسم ، بينما أرجلهم وأقدامهم برتقالية صفراء.لديهم منقار أصفر قصير ومستقيم تقريبًا.
السكان / التوزيع / الموطن
بط بيكين هي سلالة بطة مستأنسة تحب قضاء وقتها في الهواء الطلق ، حتى خلال أشهر الشتاء الباردة. على عكس الدجاج ، الذي يفضل الاختباء داخل الحظيرة بمجرد سقوط الثلج ، غالبًا ما يمكن العثور على Pekins وهي تتجول طوال فصل الشتاء.
ومع ذلك ، فهم يحتاجون إلى حظيرة دافئة لقضاء الليل فيها أو التراجع أثناء الطقس العاصف. بينما يحب البط الخروج تحت المطر ، سوف يختبئون أثناء العواصف الرعدية.
يتطلب البط الوصول إلى بركة سباحة صغيرة أو بركة ليكون سعيدًا حقًا ، ولا ينبغي أبدًا أن يكون بدون ماء لأكثر من 8 ساعات.
عدد بط بيكين في الولايات المتحدة بعشرات الملايين.
هل بط بيكين جيد للزراعة على نطاق صغير؟
بط بيكين خيار جيد للحيوانات الأليفة أو حيوانات الدواجن في المزارع الصغيرة. سوف يتعايشون بسعادة مع الدجاج في حظيرة أو يتجولون في مزرعة حرة. إذا سمح لهم بأن يكونوا في نطاق حر ، فسوف يتغذون على معظم طعامهم.
كمكمل غذائي أو خلال أشهر الشتاء ، يمكن تغذية البط بالدواجن أو علف الدجاج ، لكنهم سيحصلون على المزيد من البروتين من علف الطيور. العلف البادئ للكتاكيت مناسب لصغار البط. نظرًا لأن مناقير البط يتم بناؤها بشكل مختلف قليلاً عن حيوانات الدواجن الأخرى مثل الدجاج أو الديوك الرومية ، فسوف يستفيدون من الأعلاف ذات الكريات أو الهش بدلاً من الخدش ، والتي يصعب عليهم التقاطها.
الأفكار النهائية
بط بيكين هي سلالة بطة أمريكية يمكن تربيتها لكل من البيض واللحوم. طبيعتها الودية والقابلة للتدريب تجعلها حيوانات المزرعة الأليفة الشهيرة. إذا تم تربيتها من فقس ، فيمكن بسهولة أن تعتاد على التعامل معها من قبل البشر. هذه البط قوية وتتحمل المناخات الباردة. إذا سمح لهم بالتجول بحرية ، فسيحصلون على معظم نظامهم الغذائي من العلف ، مما يسهل عليهم الاحتفاظ بالبط.
