أحد أقدم سلالات الدواجن ، يشتهر دجاج دوركينج بلحومه وبيضه. نشأت في إنجلترا من الناحية الفنية ، ولكن هناك القليل من الغموض حول ما إذا كانت أصولها بالفعل في إيطاليا خلال فترة الإمبراطورية الرومانية.
تتمتع Dorking بالعديد من السمات الإيجابية ، لذلك إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن هذه السلالة القديمة ، فاقرأ ، حيث نغطي مظهر Dorking وإنتاجيته وخصائصه الأخرى.
حقائق سريعة عن Dorking Chicken
| اسم السلالة: | دوركينغ |
| مكان المنشأ: | إنجلترا |
| الاستخدامات: | بيض و لحم |
| الديك (ذكر) الوزن: | 9 رطل. |
| وزن الدجاجة (أنثى): | 7 رطل. |
| الألوان: | أبيض ، رمادي فضي ، أحمر ، وملون |
| عمر: | تصل إلى 7 سنوات |
| تحمل المناخ: | معظم المناخات |
| مستوى الرعاية: | سهل |
| الإنتاج: | إنتاج جيد للحوم والبيض |
| الحضنة: | متكرر |
أصول دجاج دوركينغ
بينما تم تسمية Dorking على اسم بلدة Dorking ، الواقعة في Surrey في جنوب شرق إنجلترا ، كان الدجاج الذي له نفس خصائص الأصابع الخمسة مثل Dorkings كتب عنه الكاتب الزراعي Columella في روما القديمة.
يُعتقد أن الرومان ربما أحضروا معهم أسلاف دوركينغ عندما غزوا بريطانيا في 43 بعد الميلاد.ومع ذلك ، لا يوجد دليل يدعم هذا الادعاء. ما هو مؤكد هو أن هذه الدجاجات كانت موجودة في إنجلترا منذ قرون. في عام 1683 ، تم توثيقهم في سوق في دوركينغ.
خصائص دجاج دوركينغ
في القرن التاسع عشر ، كان يُنظر إلى Dorking على أنها دجاجة سريعة النمو ، ولكن وفقًا لمعايير اليوم ، تُعتبر مزارعًا بطيئًا.
هذه طيور هادئة نسبيًا وقوية وتحتاج إلى مساحة كبيرة للبحث عن الطعام. تميل إلى أن تكون نشطة للغاية ، ويمكن أن تصبح أصغر حجمًا وهشة بدون المساحة المناسبة. كما أنهم يميلون أيضًا إلى البقاء بالقرب من المنزل أثناء البحث عن الطعام ويسعدون بالتجول على الأشجار في بعض الأحيان.
يستغرق Dorking وقتًا أطول للنضج من معظم السلالات الأخرى - حتى عامين - ويعيش في المتوسط حوالي 7 سنوات. هذه طيور جميلة هي حاضنة جدًا ، والدجاج يصنع أمهات عظماء. من المعروف أنهم يعتنون بالكتاكيت التي ليست خاصة بهم وتميل إلى صيصانهم لفترة أطول من الدجاجة العادية.
إنها طيور ودودة وسهلة الانقياد يسهل التعامل معها وتميل إلى أن تكون لطيفة جدًا. كما أنها طيور قوية جدًا وقوية وهي من الطيور الممتازة. سيقومون بعمل قصير للحشرات والأعشاب الضارة في الفناء الخاص بك.
هم أيضًا طيور خاضعة عادةً وعادة ما ينتهي بهم الأمر في أسفل ترتيب النقر مع سلالات الدجاج الأخرى. لذا ، إذا كان لديك طيور أكثر عدوانية في قطيعك ، فستحتاج إلى وضع ذلك في الاعتبار.
يستخدم
دواجن دوركينغ هي دواجن ثنائية الغرض ، مما يعني أنها تستخدم في اللحوم والبيض. لديهم بشرة بيضاء ، وتعتبر لحومهم من ألذ ولذيذ بين سلالات الدجاج لأنه يميل إلى أن يكون خفيفًا وطريًا.
تضع دجاجات دوركينغ بيض خفيف اللون أو أبيض متوسط إلى كبير الحجم ، عند حوالي 170 إلى 190 بيضة كل عام. ومن المعروف أنها توضع خلال فصل الشتاء ، عندما يكون البيض من سلالات أخرى نادراً قليلاً.
قد تكون Dorkings أكثر شيوعًا للحوم ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها للعرض. إنها طيور جميلة يسهل التعامل معها.
المظهر والتنوعات
دجاج دوركينج هو طائر كبير يمكن أن يزن من 7 إلى 9 أرطال. لها شكل مستطيل إلى حد ما ، ولكن ما يميز هذه الدجاجات عن غيرها هو أن لديها خمسة أصابع.
يحتوي Dorking أيضًا على مشط واحد وشحمة أذن حمراء ، وريش ذيله طويل. يأتي في عدة أنواع مختلفة من الألوان ، بما في ذلك الأبيض (وهو أمر نادر الآن) ، والرمادي الفضي ، والملون / الداكن ، والوقواق ، والأحمر ، وهناك أيضًا بانتام Dorkings.
توزيع
بينما كانت Dorking موجودة منذ فترة طويلة ، فقد فقدت شعبيتها وهي نادرة في هذه الأيام. لقد انتهى بها الأمر في قائمة حفظ الثروة الحيوانية تحت فئة "المراقبة" ، مما يعني أنها على وشك أن تصبح من الأنواع المهددة بالانقراض.
توجد عادةً في أوروبا ، ولا سيما المملكة المتحدة ، وكذلك أمريكا الشمالية. تم الاعتراف بـ Dorking من قبل جمعية الدواجن الأمريكية منذ عام 1874.
هل دجاج دوركينغ جيد للزراعة على نطاق صغير؟
Dorkings هي من بين أفضل الدجاج هناك وستكون مثالية للزراعة على نطاق صغير. إنها مجرد مسألة إيجاد مربيين ، بالنظر إلى أنها ليست سلالة شائعة.
يُعتقد أن Dorkings لم يحظى بالاهتمام بسبب حاجة الجمهور إلى أن يكون كل شيء أسرع. تميل Dorkings إلى أن يكونوا مزارعين بطيئين ، لذا فهم لا يتناسبون مع معايير العصر الحديث.
لكن دجاج دوركينغ يعمل بشكل جيد في معظم المناخات وهو جيد في الطقس الرطب والبارد. صلابتها ، وقدراتها في البحث عن الطعام ، وحتى مزاجها تجعل هذه الطيور من بين أفضل الدجاج لمزرعة صغيرة لأي شخص!
