يستهلك المواطن الأمريكي العادي أكثر من 80 رطلاً من اللحم البقري سنويًا ، ويبلغ عدد سكانه أكثر من 300 مليون شخص ، وقد لا يكون مفاجئًا أن نعلم أنه من بين مليار بقرة في العالم ،94 مليون رأس ماشية تعيش في الولايات المتحدةوالأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن هذا يعني أن الولايات المتحدة تحتل المرتبة الرابعة فقط في قائمة البلدان التي بها أكبر عدد من الماشية. يعيش أكثر من نصف سكان العالم من الماشية في الهند والبرازيل.
إجمالي الأبقار في الولايات المتحدة - 94 مليون
هناك 94 مليون بقرة في الولايات المتحدة ، أي ما يعادل حوالي بقرة واحدة لكل ثلاثة أشخاص. هذا هو نفسه تقريبًا كما كان قبل عشر سنوات ، ولكنه أقل بكثير من 104 مليون بقرة في البلاد في عام 1996.
أبقار - 31 مليون
الأبقار هي أبقار يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج اللحوم ، على الرغم من أن أجزاء من الماشية تستخدم أيضًا في صناعة الجلود والأغذية والمنتجات التجارية الأخرى. تربى أبقار اللحم لتسمين وبيعها أو ذبحها بأسرع ما يمكن. تشمل سلالات الأبقار الشائعة ما يلي:
- بلاك انجوس
- شارولايس
- هيرفورد
- هولشتاين
هناك 31 مليون بقرة في الولايات المتحدة ، على الرغم من أنه من الجدير بالذكر أن الأبقار ذات الغرض المزدوج ، وهي تلك التي يتم تربيتها لإنتاج الحليب ولحومها ، تصنف على أنها أبقار لحوم البقر ، وبالتالي فإن عدد الأبقار الأبقار الحقيقية ستكون أصغر.
أبقار حلوب - 10 ملايين
أبقار الألبان تربى لإنتاج الحليب. يمكن بيع الحليب كحليب أو معالجته لصنع الجبن والزبدة ومنتجات الألبان الأخرى. السلالات الشعبية هي تلك التي لديها إنتاجية عالية من الحليب والتي ستنتج الحليب لفترة طويلة من حياتها. سلالات الأبقار الحلوب الأكثر شيوعًا هي:
- هولشتاين
- جيرسي
- براون السويسري
يشكل Holsten في الواقع حوالي 90 ٪ من 10 ملايين بقرة حلوب في الولايات المتحدة. إنه شائع لأن هولشتاين واحد يمكنه إنتاج ما يقرب من 10 جالونات من الحليب يوميًا. ومع ذلك ، فإن الفانيلة أصغر حجمًا ، مما يجعلها أكثر شيوعًا لدى صغار المزارعين وذوي المساحات المحدودة.
أبقار أخرى - 53 مليون
أكثر من 55٪ من قطعان الماشية في الولايات المتحدة مكونة من ثيران تستخدم في التربية ، والعجول التي يتم تحضيرها للتكاثر ، والعجول التي لا تزال صغيرة جدًا لاستخدامها في اللحوم أو منتجات الألبان.
ما الدولة التي لديها أكبر عدد من الأبقار؟
ثاني أكبر ولاية في البلاد ، تكساس ، لديها أكبر عدد من الأبقار بإجمالي عدد سكان يبلغ 12 أو 5 ملايين ، أو ما يقرب من 13٪ من إجمالي البلاد. إنها ثاني أكبر ولاية ، من حيث المساحة ، بعد ألاسكا ولديها ظروف مواتية للسلالات مثل تكساس لونغورن ، وهي موطنها الأصلي في المنطقة ، وأنجوس ، وهي سلالة كبيرة ذات إنتاجية كبيرة من اللحوم.
نبراسكا وكنساس هما ثاني وثالث أكبر ولايات من حيث عدد الأبقار ، حيث يبلغ عدد رؤوس الماشية 6.8 مليون و 6.3 مليون رأس على التوالي.
أي دولة لديها أكبر عدد من الأبقار؟
الولايات المتحدة هي رابع أكبر منتج للأبقار في العالم بعد الصين مباشرة ، والتي يبلغ عدد الماشية فيها 96 مليون. البرازيل والصين هما الدولتان اللتان لديهما أكبر عدد من الماشية ، مع 252 و 305 مليون على التوالي. تمثل البرازيل والصين معًا ما يقرب من ثلثي سكان العالم من الماشية: والأمر الأكثر إثارة للدهشة بالنظر إلى متوسط استهلاك لحوم البقر في الهند هو 4 أرطال فقط من اللحم البقري لكل شخص.تعتبر الأبقار مقدسة في الأمة الهندوسية ، ولكن هناك طلب كبير على حليبها ، وكذلك الجلود وغيرها من المنتجات.
تاريخ الأبقار كماشية
أظهر اختبار الحمض النووي أن الماشية مشتقة من الثور البري وأن أول تدجين حدث منذ حوالي 10000 عام في تركيا وسوريا. بالإضافة إلى الاحتفاظ بها من أجل اللحوم والحليب ، فقد تم استخدامها كعملة مقايضة ، مما مكن المزارعين الأوائل من التجارة بالسلع والخدمات التي لم يتمكنوا من إنتاجها بأنفسهم.
اليوم ، ما زلنا نستخدم الماشية للحوم وإنتاج منتجات الألبان وكذلك الجلود وغيرها من العناصر.
كم عدد الأبقار الموجودة في الولايات المتحدة؟
الولايات المتحدة هي رابع أكبر حارس في العالم للأبقار التي يبلغ عدد سكانها ما يقرب من 100 مليون ، وتأتي بعد الصين والبرازيل والهند على الطاولة العالمية. تكساس هي الولاية الأمريكية التي يوجد بها أكبر عدد من الماشية ، وفي حين أن هولشتاين هي أكثر سلالات الألبان شعبية ، فإن بلاك أنجوس هي أكثر أنواع الأبقار شهرة.
