أولئك الذين يعيشون في الولايات المتحدة يعرفون مدى أهمية صناعة الثروة الحيوانية في هذا البلد. انطلق إلى منطقة ريفية ، ومن المؤكد تقريبًا أنك سترى نوعًا من الماشية تتجول في حقل كبير. هناك أكثر من 70 سلالة من الماشية معترف بها في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، فإن عددًا قليلاً فقط يشكل غالبية الجينات المستخدمة في إنتاج لحوم البقر. تحتوي قائمتنا أدناه على بعض من أشهر سلالات الماشية الأمريكية الموجودة على ترابنا ، مع كون خمسة منها أكثر سلالات الأبقار شعبية.
10 سلالات الماشية الأكثر شعبية في الولايات المتحدة
1. ماشية بلاك انجوس
من بين جميع أنواع الثيران في إنتاج لحوم البقر ، يعد Black Angus واحدًا من أكثر أنواع الثيران شهرة ، حيث يضم أكثر من 330 ألف حيوان مسجل. خصائص الذبيحة لهذه الماشية هي التي تجعل الطلب عليها مرتفعًا للغاية. ينتج رخامهم لحم بقري لذيذ ، ولا يتطلبون سوى القليل من الصيانة طوال العام.
2. ماشية شارولايس
جاءت بقرة شارولي إلى الولايات المتحدة لأن صناعة الماشية كانت تبحث عن أبقار أثقل ذات إطارات أكبر. كان من المكافأة أنهم يمكنهم أيضًا تحمل بعض فصول الشتاء الأكثر قسوة في المناطق الشمالية لأن معطفهم قصير في الصيف وطويل وسميك في الشتاء.
3. ماشية هيرفورد
نشأت سلالات الأبقار Hereford في إنجلترا وبدأت تحظى بشعبية في الولايات المتحدة لأنها تنضج مبكرًا ويسهل تسمينها.عادة ما تكون حمراء داكنة اللون مع وجود بقع بيضاء على وجوههم وأسفلهم. تشتهر هذه الماشية أيضًا بطبيعتها الانقيادية وغرائز الأمومة وطول عمرها.
4. ماشية سيمينتال
الأبقار Simmental هي من أكثر الماشية انتشارًا في العالم. لونهما أحمر وأبيض ولم يأتيا إلى الولايات المتحدة إلا في أواخر القرن التاسع عشر. لديهم هياكل كبيرة ومثالية للمزارعين لأنهم يحتاجون إلى القليل من المساعدة خلال موسم الولادة.
5. ريد انجوس ماشية
هذه الأبقار ليست مشهورة مثل بلاك أنجوس ، لكنها تقدم نفس خصائص الذبيحة القيمة. هذه الأبقار هي أيضا أمهات طيعة وجيدة. علاوة على ذلك ، فهي أكثر تحملاً للحرارة ومثالية للأجزاء الجنوبية من البلدان.
6. تكساس قرون طويلة الماشية
من الصعب العثور على سلالة من الأبقار أكثر شهرة من تكساس لونجهورن. تم إحضار هذه الثيران من قبل كريستوفر كولومبوس والمستعمرين الإسبان الآخرين. قرونهم الطويلة تجعلهم لا يُنسى لأنهم يمكن أن يمتدوا لأكثر من خمسة أقدام
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: ما مدى ذكاء الأبقار؟ إليك ما يقوله العلم
7.جلبفيه
الجلبية سلالة من الأبقار الأوروبية. تم تقديمهم إلى الولايات المتحدة من خلال التلقيح الاصطناعي. تحتوي هذه الأبقار على معطف وقرون حمراء اللون ، على الرغم من أن العديد منها أصبح بلا قرون من خلال ممارسات التكاثر. الشيء الوحيد الذي يجذب مربي الماشية إلى هذا الصنف هو سهولة موسم الولادة ومعدلات نموهم السريعة.
8. هولشتاين
عندما تفكر في بقرة ، فإن الصورة الأولى التي تظهر في رأسك ربما تكون لبقرة هولشتاين. هذه هي الأبقار التقليدية بالأبيض والأسود التي تحظى بشعبية في صناعة الألبان. من المرجح أن يتم استخدام هذه الأبقار لتربية الماشية وإنتاج الحليب على عكس إنتاج لحوم البقر ، ولكن لا يزال هناك العديد من الأبقار التي يتم تربيتها من أجل لحوم البقر أيضًا.
9. ليموزين
هذه الأبقار ذات اللون الأحمر الذهبي هي موطنها الأصلي لفرنسا وقد تم تقديمها لأول مرة إلى الولايات المتحدة في ولايات تكساس وأوكلاهوما وداكوتا الجنوبية. بمرور الوقت ، توسعت في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وتجذب اهتمامًا متزايدًا في صناعة لحوم البقر.
10. المرتفعات
البقرة البنية الشائنة تتكاثر برأس متدفق من الشعر والقرون المنحنية هي بقرة المرتفعات.هذه الماشية لها طبقة مزدوجة سميكة مما يجعلها مثالية للمزارعين في المناخات الباردة. لقد نشأوا حتى في ألاسكا والدول الاسكندنافية. ومع ذلك ، فهي لا تقتصر على المناطق الباردة. المرتفعات بارزة أيضًا في أماكن مثل تكساس وجورجيا. لحمهم قليل الدهن ولكنه رخامي ومليء بالنكهة.
انظر أيضا:
- ما هي المساحة التي تحتاجها الأبقار لتكون سعيدة؟
- تولد ماشية سانتا كروز
الخلاصة
قد لا يوجد عدد كبير من الأبقار مثل عدد الأشخاص في الولايات المتحدة ، ولكن لا يزال لدينا ملايين الأبقار المقيمة معنا. لدينا العشرات من السلالات المختلفة هنا أيضًا ، وكل منها يقدم نوعًا من المزايا لمن يقومون بتربيتها وبيعها. في المرة القادمة التي تخرج فيها في جولة بالسيارة ، انتبه للأبقار التي تراها ، ونراهن أن معظمها يأتي من قائمة سلالات الماشية الأكثر شعبية هنا في الولايات المتحدة.
