الدجاج هو إلى حد بعيد أحد أكثر الطيور شيوعًا. كل دولة حول العالم لها تنوعها المحلي الخاص بها ، وبعضها يستخدم لإنتاج البيض أو الدواجن أو حتى كطيور استعراض.
لكن ما هي أندر سلالات الدجاج الموجودة؟
دعونا نلقي نظرة على بعض أصناف الدجاج الأكثر شيوعًا على وجه الأرض!
أندر 10 سلالات دجاج
1. جولدن كامبين دجاج
| مكان وجودها: | تم العثور على Golden Campine في جنوب شرق هولندا وشمال شرق بلجيكا. |
| الوزن: | يمكن أن ينمو ذكر Golden Campine حتى 6 أرطال ، بينما يمكن أن يصل وزن الإناث إلى 5 أرطال. |
Golden Campine هي سلالة من الدجاج موطنها المناطق الشمالية من بلجيكا. ومن المعروف في المنطقة باسم "كيمبيش هوين". سلالة الدجاج هذه لها نوعان مختلفان من الألوان: الذهب والفضة. كل من ذكور وإناث دجاج كامبين تحمل نفس أنماط اللون.
في الآونة الأخيرة ، كان هناك انخفاض في أعداد دجاج Golden Campine لأنها لا تنضج بالسرعة التي تنضج بها سلالات الدجاج الأخرى. كما أنها تضع عددًا أقل من البيض وليست شديدة الصلابة عندما يتعلق الأمر بتغير المناخ.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنها أقل فائدة. لا يزال بإمكان دجاجة Golden Campine أن تضع حوالي 200 بيضة في السنة ، وتصنع منتجًا رائعًا للدواجن بعد 18 شهرًا. إنها رائعة لتربية الدجاج في الفناء الخلفي من قبل العائلات الصغيرة.
2. لعبة الدجاج الحديثة
| مكان وجودها: | تم العثور عليها في الأصل في إنجلترا. |
| الوزن: | يمكن أن يصل وزن دجاج Modern Game القياسي للذكور إلى 9 أرطال ، بينما يمكن أن يصل وزن الأنثى إلى 7 أرطال. |
دجاج لعبة Modern هو سلالة نادرة تعتبر من طيور الزينة وليس للبيض أو الأكل. يتم تربيتها بحتة للعرض. لديهم أرجل طويلة مستقيمة ، مما يجعلها تبدو مثل عارضات الأزياء في عروض مدارج الدواجن. يأتي دجاج Modern Game أيضًا بألوان رائعة الجمال مما يزيد من ميلهم لأن يكونوا نجمة عروض الطيور.
لسوء الحظ ، لم تعد لعبة الدجاج الحديثة شائعة كما كانت من قبل.كانت أعدادهم تتناقص على مر السنين. بقدر ما هي جذابة ، فإنها تتطلب الكثير من العناية والاهتمام ، ولا يمكنها البقاء في المناخات شديدة البرودة. ومع ذلك ، فهي واحدة من أكثر سلالات الدجاج ودية ومليئة بالغرائب المسلية. هذا يجعلها حيوانًا أليفًا ممتعًا لعشاق الدجاج.
تضع دجاجات Modern Game حوالي 50 إلى 80 بيضة في السنة ، ولكن فقط خلال فصل الصيف. كما أنها تعيش حتى 8 سنوات إذا تم الاحتفاظ بها في مناخ مقبول
3. دجاج Crevecoeur
| مكان وجودها: | تم العثور على دجاج Crevecoeur في شمال غرب فرنسا. |
| الوزن: | وزن ذكور Crevecoeurs حوالي 7 أرطال ، بينما يمكن أن يصل وزن الإناث إلى 6 أرطال. |
Crevecoeur هي سلالة من الدجاج المتوج التي تعتبر الآن مهددة بالانقراض. إنها واحدة من أقدم سلالات الدجاج الفرنسي ، وأصلها الدقيق غير معروف. هذه الدجاجات لها ريش أسود داكن يبدأ من قممها ويمتد إلى أسفل ذيلها.
تم تربية دجاج Crevecoeur في الأصل من أجل اللحوم والبيض. ومع ذلك ، لأنها تستغرق 7-8 أشهر لتنضج ، فهي ليست طائرًا تجاريًا عمليًا. هم الآن أكثر شعبية كدواجن حظيرة في الفناء الخلفي - خاصةً لأنها طيور سهلة الانقياد ولطيفة للغاية.
يمكن أيضًا أن يخاف Crevecoeur بسهولة لأن قممها العملاقة غالبًا ما تحجب رؤيتهم مع تقدمهم في السن.
4. دجاج فورويرك
| مكان وجودها: | دجاج فوريرك هو سلالة نشأت في ألمانيا. |
| الوزن: | يمكن أن يصل وزن الذكر Vorwerk إلى 7.5 أرطال ، بينما يمكن أن يصل وزن الإناث إلى 5.5 أرطال. |
دجاج فوريرك هو سلالة نادرة من الطيور نشأت في الأصل في ألمانيا.تم إنشاء هذا الطائر بواسطة Oskar Vorwerk في عام 1900 ، وهو عبارة عن تقاطع بين أصناف الدجاج Lakenvelder و Buff Orpington و Buff Sussex والدجاج الأندلسي. تعتبر من سلالات الدجاج ذات الغرض المزدوج ، حيث توفر اللحوم والبيض.
يصنع دجاج فورويرك أيضًا طيورًا رائعة في الفناء الخلفي لأنهم يدركون تمامًا محيطهم ويحبون التفاعل مع الناس.
على الرغم من أن دجاجات فورفيرك في الغالب في حالة تأهب ، إلا أنها لا تقاتل أو تهاجم بالضرورة. من المعروف أنها حيوانات أليفة قابلة للتكيف وقوية ولديها شهية عملية.
5. ايام سيماني دجاج
| مكان وجودها: | ايام سيماني منشؤها اندونيسيا |
| الوزن: | يمكن أن يزن الذكر أيام سيماني 5.5 أرطال ، ويمكن أن يصل وزن الأنثى إلى 4.4 أرطال. |
أيام سيماني هي سلالة نادرة من الدجاج توجد في إندونيسيا. لديهم مظهر مفرط التصبغ بسبب جينهم المهيمن. ريشهم وجلدهم ومنقارهم وحتى أعضائهم الداخلية سوداء.
هذه أيضًا بعض من أغلى سلالات الدجاج في العالم. هذا هو السبب في أن أيام سيماني حصلت على لقب "لامبورغيني الدجاج". واحد أيام سيماني يمكن أن يكلف $ 2 ، 500!
وبسبب مظهرها النادر والجميل والغامض ، فإنها تعتبر طيورًا مقدسة في جافا. إنها تضحية شعبية من أجل الطقوس التقليدية ومراسم التقديم.
6. دجاج Polverara
| مكان وجودها: | دجاج Polverara نشأ من Polverara ، إيطاليا. |
| الوزن: | يزن ذكر Polverara 5.5-6.2 أرطال ، بينما تزن الأنثى 4-4.6 أرطال. |
Polverara هو سلالة دجاج متوجة نادرة توجد في الجزء الشمالي الشرقي من إيطاليا. يأتي اسمها من بلدة Polverara في مقاطعة Padova بإيطاليا. تعتبر سلالة الدجاج الآن من أقدم الأنواع التي تعود أصولها إلى أواخر سبعينيات القرن التاسع عشر.
في القرن التاسع عشر ، بدأ عدد دجاجات Polverara في الانخفاض بسبب تزاوجها مع الطيور الأخرى. لحسن الحظ ، حاول المربون الحفاظ على سلالة دجاج Polverara. وفي الثمانينيات ، أصبحت سلالة دجاج محمية في ظل المجتمع الأوروبي.
يصنع دجاج Polverara لطيور مدرج رائعة. ولكن بصرف النظر عن صفات العرض الخاصة بهم ، فهي عملية إلى حد ما. يمكن أن تضع هذه الدجاجات حوالي 150 بيضة في السنة. ولحومهم لونها أغمق ويقال إنها لذيذة للغاية.
7. أوناغادوري دجاج
| مكان وجودها: | أول دجاجة Onagadori تم تربيتها لأول مرة في شيكوكو باليابان. |
| الوزن: | يمكن أن يصل وزن ذكر Onagadoris إلى 4 أرطال تقريبًا ، بينما يمكن أن تزن الإناث حوالي 3 أرطال. |
Onagadori هو سلالة دجاج قديمة من اليابان. يتميز بذيله الطويل الفريد. تم تربيته في القرن السابع عشر في جزيرة شيكوكو ، وسرعان ما أصبح الدجاج كنزًا وطنيًا يابانيًا حيًا. حتى اسم Onagadori هو كلمة يابانية تعني "طير شريف".
سلالة الدجاج هذه نادرة للغاية ، ولم يتبق منها سوى 250 دجاجة في اليابان. إنها واحدة من أكثر الطيور جاذبية في العالم مع ذيول يمكن أن يصل طولها إلى 1.5 متر. أطول ذيل Onagadori تم تسجيله على الإطلاق بلغ طوله 12 مترًا
يأتي دجاج Onagadori بثلاثة ألوان: أبيض أسود الصدر ، أسود أحمر الصدر ، وأبيض.
8. دجاج دونغ تاو
| مكان وجودها: | تم العثور على دجاج دونغ تاو في قرية دونغ تاو في فيتنام. |
| الوزن: | يمكن أن يصل وزنها إلى 13 رطلاً. |
دجاج دونغ تاو هو سلالة دجاج نادرة توجد في قرية دونغ تاو بالقرب من هانوي ، فيتنام. يُعرف محليًا باسم "دجاج التنين" ، وقد اشتهر بأقدامه الكبيرة للغاية.
على الرغم من أنها تعتبر دجاجات نادرة ، إلا أن لحومها قيمة شهية في فيتنام. غالبًا ما تم تقديمهم إلى الماندرين (المسؤولين الحكوميين الفيتناميين) والعائلة المالكة عندما كانت فيتنام تحت حكم الأسرة الحاكمة. يباع دجاج دونج تاو أيضًا بسعر باهظ مع زوج واحد من الطيور يكلف حوالي 2500 دولار.
لسوء الحظ ، قد يكون من الصعب جدًا تكاثر دجاج دونغ تاو ، كما أن أرجلهم الكبيرة تجعل من الصعب عليهم تفريخ بيضهم. يمكن أن تكون أيضًا حساسة جدًا للتغيرات في درجات الحرارة. يتم تربيتها الآن في الغالب للحصول على لحومها ، ويستغرق الأمر من 8 إلى 12 شهرًا قبل أن تصبح جاهزة للذبح.
9. دجاج إيكسورث
| مكان وجودها: | دجاج Ixworth نشأ في سوفولك ، إنجلترا. |
| الوزن: | يمكن أن يصل وزن الذكر القياسي Ixworth إلى 9 أرطال ، بينما يمكن أن يصل وزن الأنثى إلى 7 أرطال. |
Ixworth هو سلالة محلية نادرة من الدجاج الأبيض. يأتي اسمها من أصلها ، قرية إيكسوورث في سوفولك ، إنجلترا. في عام 2007 ، تم اعتبار دجاج إيكسوورث سلالة نادرة وتم إدراجه من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة على أنه "مهدد بالانقراض".
لسوء الحظ ، فإن عدد طيور إيكسوورث آخذ في الانخفاض لأنه دجاج ثنائي الغرض. يمكن لـ Ixworth واحد وضع 160-200 بيضة كل عام ، كما أنه يحتوي على لحم طري لذيذ. كما أنها من أسهل الدجاجات التي يمكن التعامل معها بسبب طبيعتها الهادئة وسهلة الانقياد.
10. رقبة عارية
| مكان وجودها: | أول سلالة دجاج Naked Neck نشأت في ترانسيلفانيا ، رومانيا. يمكن العثور عليها الآن في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية. |
| الوزن: | يمكن أن يصل وزن الدجاجة ذات العنق العاري إلى 9 أرطال ، بينما يمكن أن يصل وزن الأنثى إلى 7 أرطال. |
دجاجة العنق العارية هي سلالة نشأت في ترانسيلفانيا ، رومانيا. حصلوا على اسمهم بسبب عدم وجود ريش حول عنقهم. وعلى الرغم من وجودها بشكل شائع في جميع أنحاء أوروبا ، إلا أنها تعتبر نادرة في أمريكا الشمالية.
على الرغم من أنها تتمتع بمظهر غير عادي ، إلا أنها لا تستخدم كطيور عرض. إنها في الواقع دجاجات رائعة مزدوجة الغرض ، تضع 200-250 بيضة سنويًا ، وهي مشهورة جدًا بلحومها اللذيذة.
تعتبر دجاجات العنق العارية من الطيور الكبيرة ، لكنها معروفة بطبيعتها الودية. يمكن أيضًا أن تكون ملتوية جدًا مما يجعلها حيوانات أليفة رائعة.
