ربما سمعت بمصطلح "دجاج اللاحم" ولست متأكدًا مما إذا كانت سلالة أم مجموعة من الدجاج. هذا المصطلح هو في الواقع طريقة عامة لقول "دجاج إنتاج اللحوم" ، ولكن هناك تفاصيل أكثر من ذلك فقط.
إذن ، ما هو كل شيء عن الدجاج اللاحم ، وكيف يتم تربيتهم ، وكيف تبدو حياتهم؟ إذا كنت تريد الإجابات ، فأنت بالتأكيد أتيت إلى المكان الصحيح.
ما هي الدجاج اللاحم
دجاج التسمين عبارة عن دواجن صغيرة يتم تربيتها خصيصًا لغرض اللحوم. عادة ما ينمون بسرعة كبيرة ، وتنتهي حياتهم قريبًا. بمجرد أن يصلوا إلى مرحلة النضج ، يتم ذبحهم من أجل لحومهم.تميل إلى أن تكون طيور ثقيلة ذات شهية نهمة ويجب إطعامها بشكل متكرر وأكثر من الدجاج الذي يضع بيضًا أو طبقات.
مصطلح دجاج التسمين ليس اسم سلالة بل هو وصف مجموعة.
عمر الدجاج اللاحم
يمكن أن يختلف عمر دجاج التسمين حسب السلالة. دعونا نتعرف على سلالات الدجاج المحددة التي تستخدم غالبًا للحوم حتى تتمكن من الحصول على تفاصيل كل منها.
السلالات التي تعتبر دجاج اللاحم
تشمل أمثلة الدجاج اللاحم:
1. صليب الكورنيش
| عمر: | 8-12 أسبوع |
| متوسط الوزن: | 9-12 جنيه |
| أسباب للاحتفاظ بها: | معدل نمو سريع ، سهل الانقياد ، إنتاج مناسب للحوم |
| أسباب يجب تجنبها: | مشاكل صحية ، لا يمكن أن تتكاثر ، أكلة ثقيلة ، حياة قصيرة |
2. الفراريج الحمراء الكبيرة
| عمر: | 12 أسبوعًا |
| متوسط الوزن: | 7-10 جنيه |
| أسباب للاحتفاظ بها: | علف ممتاز ، معدل نمو سريع ، صحي ، لذيذ |
| أسباب يجب تجنبها: | لا يمكن التكاثر ، معدلات نمو غير متسقة محتملة |
3. بريس الأمريكية
| عمر: | 16 اسابيع |
| متوسط الوزن: | 5-7 جنيه |
| أسباب للاحتفاظ بها: | لذيذ ، علف ممتاز ، سهل الانقياد |
| أسباب يجب تجنبها: | وزن أخف من بعض لحوم الطيور ، غير مألوف ، غالي الثمن |
4. عملاق جيرسي
| عمر: | 20 اسابيع |
| متوسط الوزن: | 10-13 جنيها |
| أسباب للاحتفاظ بها: | إنتاج عالي للحوم ، مضاعف كطبقات ، حاضنة |
| أسباب يجب تجنبها: | معدل نمو بطيء |
5. Orpington
| عمر: | 20-22 أسبوع |
| متوسط الوزن: | 8-10 جنيه |
| أسباب للاحتفاظ بها: | مزاج ممتاز ، طبقات رائعة ، الغرض المزدوج |
| أسباب يجب تجنبها: | معدل نمو بطيء |
6. الزنجبيل اللاحم
| عمر: | 8 أسابيع |
| متوسط الوزن: | 5 جنيهات |
| أسباب للاحتفاظ بها: | معدل نمو سريع وصحي وعلف جيد |
| أسباب يجب تجنبها: | انخفاض إنتاج اللحوم |
الفراريج مقابل الطبقات
الدواجن لإنتاج اللحوم بينما الطبقات لإنتاج البيض. الشيء هو أن الطبقات يمكن أن تكون لحوم الدجاج والعكس صحيح. هذه الدجاجات ذات غرضين ولكنها تنضج بشكل أبطأ من دجاج اللحم.
ومع ذلك ، عند تربية الفراريج ، يمكنك أكل كل من الذكور والإناث.
هل يمكن للفروج أيضا وضع البيض؟
يمكن لدجاج اللحم وضع البيض تمامًا ، لكن إنتاج البيض بشكل عام يكون منخفضًا. يمكن للدجاج ثنائي الغرض أن يذهل أصحابه بمحتواه العالي من اللحوم وقدرته الاستثنائية على البياض.
لكن الدجاج الذي يستخدم كلحوم ولا شيء أكثر من ذلك هو بشكل عام منتج فقير للبيض. بالإضافة إلى ذلك ، لا يعيش معظمهم طويلاً بما يكفي لإنتاج البيض. الغرض الكامل من لحوم الدجاج هو الحصول على قدر كبير من الجودة ، وتنميتها في أسرع وقت ممكن.
كيف يتم تربية الدجاج اللاحم
تتمتع دجاجات اللاحم بحياة سريعة جدًا ، والكثير منها لا يتجاوز عامه الأول. تتطور بعض الدجاجات بسبب قصر عمرها ، فلا يجب تربيتها كحيوانات أليفة ، لأن التعلق سيجلب الحزن.
إذا كنت تتطلع إلى اقتناء دجاج اللاحم ، فمن المحتمل أن تحصل على صغار من مفرخ محلي أو متجر مزرعة وتربيتها سنويًا. لا يمكنك عادة تربية دجاج اللحم في منزلك.
مشاكل صحية تنفرد بها الفراريج
إذا التزمت بذبح الدجاج من أجل اللحم ، فعليك أن تلتزم به. يمكن أن يواجه الدجاج اللاحم مشاكل صحية معينة يمكن أن تقتلها أو تؤذيها إذا بقيت على قيد الحياة لفترات أطول.
بمجرد الحصول على الكتاكيت الخاصة بك ، تقوم بتربيتها كما تفعل مع غيرها حتى تصل إلى السن المناسب للذبح. ينمو العديد من دجاجات اللحم ثقيلًا جدًا إذا عاشوا حتى سن الرشد ، وقد تنكسر بعض أرجل الصلبان ، غير قادرة على تحمل وزنها. عادة ، هذا الإطار الزمني لا يزيد عن 10 أسابيع.
مع تقدم عمر الفروج ، لا يمكن تحمل كتلة الجسم السريعة لعظامهم ومفاصلهم غير الناضجة.
أيضًا ، ليس من غير المألوف أن يعاني هؤلاء الدجاج من مشاكل في القلب ، مما يؤدي إلى الموت المفاجئ.
لتجنب هذه المشاكل ، اعتني جيدًا بالدجاج أثناء وجودهم على قيد الحياة وذبحهم وفقًا لجدول زمني مناسب.
الخلاصة
إذن ، أنت تعرف الآن أن "دجاج اللاحم" هو مجرد مصطلح آخر للدجاج اللاحم. تستخدم هذه المجموعات من الدواجن على نطاق واسع في إنتاج اللحوم وتربي فقط لهذا الغرض.
يمكن أن تكون بعض الدجاجات ذات غرضين ، مما يعني أنه يمكنك تربيتها من أجل اللحوم والبيض. مع تلك السلالات ، قد ينضج بشكل أبطأ من الدجاج اللاحم بدقة
