سميت دجاج اللاحم بهذا الاسم لأنها ولدت وترعرعت خصيصًا لتحويلها إلى طعام للإنسان والحيوانات الأليفة. الفروج ليست مجرد سلالة واحدة ولكنها تتكون من مجموعة متنوعة من السلالات المختلفة ، بما في ذلك Bresse و Dark Cornish و Orpington. عادة ما يتم اختيار سلالات الدجاج التي تنمو بسرعة وكبيرة كدجاج اللاحم. لذا ، هل الدجاج اللاحم ينمو البيض؟الإجابة المختصرة هي نعم- كل دجاجات اللاحم قادرة على وضع البيض. إليك ما يجب أن تعرفه أيضًا عن الدجاج اللاحم والبيض البياض.
ما يجب أن تعرفه عن دجاج اللاحم
لدجاج اللاحم حياة قصيرة عندما يولد في صناعة الأغذية التجارية.يقوم المزارعون بتربية الدجاج اللاحم بشكل انتقائي لضمان نموه بسرعة كبيرة مع زيادة الوزن الكافي لتوفير الكثير من اللحوم بمجرد ذبحها. بينما يمكن للدجاج (حتى أولئك الذين يعتبرون دجاج التسمين) أن يعيشوا ما بين 10 و 12 عامًا بشكل طبيعي ، فإن دجاج اللاحم في صناعة الأغذية التجارية يعيش عادة حوالي 47 يومًا في الولايات المتحدة و 42 يومًا في الاتحاد الأوروبي.
عادة ما يتمتع دجاج التسمين في الفناء الخلفي بحياة أطول ولا يعاني في الأحياء الضيقة مثل دجاج اللاحم التجاري ، لكن لا يزال يُمنع عادةً من أن يعيشوا حياتهم كاملة قبل أن يُقتلوا ويأكلوا. يصنع دجاج اللاحم حيوانات أليفة رائعة مثل أي سلالة دجاج موجودة. لا يجب أن يُحكم عليهم بحياة قصيرة من الانزعاج والاستغلال.
عادات وضع البيض لدجاج اللاحم
يمكن لجميع دجاجات التسمين أن تضع البيض ، لكن الكثير منها لا يفعل ذلك أبدًا لأنهم لا يحصلون على فرصة لذلك.في صناعة المواد الغذائية التجارية ، يتم تلقيح البيض واحتضانه صناعيًا حتى يفقس. لا يتمكن الأطفال أبدًا من مقابلة أمهاتهم التي من شأنها أن تبقيهم دافئًا وتتأكد من بقائهم آمنين لأنهم يكبرون وكبار السن بما يكفي للاعتناء بأنفسهم.
إذا تُركت دجاجات اللاحم لأجهزتها الخاصة ، فيمكنها وضع البيض ، والجلوس عليها حتى تفقس ، ثم رعاية صغارها حتى تصبح المهمة غير ضرورية ، تمامًا مثل أي نوع من الدجاج. تحدد سلالة الدجاج اللاحم جزئيًا عدد مرات وضع الدجاج للبيض على مدار العام. على سبيل المثال ، يمكن أن يضع دجاج بريس ما يصل إلى 250 بيضة كل عام ، بينما يضع Orpington حوالي 180 بيضة فقط في السنة.
جودة الطعام والحياة عاملان آخران يمكن أن يؤثران على قدرة الدجاجة على وضع البيض. لذلك ، ليس من المهم ما إذا كانت الدجاجة تعتبر "دجاج التسمين" أم لا عند تحديد ما إذا كانت طبقة بيض جيدة. بدلاً من ذلك ، من المهم إلقاء نظرة على سلالة الدجاج المحددة والتعرف على عادات وضع البيض لهذه السلالة.
هل يمكن أكل بيض الدجاج اللاحم
يمكن أن يؤكل البيض الذي يضعه الدجاج اللاحم مثل أي بيض يضعه أي نوع من الدجاج. تحتاج الفروج فقط إلى فرصة لوضع بيضها. اعتمادًا على سلالة الدجاج ، قد يكون البيض الذي تضعه دجاج التسمين أبيض أو بني أو أزرق ويمكن أن يتراوح حجمه بشكل كبير. يمكن أيضًا أن يفقس البيض المخصب الذي يضعه الدجاج اللاحم ، ويمكن تربية صغار الدجاج مثل أي دجاج آخر.
خلاصة القول هي أن الدجاج اللاحم لا يجب أن يصنف على هذا النحو. يمكن أن تكون حيوانات أليفة رائعة في الفناء الخلفي ومنتجي بيض فعالين في المزارع العائلية. لا يوجد سبب لتصنيف أي دجاجة على أنها دجاجة شواء خارج الصناعات الغذائية.
الأفكار النهائية
دجاج اللاحم جميل وممتع وجذاب مثل أي دجاج آخر. لديهم شخصيات فريدة ، ولديهم فضول ، ويجعلون رعاية صغارهم أولوية. يمكنهم حتى المساعدة في إطعام الأسرة عن طريق وضع البيض! ما الذي لا يعجبك؟
