الكمأ من بين أغلى الأطعمة في صناعة الطهي بسبب مراوغتها. تتطور تحت الأرض ، حيث يصعب على الإنسان اكتشافها. بدلاً من الاضطرار إلى الحفر في الأرض بلا هدف للعثور على الكمأ ، تعلم البشر كيفية توظيف الخنازير للقيام بالعمل نيابة عنهم.
تحظى خنازير الكمأة
بشعبية منذ قرون بسبب قدرتها على البحث عن الجذور والأطعمة في الأرض باستخدام غدد الرائحة.الإناث فعالة بشكل خاص في صيد الكمأةلأن الكمأة تنبعث منها رائحة المسك التي تذكرنا برائحة ذكور الخنازير. لذلك ، تنجذب الإناث إليها تمامًا كما تنجذب إلى رفيق محتمل.هل تريد معرفة المزيد عن خنازير صيد الكمأة؟ إليك ما يجب أن تعرفه.
هل ما زالت تستخدم الخنازير لاصطياد الكمأ؟
تم تدريب الخنازير على البحث عن الكمأة لعدة قرون وما زال يتم تدريبعلى البحث عنها في أجزاء كثيرة من العالم اليوم، وإن لم يكن كثيرًا أو صارمًا مثل في الماضي. هذه الممارسة شائعة حاليًا في الولايات المتحدة وفرنسا وإيطاليا وألمانيا وأستراليا والمملكة المتحدة ، من بين دول أخرى.
الخنازير ممتازة في شم الكمأ. لكنهم ليسوا النوع الوحيد من الحيوانات المستخدمة للقيام بذلك. تُستخدم الكلاب أيضًا بشكل شائع للبحث عن الكمأة. يعد Lagotti Romagnoli أحد أشهر كلاب صيد الكمأة في الوجود ، والذي يتم تربيته جزئيًا لقدراته على صيد الكمأة.
كيف يتم تعليم الخنازير لاصطياد الكمأ؟
الخنازير هي علف طبيعي تحت الأرض ، ويصادف أنهم يعرفون كيفية البحث عن الكمأة.الحيلة هي تعليم الخنزير أن يبحث فقط عن الكمأة أثناء وجوده في مهمة وألا يأكل الكمأيجب عليهم تنبيه نظرائهم من البشر حتى يمكن قطف الكمأ وحفظه. الخنازير أذكياء للغاية. إنهم مستقلون ، يمكنهم وضع الإستراتيجيات ولديهم تعاطف.
أظهرت الدراسات أن الخنازير ذكية مثل الكلاب والشمبانزي ، إن لم يكن أكثر من ذلك. لذلك ، من المنطقي تدريب هذه الحيوانات الحية على البحث عن الكمأة لنا ، ولكن كيف يتم التدريب؟ الكثير من العمل الجاد والصبر ضروريان للبدء.
يجب أن تتعلم الخنازير أولاً البحث عن الألعاب والحلوى في بيئة محتواة عندما يوجهها أصحابها إليها. بمجرد أن يتم تحقيق ذلك ، يمكن إرسال الخنازير في التدريب إلى المناطق الخاضعة للرقابة من البراري. أولاً ، يتم تقديم الكمأة للخنزير ، ثم يتم توجيه الخنزير للبحث عن نفس الرائحة التي تنبعث منها الكمأة.
سيتابع المدربون عن كثب خلف الخنزير ، وعندما يعثر الخنزير على الكمأة ، يعلم المدرب الحيوان كيفية التنبيه إلى أنه قد تم الاكتشاف.تعتبر المكافآت والثناء جزءًا كبيرًا من التدريب. تعتبر الحلويات مهمة على وجه التحديد لأنها تساعد على ضمان أن الخنازير لن تأكل الكمأة التي يجدونها ، ولكن بدلاً من ذلك ، ستتمسك بعلاجها المفضل لتناول وجبة خفيفة بعد ذلك.
كم عدد الكمأ الذي يمكن للخنازير العثور عليه في يوم أو أسبوع؟
قد لا يجد الخنزير الكمأ في يوم معين ، أو قد يجد ستة منها. كل هذا يتوقف على أشياء مثل الأحوال الجوية ، وتوافر الكمأ في منطقة معينة ، وقدرات الخنازير. كلما قل تدريب الخنزير ، قل احتمال عثوره على الكمأة. كما أن مقدار المساحة التي يُسمح للخنزير بتغطيتها في اليوم يُحدث فرقًا كبيرًا.
تجد بعض الخنازير كمأة واحدة فقط في اليوم ، والتي لا تزال اكتشافًا مربحًا عندما يقال ويفعل كل شيء. يجد البعض ثلاثة أو ستة في اليوم. البعض لا يجد شيئًا على الإطلاق. ليس من الشائع أن تجد الخنازير نفس العدد من الكمأة يومًا بعد يوم. في بعض الأيام ، قد يجدون أكثر من غيرهم.
ما هي تكلفة خنزير صيد الكمأة الجيد؟
في الفيلم الشهير "Pig" بطولة نيكولاس كيج ، كانت قيمة خنزير صيد الكمأة الناجح تصل إلى 25000 دولار أمريكي. وسجل حافل في العثور على الكمأ. تكلف معظم خنازير صيد الكمأة ألفي دولار. البعض يكلف أقل ، خاصة إذا كانوا أصغر سناً ولم يتم تدريبهم بشكل كامل.
الخنازير المثبتة قد تكلف أكثر قليلاً. من النادر أن ترى خنزيرًا يصطاد الكمأة معروضًا للبيع بتكلفة 25 ألف دولار. ضع في اعتبارك أن خنازير الكمأة يجب أن تكون جزءًا من العائلة. لا يمكن الاحتفاظ بها في قفص أو منطقة بحث عن الطعام بدون رفقة البشر إذا كان من المتوقع أن يعملوا مع البشر للبحث عن الكمأة بعيد المنال وإيجادها.
هل صيد الخنازير الكمأة إنساني؟
هذاسؤال محمّل يحتوي على إجابات متعددةأولاً ، يعتمد على الموقف. يمكن أن يكون صيد الكمأة الخنازير إنسانيًا ويمكن أن يكون غير إنساني. يتطلب خنزير صيد الكمأة مراقبة دقيقة وتفاعلًا بشريًا منتظمًا واحترامًا ونمط حياة سعيدًا وصحيًا. إذا لم تكن هذه الأشياء في مكانها ، فإن الخنزير الذي يصطاد الكمأ لا يعامل بطريقة إنسانية.
أيضًا ، من المهم أن تضع في اعتبارك عدد المرات التي يتم فيها استخدام الخنزير للبحث عن الكمأة. إذا تعرض الخنزير لـ 15 ساعة من الصيد في اليوم ، فإنه يتعرض لسوء المعاملة. تكفي ساعتان من كل جلسة صيد عند تطبيق تقنيات إنسانية. يجب أن تحصل الخنازير على أيام إجازة من الصيد أيضًا. بعد يومين من العمل ، هناك ما يبرر يوم كامل من الراحة
الأفكار النهائية
الخنازير صيادون ممتازون للكمأة ، لكنهم أيضًا كائنات واعية لها مشاعر وتعاطف. يجب معاملتها بإنصاف وإنسانية عند استخدامها لاصطياد الكمأ.خلاف ذلك ، فإن الكمأة التي يتم اصطيادها لا قيمة لها عندما يتعلق الأمر بالنزاهة. لحسن الحظ ، فإن معظم مالكي الخنازير الذين يصطادون الكمأة أخلاقيون وإنسانيون ، ومن واجبنا كمجتمع عالمي أن نحافظ عليها على هذا النحو. تأكد من أنك تعرف من أين تأتي الكمأة الخاصة بك ، سواء كنت تطلبها في مطعم أو تحضرها إلى المنزل لطهي الطعام بها.
