لقد سمعنا جميعًا عن خنازير الكمأة ، والتي تشتهر بإخراج هذه الأطعمة الشهية باهظة الثمن ، لكن هل تعلم أن هناك كلاب الكمأة؟ هناك عدة سلالات مختلفة من الكلاب يمكن تدريبها على شم هذه الفطريات المراوغة.
امتلاك القدرة على البحث عن الكمأة وتحديد موقعها يجعل من الأعمال المربحة التي لا يمكن القيام بها إلا بأنف بارع. سوف ندرس ما الذي يجعل الكمأ باهظ الثمن وكيف يعمل صيده. سنتعرف أيضًا على أنواع الكلاب التي تصنع أفضل صيادي الكمأة.
ما هي الكمأ بالضبط؟
الكمأ هي في الأساس فطر. لا ينبغي أن يخطئوا مع الكمأة اللذيذة من الشوكولاتة ، ومع ذلك (سميت بهذا الاسم بسبب تشابهها مع الفطر).
تنمو هذه الفطريات تحت الأرض وعادة ما توجد بالقرب من جذور الأشجار. متوسط حجمها من حوالي 30 إلى 60 جرامًا ، على الرغم من أن مداها الكامل يتراوح من 20 جرامًا إلى أكثر من 100 (حجم كرة بينج بونج إلى حجم الجريب فروت).
الرقم القياسي العالمي يذهب إلى الكمأة التي تم العثور عليها في عام 2014 في إيطاليا والتي كانت 1،789 جرامًا وبيعت مقابل 61،250 دولارًا! كان الرقم القياسي لأغلى أنواع الكمأة هو الكمأة البيضاء من إيطاليا التي بيعت في مزاد بمبلغ 330 ألف دولار!
لماذا تعتبر الكمأة باهظة الثمن بشكل لا يصدق؟
يتعلق الأمر بمدى صعوبة العثور عليها ، ومدى صعوبة نموها ، و "مدة صلاحيتها" القصيرة. الكمأ الأسود الشتوي ، أو بيريغورد ، ينحدر من فرنسا وهو واحد من أغلى أنواع الكمأ هناك ، حيث يصل سعره إلى 800 دولار للأونصة الواحدة. كما أن الكمأة البيضاء من إيطاليا تحظى بتقدير كبير ، لذا فإن التكلفة تعتمد أيضًا على المنطقة ونوع الكمأة.
الظروف التي يحتاجها الكمأ للنمو خاصة جدًا. بينما يمكنك العثور على الكمأة حول العالم ، يعتبر مناخ البحر الأبيض المتوسط هو الأفضل لزراعتها. المثالي هو الشتاء المعتدل مع قليل من الصقيع والأمطار العرضية في الصيف والخريف والربيع. يجب أن تظل التربة رطبة ، دون أي تقلبات شديدة في الطقس أو درجة الحرارة.
تشتهر الكمأة برائحتها الجذابة التي تتبدد للأسف بسرعة كبيرة بعد حفرها. هذه الرائحة هي جزء كبير مما يجعل الكمأة طعامًا شهيًا ، لكنها تفقد فعاليتها في غضون 7 إلى 10 أيام.
أخيرًا ، يصعب العثور عليها. يستغرق نمو الكمأ وقتًا طويلاً ، كما أن موسم نموه قصير. من الصعب زراعتها وعادة ما توجد فقط في البرية ، لذلك لا يمكن للبشر العثور عليها دون مساعدة. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الكلاب.
10 سلالات الكلاب لصيد الكمأة:
1. لاغوتو رومانيولو
The Lagotto Romagnolo من إيطاليا وهي سلالة متوسطة الحجم ذات معطف مجعد مقاوم للماء. إنهم ليسوا كبيرًا ، لكنهم كلاب قوية ورياضية ولا تكل ، وهي أيضًا حنون للغاية وذكية ومخلصة.
عمل The Lagotto في البداية كمسترد للطيور المائية ، ولكن نظرًا لحاسة الشم الاستثنائية لديهم ، فقد اشتهروا بقدرتهم على شم الكمأة. في حين أنهم ليسوا كلاب الكمأة الوحيدة ، إلا أنهم يعتبرون من أفضل الكلاب.
2. سبرينغر الذليل
Springer Spaniels هي كلاب متوسطة الحجم ذات معاطف طويلة حريرية جميلة. هم كلاب نشطة ودودة للغاية ومرحة ومكرسة لأصحابها.
إنهم يصطادون الكلاب وظيفتهم تحديد مكان طيور اللعبة في الفرشاة والعشب الطويل وطردهم. ثم كانوا يشيرون ويستعيدون الطيور. إن حاسة الشم الممتازة والقدرة على تحديد مكان اللعبة واستعادتها هو ما يجعلها كلاب الكمأة رائعة.
3. بيجل
البيجل هو كلب صغير إلى متوسط الحجم يشتهر بمعطفه الأبيض مع تلوين رقعة سوداء وتان وتعبير رائعتين تقريبًا. هذه الكلاب هي تعريف المرح وهي ذكية ، حلوة ، ومحبة.
كونك كلب كلب يعني أن لديهم حاسة شم فائقة. لعدة قرون ، تم استخدام البيجل في صيد الأرانب والأرنب البري ، مما يجعلها مرشحة رائعة لشم رائحة الكمأ. فقط كن على علم بأن كلاب الصيد تشتهر أيضًا بأنها تشتت الانتباه. أثناء استنشاق الكمأة ، إذا عبر أرنب طريقه ، فسيتم ترك الكمأ وراءه.
4. Malinois البلجيكي
البلجيكي Malinois (مال) كلب كبير يشبه الراعي الألماني. إنهم كلاب مجتهدة وذكية ومخلصة تحب إرضاء أصحابها.
Mals يرعون الكلاب ويعملون مع الجيش وكلاب الحراسة والشرطة. الدافع القوي للعمل ، والقدرة على التحمل ، والذكاء تجعلهم كلاب الكمأة رائعة.
5. بوردر كولي
كولي بوردر لا تحتاج إلى مقدمة. تشتهر هذه الكلاب متوسطة الحجم بذكائها وقيادتها في العمل ، بمعاطفها المتدفقة باللونين الأسود والأبيض ، وهي كلاب نشطة وودية.
هم أيضًا مشهورون برعيهم ويعتبرون سلالة الكلاب الأكثر ذكاءً. مع هذه الطاقة جنبًا إلى جنب مع ذكائهم وإمكانية تدريبهم العالية ، يمكن أن تصنع Border Collies صيادي الكمأة المذهلين.
6. المسترد الذهبي
المسترد الذهبي هو كلب كبير ذو معطف أشعث ذهبي (أو كريمي أو بعض الأشكال منه). هم كلاب ذكية ومحبة ومخلصة تصدرت قائمة الكلاب المفضلة للعائلة منذ فترة طويلة.
Goldens حريصون على التعلم والرضا ، لذلك إذا جمعت هذا مع طاقتهم وميلهم للاستمتاع بقضاء الوقت مع عائلاتهم ، فإن صيد الكمأة هو هدف محدد قابل للتحقيق.
7. القلطي
يأتي القلطي بثلاثة أحجام: لعبة ، مصغرة ، وقياسية. هم معروفون بذكائهم وكونهم كلاب موجهة نحو الناس.
بدأت القلطي كلاب صيد ، ولكن بشكل أكثر تحديدًا ، مثل استرجاع كلاب للطيور المائية. أي حجم من القلطي يمكن أن يصبح كلاب الكمأة. إنهم حريصون على الإرضاء ولديهم غرائز رائعة ، ويمكن لذكائهم أن يجعلهم رائعًا مثل كلب الكمأة.
8. المؤشر الألماني قصير الشعر
المؤشرات الألمانية ذات الشعر القصير هي كلاب متوسطة الحجم معروفة بمعاطفها المرقعة والمكتوبة. هم كلاب ذكية وسعيدة ومخلصة تحب أن تكون نشطة.
تم تربيتها من المؤشرات للتعرف على اللعبة وتحديد موقعها من خلال اتخاذ موقف "التأشير". عندما تأخذ هذه الغريزة الطبيعية وتجمعها مع قابليتها للتدريب واستعدادها لإرضاء مالكها ، فهي طبيعية لصيد الكمأة.
9. لابرادور ريتريفر
لابرادور ريتريفر هو كلب متوسط إلى كبير الحجم يمكن أن يكون أصفر أو شوكولاتة أو أسود. لطالما احتلت هذه الكلاب المرتبة الأولى باعتبارها الكلب المفضل في أمريكا الشمالية ، ولا عجب مع شخصياتها الودودة والمحبة والمنتهية ولايتها.
تتفوق Labs في الاسترداد ، مما يجعلها رائعة في العثور على الكمأ. المختبرات مكرسة لأصحابها ومتحمسة لإرضائهم ، وحسن النية ، وقابلة للتكيف ، لذا فهم مستعدون لأي شيء تقريبًا.
10. الراعي الاسترالي
الرعاة الأستراليون متوسطو الحجم ويأتيون بألوان مختلفة ، على الرغم من أنهم ربما اشتهروا بتلوين ميرل بعيون زرقاء. هذه الكلاب النشيطة تعمل بجد وذكية ورشيقة.
لدى الأستراليين طاقة ليوفرها ، لذا بدمجها مع حاسة الشم الشديدة والقدرة على التدريب ، يمكن أن تكون مفيدة جدًا في العثور على الكمأة.
لماذا لا تستخدم الخنزير؟
تشتهر الخنازير بصيد الكمأة ، فلماذا لا تفكر في استخدام واحدة؟ اتضح أن الأنثى هي الأفضل في شم الكمأة لأنها تنبعث منها رائحة تشبه إلى حد بعيد فيرمونات الخنزير ، والتي تسمى أندروستينون ، والموجودة في لعابها.
بمجرد أن تكتشف الأرنبة رائحة الكمأة ، سوف تتجذر في الأرض حتى تجدها. يمكن أن يصل عمق هذا إلى 3 أقدام!
المشكلة هي أنه عندما تعثر الخنزير على الكمأة ، فإنها عادة ما تكون متحمسة وتريد أن تأكل الكمأة على الفور.في الواقع ، حظرت إيطاليا استخدام الخنازير في صيد الكمأة في عام 1985 لأن الخنازير كانت تأكل الكمأ وتتلف الأرض التي عثر عليها فيها. يتضمن ذلك الأضرار التي لحقت بالفطيرة ، والتي يمكن أن تمنع نمو الكمأ في المستقبل.
قليلا عن كيفية تدريب الكلاب
أفضل رهان هو تدريب كلب في سن مبكرة ، لكن من الممكن جدًا للكلاب البالغة أن تتعلم. تعتقد ليزا بروسنان من The Truffle UnderGround أنه يمكن تدريب الكلاب من جميع الأعمار على صيد الكمأة ، طالما أنها تحفز على الطعام ، وفضولية ، ومستقلة ، وطاعة.
تستخدم تدريب الفرس والتعزيز الإيجابي من خلال تقديم رائحة الكمأة للكلاب ومكافأتها عندما يجدون الرائحة.
يتم تعليم الكلاب أيضًا الجلوس أو تنبيه المالك بالنباح عند العثور على الكمأة ، وفي النهاية ، تتم إضافة عوامل تشتيت الانتباه إلى التدريب لمساعدة الكلاب على الاستمرار في التركيز. يمكن أن يشمل ذلك الروائح الأخرى والحيوانات والضوضاء.
الخلاصة
بينما احتلت الخنازير السوق منذ فترة طويلة في صيد الكمأة ، يبدو أن الكلاب أفضل في ذلك بشكل عام. لا تهتم الكلاب بأكلها ، لكن يمكنها شمها أيضًا.
في حين أن قائمتنا تحتوي على 10 كلاب مختلفة ثبت أنها ممتازة في صيادي الكمأة ، طالما أن لديهم المزاج الصحيح ، يمكن لأي كلب تقريبًا أن ينجح في صيد الكمأة.
