تشير التقديرات إلى أن البقرة الواحدة سوف تتجشأ حوالي 220 رطلاً من الميثان كل عاموهذا يعادل حوالي 3.1 جيجا طن من ثاني أكسيد الكربون. نظرًا لمدى ضرر ثاني أكسيد الكربون على البيئة ، فليس من الصدمة أن الأبقار تمثل مشكلة رئيسية لنشطاء تغير المناخ.
ومن المثير للاهتمام ، أن ليس كل الأبقار تنتج نفس الكمية من الميثان. بعض الماشية أكثر صداقة للبيئة. وفي الوقت نفسه ، تبحث بعض المنظمات عن طرق لتعديل الميكروبات داخل الأبقار لإنتاج كميات أقل من الميثان.
إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن كمية الميثان التي تنتجها أبقار الميثان والطرق التي يحارب بها العلماء المشكلة ، فاستمر في القراءة.
ما هي كمية الميثان التي تنتجها الأبقار؟
مرة أخرى ، يقدر العلماء أن بقرة واحدة تنتج 220 رطلاً من الميثان كل عام. إذا قمت بتوسيع هذا التقدير ليشمل إجمالي عدد الماشية ، والذي يبلغ حوالي 1 مليار ، فإن الماشية مسؤولة عن 220 تريليون رطل من الميثان سنويًا.
بسبب كمية الميثان التي تنتجها الماشية ، تشكل الماشية 2٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المباشرة في الولايات المتحدة وحدها. إذا قمت بتضمين جميع الأبقار والحيوانات المجترة الأخرى في هذا الرقم ، فإن الأنواع هي المسؤولة عن 4٪ من غازات الاحتباس الحراري المنتجة في الولايات المتحدة.
العلاقة بين الميثان والأبقار وتغير المناخ
عندما يتحدث معظم الناس عن تغير المناخ ، فإنهم يتحدثون في أغلب الأحيان عن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. على الرغم من أن ثاني أكسيد الكربون أطول عمراً من الميثان ، إلا أن الميثان في الواقع أقوى بكثير وأكثر خطورة من ثاني أكسيد الكربون.
نظرًا لمدى قوة الميثان ، فهو أحد الأسباب الرئيسية لتغير المناخ. ما يحدث هو أن الميثان يخلق ملوثات هواء خطرة وغازات دفيئة تؤدي إلى حوالي 1،000،000 حالة وفاة كل عام والاحتباس الحراري. تشير التقديرات إلى أن 30٪ من الاحتباس الحراري ناتج عن زيادة استخدام وإنتاج الميثان.
بشكل مثير للصدمة ، يتم إنتاج معظم غاز الميثان بواسطة الصناعات الزراعية. تشكل انبعاثات الماشية وحدها ، والتي تشمل السماد الطبيعي والإطلاقات المعوية ، 32٪ من انبعاثات الميثان التي يسببها الإنسان. ومع ذلك ، فإن الميثان الزراعي لا يرتبط فقط بالأبقار. أشكال أخرى من الزراعة ، مثل زراعة الأرز غير المقشور ، تؤدي أيضًا إلى بكتيريا منتجة للميثان.
ليست كل الأبقار تنتج نفس الكمية من الميثان
ومن المثير للاهتمام ، أن ليس كل الأبقار تنتج نفس الكمية من الميثان. وجد الباحثون في جميع أنحاء العالم أن بعض القطعان والأنواع تنتج غاز الميثان أقل من غيرها. من المتوقع أن تنتج بعض الأبقار كمية أقل من الميثان بسبب الميكروبيوم داخل معدة البقرة.
من خلال تربية الأبقار على وجه التحديد مع مناطق حيوية أكثر فاعلية في الأمعاء ، تشير التقديرات إلى أن إنتاج الميثان من الأبقار يمكن أن ينخفض بنسبة 50 ٪ في المستقبل القريب. 50٪ هو انخفاض كبير في إنتاج الميثان ويمكن أن يساعد في حل مشكلة الميثان.
التطلع إلى المستقبل
مشكلة إنتاج الميثان من الأبقار ليست حقيقة أن الأبقار تنتج غاز الميثان. تكمن المشكلة في عدد الأبقار التي يتم إنتاجها اليوم للاستهلاك البشري. بسبب هذه الحقيقة ، يبحث العديد من العلماء والدعاة عن طرق لإصلاح المشكلة.
يجادل العديد من النباتيين ونشطاء حقوق الحيوان بأن تناول كميات أقل من اللحم البقري سيحل المشكلة. فقط عن طريق وقف الاستهلاك السريع للحوم البقر سيتم إنتاج عدد أقل من الأبقار وتقليل الميثان في الهواء. على الرغم من صحة هذه الحجة ، إلا أن الكثير من الناس ليسوا على استعداد للتخلي عن نظامهم الغذائي من لحوم البقر.
نظرًا لأنه ليس من المجدي حاليًا بالنسبة لجميع سكان العالم التخلي عن لحوم البقر ، يبحث علماء آخرون عن طرق لجعل الأبقار أكثر صداقة للبيئة.كما كان الباحثون في اسكتلندا يعملون على ، فإن تربية الماشية مع منطقة حيوية أكثر فاعلية في الأمعاء يمكن أن تقلل من انبعاثات الميثان قليلاً.
عمل باحثون آخرون على لقاحات لتحسين ميكروبيوم البقر ، مما أدى في النهاية إلى نفس النتائج التي توصل إليها الباحثون الاسكتلنديون. بعبارة أخرى ، يبدو أن مستقبل إنتاج الأبقار والميثان يكمن في قدرة العلماء على إيجاد الطريقة الأكثر فاعلية لتربية الأبقار مع المناطق الأحيائية المعوية الأكثر فاعلية.
الأفكار النهائية
حتى الآن ، الأبقار مسؤولة عن مليارات الجنيهات من إنتاج الميثان كل عام. بسبب هذه الحقيقة ، فإن الأبقار وصناعة إنتاج الغذاء مسؤولة إلى حد كبير عن تغير المناخ الناتج عن الإنسان. لحسن الحظ ، يجد العلماء العظماء طرقًا لتحسين المناطق الأحيائية في أمعاء الأبقار بحيث يتم إنتاج كميات أقل من انبعاثات الميثان.
