قد لا يكون دجاج Chantecler سلالة سمعت عنها من قبل ، لكن هذا لا يعني أن هذا الصنف ليس سلالة قيّمة. هذه الدجاجات نادرة للغاية ولكنها صلبة وتنتج بيضًا كبيرًا. إنها دجاجات لطيفة وممتعة ، مما يجعلها إضافة لطيفة لمزارع الهوايات. اسمهم مشتق من الكلمات الفرنسية "chanter" ، والتي تعني "تغني" ، و "clair" ، والتي تعني "مشرق". دعونا نتحدث أكثر عن دجاج Chantecler.
حقائق سريعة عن دجاج Chantecler
| اسم السلالة: | Chantecler |
| مكان المنشأ: | كندا |
| الاستخدامات: | البيض واللحوم |
| الديك (ذكر) الحجم: | 9 جنيهات |
| دجاجة الحجم: | 6.5-7.5 جنيه |
| اللون: | أبيض ، حجل ، برتقالي (غير قياسي) |
| عمر: | 8–10 سنوات |
| تحمل المناخ: | بارد هاردي |
| مستوى الرعاية: | سهل الاعتدال |
| الإنتاج: | متوسط إلى مرتفع |
أصول الدجاج Chantecler
تم تطوير دجاج Chantecler في كيبيك ، كندا. بدأ التطوير في عام 1908 ، ولكن تم الاحتفاظ بـ Chantecler نسبيًا حتى عام 1918 عندما بدأ تقديمه للجمهور. في عام 1921 ، تم قبول دجاج Chantecler في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية.
تم تطوير هذا الصنف لأن الأخ ويلفريد شاتلين أدرك أن جميع سلالات الدجاج التي عمل معها كانت من سلالات أوروبية أو أمريكية. لقد أدرك الحاجة إلى سلالة قوية للتعامل مع فصول الشتاء القاسية في كندا ، وهي منتج مرتفع لكل من البيض واللحوم ، وشهية للمستهلكين الغربيين.
خصائص الدجاج Chantecler
تصبح هذه الدجاجات كبيرة نسبيًا ، حيث يصل حجم الذكور إلى 9 أرطال والإناث تصل إلى 7.5 جنيهات. ينتج الدجاج حوالي 200 بيضة في السنة. بالنسبة للمنظور ، يعتبر 250 بيضة سنويًا إنتاجًا مرتفعًا. لن ينتج الدجاج بيضة كل يوم من أيام السنة لأن الأمر يستغرق 22-24 ساعة لإنتاج بيضة واحدة لوضعها.
لديهم جلد ومناقير صفراء فاتحة. يضع دجاج Chantecler بيض بني إلى وردي كبير الحجم. يظل ريشهم مشدودًا على أجسادهم ، ولديهم الكثير من الزغب ، وكلاهما يساعدهم في الحفاظ على درجة حرارة الجسم المناسبة ، حتى في البيئات شديدة البرودة.
تميل إلى أن تكون دجاجًا لطيفًا يسعد التواجد حولها. ومع ذلك ، من المعروف أن بعض Chanteclers تصبح مزاجية إلى حد ما عندما يتم الاحتفاظ بها في الحبس. لمنع حدوث ذلك ، من الأفضل إعطاء دجاجات Chantecler مساحة كبيرة للتنقل. ابدأ في التعامل معهم وهم لا يزالون صغارًا حتى يعتادوا على التفاعل البشري ، مما يسهل التعامل معهم مع تقدمهم في السن.
يستخدم
يمكن استخدام دجاج Chantecler لإنتاج اللحوم والبيض.نظرًا لأن الإناث منتجة للبيض بدرجة معتدلة إلى عالية ، فهي تعد خيارًا رائعًا لوضع البيض للعديد من المزارع. الحجم الكبير لهذه الدجاجات وجلدها الفاتح يجعلها مناسبة أيضًا لسلالة اللحوم. لا يحب العديد من المستهلكين الغربيين جلد الدجاج ذي الألوان الداكنة ، لذا فإن لون البشرة الفاتح لدجاج Chantecler يجعلها خيارًا جيدًا.
المظهر والتنوعات
الأبيض والحجل هما الألوان الوحيدة لدجاج Chantecler التي تلبي معايير السلالة. هذا لأن الدجاج الأبيض يميل إلى أن يكون له أجسام ذات لون أفتح ، مما يجعله أكثر شهية للمستهلكين الغربيين. قد يكون لدجاج الحجل جلد أغمق قليلاً ولكن لا يزال لونه فاتحًا. تظهر دجاجات Chantecler بلون برتقالي أيضًا ، لكن هذا اللون غير قياسي ولا يتم البحث عنه.
تشتهر هذه السلالة بوجود دلايات صغيرة أو غائبة ، بالإضافة إلى أمشاط صغيرة. هذا يجعلها أكثر مقاومة للطقس البارد من خلال تقليل مخاطر الإصابة بقضمة الصقيع على الأبقار والمشط في الطقس شديد البرودة.
السكان
دجاج Chantecler مدرج من قبل The Livestock Conservancy باعتباره سلالة تراثية يجب مشاهدتها. هذا يعني أن هناك أقل من 5000 دجاجة مسجلة في Chantecler في الولايات المتحدة ، مع عشرة أو أقل من قطعان التربية الأولية. هذا يعني أيضًا أنه من المقدر أن يكون هناك أقل من 10000 دجاجة Chantecler في العالم.
هل دجاج Chantecler جيد للزراعة على نطاق صغير؟
دجاج Chantecler خيار رائع للزراعة على نطاق صغير. هذا لديه القدرة على المساعدة في زيادة أعدادهم ، وحماية هذه السلالة من الانقراض. ومع ذلك ، يصعب الحصول عليها بسبب ندرتها. إذا تمكنت من الحصول على بعض دجاجات Chantecler ، فلن تشعر بخيبة أمل في هذا الدجاج الرائع عالي الإنتاج.
الخلاصة
نأمل أن تكون قد تعلمت بعض المعلومات الجديدة عن دجاج Chantecler. إذا كنت مزارعًا صغيرًا أو صاحب منزل تريد امتلاك قطيع صغير ، ففكر في دجاج Chantecler.يمكن استخدام هذا الدجاج لكل من اللحوم أو البيض ، مما يعني أن لديك خيارات لكسب الدخل من هذا الصنف من الدجاج.
