كبد البقر هو مكون لحم عضوي كثيف من الناحية التغذوية يمكن استخدامه كإضافة رائعة إلى النظام الغذائي لكلبك. إنه مصدر كبير للبروتين ، وقليل الدهون ، ويحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحتك. كما أن له مذاقًا فريدًا يمكن أن يجعله علاجًا ممتعًا حتى لمن يفضلون الطعام. المفتاح لطهي كبد البقر بشكل صحيح هو التأكد من أنه يتم بشكل آمن وشامل.في هذه المقالة ، سنقدم بعض النصائح والوصفات حول كيفية طهي كبد البقر للكلاب حتى يتمكنوا من الاستمتاع بهذه الوجبة المغذية!
هل الكبد البقري آمن للكلاب؟
يعتبر كبد البقر مكونًا آمنًا ومغذيًا لجروك عند تقديمه كعلاج في بعض الأحيان. بالنسبة للكلاب التي تتبع نظامًا غذائيًا غير نيئ ، يجب طهي الكبد قبل دمجه في وجباتهم. يعتبر كبد البقر مصدرًا جيدًا لفيتامين أ وفيتامينات ب والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى. تلعب هذه العناصر الغذائية أدوارًا رئيسية في العديد من عمليات التمثيل الغذائي في جميع أنحاء جسم الجرو وتساهم في صحتهم العامة ورفاهيتهم. ومع ذلك ، يجب ألا تشكل الأطعمة اللذيذة أكثر من 10٪ من النظام الغذائي لكلبك. على هذا النحو ، يجب تقديم كبد البقر مرة أو مرتين في الأسبوع كجزء من خطة الوجبة المتوازنة.
نصائح طبخ كبد البقر
عندما يتعلق الأمر بطهي كبد البقر ، هناك بعض النقاط المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار. تأكد دائمًا من التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتج قبل التقديم وتجنب استخدام أي من كبد البقر الذي أصبح فاسدًا. تجنب إضافة أي مكونات يمكن أن تكون ضارة للصغار ، مثل البصل أو الثوم أو الملح.
يجب أيضًا الحرص على عدم الإفراط في طهي الكبد لأن هذا سيجعله صعبًا ويصعب هضمه. يمكن طهي كبد البقر بعدة طرق ، مثل الخبز أو السلق. يمكن تخزين كبد البقر المطبوخ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. إذا كنت تخطط لإبقائها أطول من ذلك ، فمن الأفضل تجميدها وذوبان الجليد عندما تكون جاهزًا للاستخدام.
وصفات كبد البقر للكلاب
تستخدم الوصفات التالية مكونات بسيطة آمنة لكلبك ليأكلها. تأكد من ضبط كمية الكبد المستخدمة في كل وصفة حسب حجم ومستوى نشاط كلبك. استشر طبيبك البيطري أو أخصائي تغذية الكلاب إذا لم تكن متأكدًا من كمية الكبد التي يمكنك إطعام الجرو الخاص بك.
كبدة بقري مخبوزة
هذه الوصفة البسيطة هي طريقة رائعة للاستمتاع بهذه الوجبة اللذيذة دون بذل الكثير من الجهد!
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- ضع 1 رطل (450 جم) من كبد البقر على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبز لمدة 30 دقيقة ، مع قلب الكبد في منتصف وقت الطهي.
- بمجرد طهيها ، اتركها تبرد قبل التقديم إلى الجرو الخاص بك.
كبدة بقري مسلوق
لقوام أكثر ليونة ، حاول سلق كبد البقر.
- ضع 1 رطل (450 جم) من كبد البقر في وعاء كبير مليء بالماء.
- يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- بمجرد طهيها ، دع الكبد يبرد قبل التقديم.
توبر أغذية الكبد
إذا لم يكن الجرو الخاص بك من محبي أكل الكبد العادي ، فحاول إضافته إلى طعامه المعتاد كتعزيز غذائي إضافي.
- ضع 1 رطل (450 جم) من كبد البقر في معالج الطعام واخلطه حتى يصل إلى قوام يشبه العجينة.
- أضف الكبد المخلوط إلى الوجبة العادية لحيوانك الأليف للحصول على تغذية ونكهة إضافية.
كبدة بقري مخبوزة
للحصول على لمسة إضافية ، جرب هذه الوصفة لتناول أطباق الكبد المخبوزة!
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- قطع 1 رطل (450 جم) من كبد البقر إلى مكعبات صغيرة.
- ضع المكعبات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة واخبزها لمدة 20 دقيقة.
- بمجرد طهيها ، اتركها تبرد قبل تقديمها إلى الجرو الخاص بك.
يعامل الكبد المجمد
لعمل حلوى مجمدة سيحبها جروك ، جرب هذه الوصفة!
- ضع 1 رطل (450 جم) من كبد البقر على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبز لمدة 30 دقيقة ، مع قلب الكبد في منتصف وقت الطهي.
- بمجرد طهيها ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد قبل تقطيعها إلى مكعبات.
- ضع المكعبات في وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميدها لمدة ساعتين قبل تقديمها كوجبة لذيذة مجمدة!
يعامل الكبد المجفف
لتحضير وجبة مقرمشة سيحبها جروك ، حاول صنع أطعمة الكبد المجففة.
- سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
- قطع 1 رطل (450 جم) من كبد البقر إلى مكعبات صغيرة.
- ضع المكعبات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها لمدة 1-2 ساعة أو حتى تجف تمامًا وهشاشة.
- بمجرد طهيها ، اتركها تبرد قبل تقديمها إلى الجرو الخاص بك.
أسئلة شائعة أخرى حول كبد البقر للكلاب
س: هل هناك بدائل لكبد البقر للكلاب؟
ج: نعم ، يمكن تقديم أنواع أخرى من اللحوم العضوية مثل كبد الدجاج أو قلوب الديك الرومي بدلاً من كبد البقر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم اللحوم الخالية من الدهون المطبوخة مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك كجزء من خطة وجبة الكلب.
س: هل الكبد البقري آمن لأكله الجراء؟
ج: نعم ، يمكن الاستمتاع بكبد البقر الذي يتم تقديمه باعتدال بأمان من قبل الجراء المفطومة. استشر طبيبك البيطري قبل إطعام كبد البقر إلى الجرو إذا كان عمره أقل من 12 أسبوعًا.
س: هل يحتوي كبد البقر على أي دهون غير صحية؟
ج: نعم ، يحتوي كبد البقر على دهون مشبعة ، تُعرف أيضًا بالدهون "السيئة". ومع ذلك ، فإن كمية الدهون في كبد البقر منخفضة. تحتوي حصة 100 جرام من كبد البقر على 1.3 جرام فقط من الدهون المشبعة.
س: هل يجب قلي كبد البقر للكلاب؟
ج: يمكن لمعظم الكلاب السليمة أن تتحمل الوجبات المقلية قليلاً من كبد البقر دون أي مشاكل (عند تقديمها باعتدال). ومع ذلك ، لا ينصح باستخدام الكبد المقلي للكلاب التي تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، حيث أن الزيوت المضافة ستزيد بلا شك محتوى الدهون في المنتج النهائي.
س: هل يجب أن ملح كبد البقر قبل إطعامه لكلبي؟
ج: لا ، من الأفضل تجنب إضافة الملح إلى وجبات الجرو. الكثير من الصوديوم يمكن أن يضر حيوانك الأليف.
خلاصة: نصائح السلامة لإعطاء كلبك لحم البقر
- تحقق دائمًا مع طبيبك البيطري قبل إطعام كلبك أي طعام جديد ، بما في ذلك كبد البقر.
- اختر كبد البقر العضوي الطازج أو المجمد للحصول على أفضل جودة وأمان.
- بالنسبة للكلاب التي تتبع نظامًا غذائيًا غير نيء ، قم بطهي كبد البقر جيدًا قبل تقديمه إلى الجرو.
- تجنب إضافة أي مكونات يمكن أن تضر الجرو الخاص بك (مثل البصل أو الثوم).
- لا تخدم أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع ، كجزء من خطة الوجبات المتوازنة.
- اترك كبد البقر المطبوخ ليبرد قبل تقديمه إلى الجرو.
- قم بتخزين كبد البقر المطبوخ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو قم بتجميده إذا كنت تخطط لإبقائه أطول من ذلك.
- استشر طبيب بيطري قبل تقديم الكبد للجراء الصغيرة.
- تذكر أن الحلويات يجب أن تشتمل على 10٪ فقط من المدخول الغذائي اليومي لكلبك على الأكثر.
- بالإضافة إلى كبد البقر ، ضع في اعتبارك اللحوم الأخرى أو اللحوم الخالية من الدهون كجزء من خطة وجبات متوازنة أو خيارات علاجية.
الخلاصة
طهي كبد البقر للكلاب طريقة رائعة للحفاظ على صحتهم وسعادتهم. باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة والتقنيات الصحيحة ، يمكنك صنع أطعمة لذيذة سيحبها جروك. تأكد دائمًا من مراقبة صديقك ذي الفراء عن كثب أثناء الاستمتاع بوجبتهم اللذيذة! طبخ سعيد!
