سلالة أبقار مارشيجيانا ، التي تُعرف أحيانًا باسم Del Cubante Avellino ، هي سلالة كبيرة نشأت في مقاطعة ماركي في إيطاليا. لا يزال يتم الاحتفاظ بالسلالة من أجل لحوم البقر اليوم وهي منتشرة في جميع أنحاء إيطاليا ومناطق أخرى من العالم.
إذا كنت تشعر بالفضول بشأن ماشية Marchigiana وما يميزها عن السلالات الأخرى المماثلة ، فاستمر في القراءة. سنستعرض كل ما يمكن معرفته عن ماشية مارشيغيانا وما إذا كان يجب عليك التفكير فيها للزراعة على نطاق صغير أم لا.
حقائق سريعة عن مارشيغيانا سلالة الماشية
| اسم السلالة: | مارشيغيانا سلالة الماشية |
| مكان المنشأ: | ايطاليا |
| الاستخدامات: | لحم بقر |
| الثور (ذكر) الحجم: | 2 ، 000-2 ، 400 رطل |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 1، 300–1، 500 رطل |
| اللون: | رمادي فاتح إلى أبيض |
| عمر: | 15–20 سنة |
| تحمل المناخ: | جميع الأنواع |
| مستوى الرعاية: | منخفض |
| الإنتاج: | لحم بقر |
Marchigiana Cattle Breed Origins
نشأت سلالة Marchigiana في ماركي والمناطق المحيطة بإيطاليا. يبدو أن هناك آراء متضاربة فيما يتعلق بالأصول الدقيقة لهذا الصنف. يعتقد البعض أنهم جلبوا إلى إيطاليا من قبل البرابرة بعد سقوط روما. يعتقد البعض الآخر أنه تم تطويره في أواخر القرنين التاسع عشر والعشرين من خلال تهجين أبقار بودوليان مع سلالات كيانينا وروماجنولا.
خصائص تكاثر الماشية Marchigiana
تم تطوير السلالة لتعمل بشكل جيد في مجموعة متنوعة من التضاريس والمناخات. يمكنهم البقاء على قيد الحياة في الصيف الجاف والحار والشتاء البارد الرطب مع نخالة رديئة الجودة. يضمن جلدهم المصطبغ الحماية من أشعة الشمس.
ماشية Marchigiana ستصل إلى وزن الذبح المثالي بحلول الوقت الذي تبلغ فيه من العمر 16 شهرًا. ينتج عن هذا عوائد تصل إلى 67٪.
لديهم مقاومة كبيرة للأمراض وينضجون بسرعة. يمكن أن تظهر هذه السلالة أحيانًا عضلات مزدوجة ، وهي حالة وراثية ناتجة عن طفرة في جين الميوستاتين. عادةً ما توفر الماشية ذات العضلات المزدوجة إنتاجًا متزايدًا من اللحوم الخالية من الدهون ، ولكنها تعاني أيضًا من الكثير من المشكلات مثل ضعف الرضاعة ، وضعف الجهاز التناسلي ، والتعرض للإجهاد الحراري.
ماشية Marchigiana لديها نضج جنسي مبكر ، وتولد بسهولة ، ولديها خصوبة كبيرة. غالبًا ما يكون لديهم نزعة معتدلة ويتم اختيارهم من قبل المنتجين بفضل نموهم السريع وكفاءة الأعلاف.
يستخدم
قبل الخمسينيات من القرن الماضي ، تم تربية ماشية مارشيجيانا للعمل كثيران. سيتم تدريبهم على القيام بعمل مثل حمل الأحمال الثقيلة في جميع أنحاء المزرعة.
الآن ، يستخدم هذا الصنف في الغالب لحومهم.
الماشية الأصغر سنًا ستنتج لحومًا أبقارًا طرية ولذيذة. لا يزال بإمكان الماشية الأكبر سنًا إنتاج لحوم لذيذة ، لكن يجب تجميد جثثها أولاً وتعليقها لمدة تصل إلى عشرة أيام لإنتاج لحوم طرية. لحم مارشيجيانا قليل الدهن ، رخامي ، ومنخفض في الكوليسترول.
انظر أيضًا:سلالة أبقار غالاوي المربوطة: الصور ، الحقائق ، الاستخدامات ، الأصول والخصائص
المظهر والتنوعات
ماشية Marchigiana تشبه Chianina من نواح كثيرة. لديهم نفس اللون والتشكيل. ماشية مارشيجيانا كبيرة جدا وعضلية ولكن هيكلها العظمي مكرر. لديهم شعر قصير يتنوع لونه من الرمادي الفاتح إلى الأبيض.
قرونهم المتوسطة الحجم لها لون أسود عند الطرف ، وأبيض في المنتصف ، ولون مصفر في القاعدة. في الذكور ، سيكون للقرون منحنى طفيف للأمام. في الإناث ، تكون القرون منحنية قليلاً لأعلى
ماشية مارشيغيانا لها جلد مصطبغ وألسنة وكمامات سوداء. تميل المنطقة المحيطة بأعينهم وذيولهم أيضًا إلى أن تكون داكنة اللون.
يبلغ ارتفاع الثيران حوالي 61-62 بوصة والأبقار بارتفاع 57 بوصة. عجول الأطفال حديثي الولادة صغيرة الحجم ، حيث يتراوح وزنها بين 80 و 100 رطل تقريبًا.
انظر أيضًا:تولد الماشية الأحمر أنجوس: الصور ، الحقائق ، الاستخدامات ، الأصول والخصائص
توزيع
اليوم ، تشكل سلالة Marchigiana ما يقرب من 45 ٪ من قطيع اللحم البقري في جميع أنحاء إيطاليا. يوجد حوالي 50.000 رأس من الماشية Marchigiana مسجلة في إيطاليا. إنها منتشرة في جميع أنحاء البلاد في مناطق مثل أبروتسو ، ولبيوم ، وكامبانيا ، وكذلك في مناطقهم الأصلية ، مسيرات.
كما تم تصدير ماشيةMarchigiana دوليًا إلى الولايات المتحدة وكذلك كندا والبرازيل وبريطانيا العظمى ونيوزيلندا.
انظر أيضًا:سلالة ماشية نورماندي: الصور ، الحقائق ، الاستخدامات ، الأصول والخصائص
هل ماشية مارشيغيانا جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
يمكن أن يكون إنتاج الأبقار خيارًا قابلاً للتطبيق لبعض صغار المزارعين. نظرًا لأن أبقار Marchigiana كبيرة جدًا ، فقد لا تكون خيارًا رائعًا لمعظم المنتجين الصغار.
ومع ذلك ، من السهل العناية بهم ، وصحتهم ، وهاردي في جميع أنواع الطقس ، ويمكنهم الاعتناء بأنفسهم. إذا كانت لديك الأرض المتاحة للرعي ، فلن يكون الاحتفاظ بماشية مارشيجيانا خارج نطاق الاحتمال.
