سلالة الماشية الويلزية السوداء هي سلالة بريطانية أصلية تعود إلى عصور ما قبل الرومان. نشأت في بلد التلال الوعرة في ويلز ولديها قدرة ممتازة على الاستفادة من المراعي الخشنة مع الاستمرار في إنتاج اللحوم الحائزة على جوائز.
على الرغم من إمكانية تربية الماشية السوداء الويلزية من أجل اللحوم أو منتجات الألبان ، إلا أن استخدامها الأساسي هو إنتاج اللحوم التجارية في بيئات غير مضيافة ، خاصة لممارسات الزراعة العضوية أو التي تتغذى على العشب.
حقائق سريعة عن الماشية السوداء الويلزية
| اسم السلالة: | الماشية السوداء الويلزية |
| مكان المنشأ: | ويلز |
| الاستخدامات: | اللحوم والألبان |
| الثور (ذكر) الحجم: | 2 ، 000 رطل |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 1 ، 200-1 ، 300 رطل |
| اللون: | أسود ، أحمر |
| عمر: | 10-20 سنة |
| تحمل المناخ: | قابل للتكيف |
| مستوى الرعاية: | سهل |
| الإنتاج: | مرتفع |
أصول الماشية السوداء الويلزية
الماشية السوداء الويلزية هي سلالة قديمة تعود إلى ما قبل العصر الروماني تنحدر من أبقار التلال القوية في جبال ويلز. جاءت الماشية الأصلية في نوعين: نوع لحم بقري ممتلئ الجسم من شمال ويلز ونوع ألبان حارس من جنوب ويلز.
في عام 1883 ، تم إنشاء مجتمع سلالات ، لكن أنواع شمال ويلز وجنوب ويلز كان لها مجتمعات سلالات منفصلة. في عام 1904 ، تم توحيد النوعين في إطار جمعية الماشية السوداء الويلزية. تم تهجين النوعين لإنتاج سلالة من اللحم البقري القاسي.
تم إحضار أول ماشية من Welsh Black إلى الولايات المتحدة في عام 1963. والآن ، توجد جمعيات الماشية Welsh Black في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا وأجزاء أخرى من العالم. تعد الماشية الويلزية السوداء حاليًا سلالة أصلية مهددة بالانقراض في ويلز.
خصائص الماشية السوداء الويلزية
الأبقار الويلزية السوداء مقرنة وقد تكون مجموعة متنوعة من الظلال السوداء ، من الأسود الصدئ إلى الأسود النفاث ، مع بعض الأبيض على التسطير. هذه سلالة قوية تنتج لحومًا وحليبًا عالي الجودة. المعطف سميك وشعر مجعد طويل يخالف معايير التكاثر.
هذه الماشية لها عمومًا قرون بيضاء مع أطراف سوداء ، ولكن هناك أيضًا سلالات غير قرون طبيعية. إنها سلالة قابلة للتكيف بدرجة كبيرة يمكنها العلف والرعي ، مما يجعلها مثالية لبيئات الأراضي الصحراوية والمستنقعات ولحماية الرعي.
يستخدم
سلالة الماشية الويلزية السوداء مناسبة بشكل مثالي لإنتاج اللحوم التجارية ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون ذات غرضين. إنه قوي وقابل للتكيف ، ويقدم فوائد لأنظمة الزراعة الحديثة.
يتكيف هذا الصنف جيدًا مع مجموعة متنوعة من المواقف ، بما في ذلك تربية وتجهيز لحوم الأبقار في الأراضي المنخفضة. يمكن أن تزدهر أيضًا في المناطق الهامشية والمرتفعة. إنها من بين سلالات الماشية البريطانية الأسرع نموًا ، سواء من حيث معدل النمو أو الوزن.ينتج معطف الشتاء السميك والجهاز الهضمي الفعال أقصى قدر من العضلات بأقل قدر من الدهون ، على الرغم من أن اللحم رخامي.
المظهر والتنوعات
كما يوحي الاسم ، فإن معظم الماشية الويلزية السوداء سوداء ، لكن الجين الأحمر المتنحي قد يظهر في قطيع أسود. الماشية الحمراء ليس لها جينات سوداء ، والثور الأحمر والبقرة الحمراء سينتجان عجل أحمر.
الماشية السوداء الويلزية التي تم استطلاعها بشكل طبيعي متوفرة باللونين الأحمر والأسود مع معايير سلالة جيدة.
السكان / التوزيع / الموطن
تم إنشاء الماشية السوداء الويلزيةفي المملكة المتحدة والولايات المتحدة وكندا ونيوزيلندا وأستراليا وألمانيا وإسبانيا والمملكة العربية السعودية وجامايكا وأوغندا. لا يزعجهم البرد أو المطر بسبب معاطفهم الشتوية السميكة.
منطقة المرتفعات القاسية في ويلز ، حيث تأتي هذه الماشية ، أنتجت أمهات يقظين وعجول قوية.
هل الماشية السوداء الويلزية جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
مع قدرتها على الازدهار في ظروف قاسية ، فإن ماشية Welsh Black مناسبة للزراعة التجارية الصغيرة والكبيرة الحجم. تستفيد عمليات إنتاج لحوم الأبقار التي يتم تغذيتها على العشب والعضوية من قدرة الماشية على البحث عن الطعام. حتى مع الظروف السفلية ، يمكن لهذا الصنف إنتاج لحم بقري ممتاز مع المراعي الخشنة والأعشاب المرتفعة. كما أنها تنمو بسرعة مقارنة بالسلالات الأخرى وهي بشكل عام حيوانات سهلة الانقياد.
سلالة الماشية الويلزية السوداء هي سلالة ماشية قديمة تم تكريرها على مدى قرون من أجل الإنتاج الأمثل للحوم في البيئات القاسية. أدى الجمع بين الوراثة والبيئة إلى خلق سلالة صلبة وسهلة الانقياد مع أمهات وعجول قاسية ، وإنتاج استثنائي للحوم ، والقدرة على الاستفادة من المناخات والمراعي التي قد تكون غير مناسبة لولا ذلك.
