سلالة أبقار Watusi هي سلالة رائعة حقًا في مملكة الماشية. تشتهر هذه الحيوانات بقرونها الكبيرة بشكل استثنائي ، وتأتي من سلالة الماشية الطويلة والقديمة بشكل مثير للدهشة. إنها مخلوقات لطيفة بشكل لا يصدق ذات طبيعة حلوة ، مما يجعلها رائعة في حدائق الحيوانات الأليفة أو لاستخدامها في عروض الماشية.
على الرغم من استخدامها للحليب واللحوم والعروض ، إلا أن هذا الصنف لا يزال حديثًا إلى حد ما ، لذلك لا يوجد الكثير في الولايات المتحدة. إنهم لا ينتجون الكثير من الحليب بأنفسهم ولكن يمكنهم تحسين السلالات الأخرى من خلال التهجين. وعلى الرغم من أنه من المفترض أن يحتوي لحم السلالة على العديد من الصفات الرائعة ، إلا أن قلة من الناس يبيعونه. وهكذا ، بينما يستخدمها المزارعون ، غالبًا ما يتم استخدامها للعرض.
لقد جمعنا المعلومات التي تحتاجها عن هذا الصنف ، بالإضافة إلى الصور ، حتى تتمكن من معرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول Watusi.
| اسم السلالة: | واتوسي |
| مكان المنشأ: | شرق افريقيا |
| الاستخدامات: | متعدد الأغراض |
| الثور (ذكر) الحجم: | 1 ، 000 إلى 1600 رطل |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 900 إلى 1 ، 200 رطل |
| اللون: | دان ، أسود ، أحمر داكن ، مرقط |
| عمر: | 20-26 سنة |
| تحمل المناخ: | معظم المناخات ، بما في ذلك المتطرفة |
| مستوى الرعاية: | مبتدئ إلى متوسط |
| الإنتاج: | الحليب واللحوم تظهر |
أصول سلالة الماشية Watusi
يأتي Watusi من سلالة قديمة من الماشية نشأت في شرق إفريقيا منذ أكثر من 2000 عام. يُعتقد أن Watusi ينحدر من Hamitic Longhorn و Zebu cattle ، وهو سلالة تم تقديرها لفترة طويلة في الثقافة الأفريقية كرمز للمكانة وكحيوان احتفالي.
ولكن ، في وقت ما من أوائل القرن العشرين ، غادر هذا الصنف شرق إفريقيا عندما تم إرساله إلى الولايات المتحدة وأوروبا ، ليتم عرضه بشكل أساسي في حدائق الحيوان. في حوالي عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، بدأ مربو الماشية في الولايات المتحدة في جلبها لاستخدامها في المزارع.
خصائص سلالة الماشية Watusi
الواتوسي هم من الحيوانات العاشبة الذين يستمتعون بنظام غذائي من أوراق الشجر والعشب والتبن. بفضل أجهزتهم الهضمية ، يمكنهم العيش على طعام ومياه أقل إذا لزم الأمر ؛ هذا ما ساعدهم على البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة. هذا لا يعني أنه يجب أن يحصلوا على قدر أقل من الطعام ، فقط إذا كانت الأوقات هزيلة ، فسوف يتمكنون من تحقيق النجاح.
نظرًا لأن هذه السلالة متوسطة الحجم ، تميل العجول حديثي الولادة إلى أن تكون في الجانب الأصغر (30-50 رطلاً فقط). يجد المربون هذا مفيدًا لأنه يعني أن الثيران يمكن أن تتكاثر إلى عجول من سلالات أخرى.
نظرًا لتاريخهم في شرق إفريقيا ، يمكن لـ Watusi تحمل درجات الحرارة القصوى والطقس جيدًا ، مما يجعلها سلالة جيدة لأي مناخ تقريبًا. تلعب قرونها دورًا في هذا لأنها تعمل كنظام تبريد للجسم. يمكن أيضًا استخدام هذه الأبواق كأسلحة خطرة إذا تعرضت الماشية للهجوم.
يحتوي حليب Watusi على حوالي 10 في المائة من الدهون فقط ، وهذا هو سبب استخدامها من قبل مزارعي الألبان أحيانًا للتزاوج مع القطيع الحالي للمزارع. يؤدي القيام بذلك إلى زيادة مستويات الزبدة في الحليب ، مما يجعلها ألذ مذاقًا.
ستجد أن هذه الأبقار تتمتع بمزاج لطيف ولطيف للغاية (على الرغم من أنه يجب عليك الانتباه إلى تلك القرون إذا كان الثور يشعر بالعدوانية!). هذا الصنف سهل إلى حد ما الاحتفاظ به.
يستخدم
تستخدم ماشية واتوسيلأغراض متنوعة ، بما في ذلك الحليب واللحوم والعروض ، على الرغم من استخداماتها الرئيسية للحليب والعروض. إنهم لا ينتجون الكثير من الحليب بأنفسهم ، ولكن لأن حليبهم يحتوي فقط على نسبة 10 في المائة المذكورة أعلاه من الدهون ، يتم استخدامها في التهجين لزيادة مستويات دهن الزبدة في حليب الماشية الأخرى.
فيما يتعلق باللحوم ، يتم استخدامها لهذا الغرض في كثير من الأحيان أقل من السلالات الأخرى. على الرغم من ذلك ، فإن لحومهم لديها الكثير لتقدمه ، لأنها أقل دهونًا وتحتوي على نسبة كوليسترول أقل من أنواع اللحوم الأخرى.
لا يزال هذا الصنف من السلالات الجديدة ، لذلك تميل إلى استخدامها أكثر للعرض ، سواء في عروض الماشية أو حتى ملاعبة حدائق الحيوان.
المظهر والتنوعات
سلالة أبقار Watusi هي سلالة متوسطة الحجم ذات قرون كاسحة لها قاعدة كبيرة. من المعروف أن هذه القرون تصل أطوالها إلى ما يقرب من 8 أقدام من طرف إلى طرف. في الواقع ، هذا الصنف لديه أطول قرون من أي سلالة ماشية! تعمل قرونهم كنظام تبريد لدم الماشية الذي يتم تداوله في القرون يبرد ، ثم يعود إلى الجسم ، مما يسمح للحرارة الزائدة بالانتشار - مما يساعدهم على البقاء في المناخات الحارقة.
هذا الصنف لديه خط علوي مستقيم ، ردف ينحدر وبعض الماشية قد يكون لها سنام في الرقبة. قد تكون مرقطة أو صلبة بألوان ، بما في ذلك اللون الأحمر الداكن والأسود والأصفر (مع كون الأحمر الداكن هو اللون الأساسي لهذا الصنف). قد يكون للماشية المرقطة أنماط غير عادية في بعض الأحيان ، بما في ذلك نمط حيث يمتد اللون على الجزء العلوي من الجسم بينما يكون الجزء السفلي أبيض.قد تجد حتى بعض الماشية مرقطة.
السكان / التوزيع / الموطن
وفقًا لحماية الثروة الحيوانية ، يمكن العثور على حوالي 1500 من الماشية Watusi فقط خارج إفريقيا ، مع وجود الغالبية (80 ٪) في الولايات المتحدة. السكان أكثر وفرة في موطنهم الأصلي ، على الرغم من حدوث انخفاضات بسبب الحرب والاضطرابات الاقتصادية. يقال إن عدد السكان التقريبي في أوغندا يبلغ 2.9 مليون.
هل سلالة أبقار واتوسي جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
على الرغم من أن سلالة أبقار Watusi يمكن أن تعيش على كمية أقل من الطعام والماء مقارنة بسلالات الماشية العادية ، مما يجعلها أكثر استدامة ، فإن حقيقة أنها لا تنتج الكثير من الحليب أو اللحوم تجعلها أقل ملاءمة للزراعة على نطاق صغير. قد يرفع هذا الصنف من مستويات الزبدة في الحليب وينتج لحومًا أقل دهونًا مع نسبة كوليسترول أقل ، ولكن بشكل عام ، يتم استخدامها أكثر من أي شيء آخر.قد تجد المزارع الصغيرة أن إنتاج السلالة لا يجعل الصيانة اللازمة تستحق العناء.
الخلاصة
سلالة أبقار Watusi هي سلالة مذهلة حقًا من الماشية بقرونها الكبيرة وسلالاتها القديمة. ومع ذلك ، فهي أكثر ملاءمة لأولئك الذين يتطلعون إلى هجن العجول الأولى أو تحسين كمية الزبدة في حليبهم بدلاً من أولئك الذين يتطلعون إلى إنتاج الحليب واللحوم لأنفسهم وتوزيعها. سيكون هذا الصنف جيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يحضرون عروض الماشية أو أولئك الذين لديهم أماكن لعرضها ، مثل ملاعبة حدائق الحيوان ، بسبب مزاجهم اللطيف.
