الجلبفيه (تُلفظ رسوم Gelp ، بصوت "g" الصعب) هي ماشية تم تطويرها من أجل لحومها وألبانها وكحيوانات جر في جنوب ألمانيا في خمسينيات القرن التاسع عشر.
تتمتع الماشية الجلبية بالعديد من المزايا مقارنة بسلالات الماشية الأخرى ، لذلك دعونا نستعرض المعلومات الأساسية والخصائص والحقائق الشيقة عنها.
حقائق سريعة عن الماشية الجلبية
| اسم السلالة: | جلبفيه او البقرة الصفراء |
| مكان المنشأ: | بافاريا ، ألمانيا |
| الاستخدامات: | لحم ، حليب ، مسودة |
| الثور (ذكر) الحجم: | 2 ، 200 رطل. |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 1 ، 600 رطل. |
| اللون: | أصفر إلى أسود إلى أحمر |
| تحمل المناخ: | معظم المناخات |
| مستوى الرعاية: | سهل |
| الإنتاج: | جيد لإنتاج اللحوم والحليب على حد سواء |
| الخصوبة: | استثنائي |
ماشية الجلبفيه
سلالة جيلبفيه تم تربيتها في البداية في ثلاث مقاطعات فرانكونية في بافاريا حوالي عام 1850. وقد تم تطويرها من سلالات من الماشية الفرانكونية المحلية ذات اللون الأحمر والأصفر ، وبحلول عام 1870 ، أصبحت سلالة ثلاثية الأغراض للحليب. ، واللحوم.
لما يقرب من 100 عام ، لم يكن بإمكانك العثور إلا على ماشية الجلبفيه في ألمانيا ، ولكن في أوائل السبعينيات ، تم إدخالها إلى أمريكا الشمالية من خلال السائل المنوي وأستراليا بحلول أواخر السبعينيات.
خصائص ماشية الجلبية
الجلبفيه سهلة الانقياد وهادئة ، مما يعني سهولة التعامل معها وتميل إلى أن تكون أقل توتراً من معظم السلالات الأخرى.
بشرتهم مصبوغة بالكامل ، مما يجعلها قابلة للتكيف مع المناخات الحارة. ذكرت أستراليا وجنوب إفريقيا أن Gelbvieh قد أظهر تسامحًا مع كل من الحرارة والقراد. لكن جيلبفيه كان أداؤه جيدًا أيضًا في المناخات الباردة للولايات المتحدة وكندا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلالة الجلبفيه لديها أقدم سن البلوغ من بين جميع سلالات لحوم البقر الأخرى. هذا يعني أنه يمكن استخدامها للتكاثر بعمر عام واحد ويمكن أن تلد بعمر 21 شهرًا (مقارنة بأكثر من 24 شهرًا للسلالات الأخرى).
هذه الماشية خصبة جدا. لدى الذكور خصيتان كبيرتان ، مما يؤدي إلى أن تكون الإناث أكثر خصوبة من معظم السلالات الأخرى. تُظهر الإناث أيضًا غرائز أمومية ممتازة ، وينتجن أوزانًا عالية للفطام - يبلغ حجم عجولهن عادةً 440 رطلاً في عمر 7 أشهر. لديهم أيضًا قدرات حلب وضروع استثنائية.
Gelbvieh تستخدم على نطاق واسع في برامج التهجين للمساعدة في تحسين جودة السلالات الأخرى. على وجه التحديد ، تعد جودة الذبيحة والأوزان الصغيرة وقدرات الخصوبة كلها نقاط بيع للبرامج الهجينة.
يستخدم
تم استخدام ماشية الجلبية في البداية في أعمال الجر والحليب واللحوم. يتم استخدامها بشكل أكثر شيوعًا اليوم فقط من أجل لحومها. تميل إلى أن تكون سلالة قليلة الدهن ، وهذا جنبًا إلى جنب مع معدلات نموها السريعة يعني أن لحمها يمكن أن يكون لحمًا صغيرًا وطريًا.
يوفر هذا الصنف لحمًا استثنائيًا عندما يتم تهجين ثيران الجلبية مع إناث الأنجوس (تُعرف النتيجة باسم موازن الموازنة). ومن المعروف أيضًا أن لديها عوائد عالية ، مع بعض أكبر مناطق عضلات الضلع مقارنة بمعظم السلالات الأخرى.
المظهر والتنوعات
كلمة "جلبفيه" تترجم إلى "ماشية صفراء" في اللغة الألمانية. ويرجع ذلك إلى أصول السلالة مع السلالة الفرانكونية ذات اللون الأحمر والأصفر. للجلبية شعر قصير وناعم مع تصبغ قوي للجلد ويمكن أن يتراوح من الأسود إلى الخمري أو الذهبي المحمر.
منذ حوالي 40 عامًا ، كانت الجلفية ذات لون بني ذهبي أكثر ولها قرون ، ولكن اليوم ، تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان الحالية ويتم استقصاؤها (تم تربيتها حتى لا تحتوي على قرون).
حجمها متوسط إلى كبير ، حيث يبلغ متوسط الثيران 2 و 200 رطل والأبقار 1 و 600 رطل.
التوزيع / الموطن
نظرًا لأن الجلبفيه سلالة قابلة للتكيف مع مجموعة متنوعة من المناخات ، فيمكن العثور عليها في أوروبا وأستراليا والولايات المتحدة وكندا وأفريقيا.
تبين أن السلالات الأخرى تفضل تجنب حرارة الشمس ، مثل معظم السلالات الأوروبية والبريطانية ، من خلال البحث عن الظل. لكن الجلبية تميل للبقاء في الشمس وتبدو مريحة عند القيام بذلك
هل ماشية الجلبفيه جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
يمكن تربية ماشية الجلبية في قطعان صغيرة وكبيرة على حد سواء ، كما أن مزاجها الهادئ يجعلها أقل عرضة للتوتر وبالتالي يسهل العناية بها.
يتم تهجينهم أيضًا بشكل متكرر ، لذلك يمكن بسهولة الاحتفاظ بالجيلبفيه مع سلالات أخرى ، ومقاومتها للحرارة والقراد تعني أنها سلالة صحية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي واحدة من أكثر السلالات كفاءة فيما يتعلق بكفاءة تحويل العلف.
الجلبية هي ماشية ممتازة لأسباب عديدة ، لذا فهي بالتأكيد مناسبة تمامًا لأي مزرعة تقريبًا.
