صادفت الكثير من الماشية التي تعيش في أمريكا. سواء كنت تمشي في حظيرة ماشية في معرض المقاطعة المحلي أو كنت في رحلة عبر البلاد ، فهناك بعض الأبقار التي تبرز بوضوح بين البقية. سلالة ماشية براهمان جميلة للغاية ويمكن التعرف عليها من خلال الحدبة الكبيرة على ظهورها. قد لا تكون الماشية الأكثر شعبية في الولايات المتحدة ، لكنها لا تزال تحظى بشعبية وحيوية في صناعات اللحوم والألبان. حتى لو كنت لا تعرف الكثير عن الماشية ، فهذه السلالة هي بداية رائعة لفهم هذه الحيوانات الضخمة.
حقائق سريعة عن براهمان ماشية
| اسم السلالة: | Bos taurus indicus |
| مكان المنشأ: | الهند |
| الاستخدامات: | تربية ولحم البقر ومنتجات الألبان |
| الثور (ذكر) الحجم: | 1، 600-2، 200 جنيه |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 1 ، 000-1 ، 400 جنيه |
| اللون: | رمادي ، بني ، أحمر ، أسود |
| عمر: | 15-20 سنة |
| تحمل المناخ: | درجات حرارة منخفضة تصل إلى 8 درجة فهرنهايت |
| مستوى الرعاية: | متوسط |
| الإنتاج: | لحوم البقر ومنتجات الألبان |
أصول الماشية براهمان
نشأت ماشية البراهمان من الهند وأصبحت تُعرف باسم "الماشية المقدسة" هناك. لمئات السنين ، كان على هذه الأبقار أن تتعامل مع العديد من الظروف القاسية التي خلقت بعضًا من أكثر تكيفات الماشية روعة.
تم جلب هذه الماشية الهندية لأول مرة إلى الولايات المتحدة حوالي عام 1885 واستخدمت في المقام الأول للتكاثر. إنها حيوانات قوية وصلبة وذات قدرة تحمل عالية للحرارة والشمس والبرودة والرطوبة. اليوم ، أصبحت سلالة براهمان ضرورية في العديد من البلدان حول العالم لأنها تكيفت جيدًا مع العديد من المناخات المختلفة.
خصائص ماشية براهمان
الميزة البارزة في ماشية براهمان هي السنام الكبير الذي يجلس فوق كتفها وأعناقها. لقد تطوروا ليكون لديهم وفرة من الجلد المترهل على أجسامهم ، والذي يعتقد العلماء أنه يساعدهم على تحمل درجات الحرارة المرتفعة. لديهم أيضًا عدد أكبر من الغدد العرقية التي تسمح لهم بالتعرق بحرية.
معظم أبقار براهمان متوسطة الحجم مقارنة بسلالات لحوم البقر الأخرى. تزن معظم الثيران ما بين 1600 و 2 ، 200 رطل ، مع وزن الإناث فقط بين 1000 و 1 ، 400 رطل.
هذه الماشية ذكية لكنها خجولة. ومع ذلك ، فهي قابلة للتكيف وصعبة للغاية من خلال القدرة على العيش على مجموعة واسعة من الأطعمة والمناخات المختلفة. يحب معظم المتعاملين العمل معهم لأنهم سهلون للغاية.
يستخدم
الاستخدامات الأكثر شيوعًا لسلالة أبقار براهمان هي التربية وإنتاج اللحوم وإنتاج الألبان. تتمتع الإناث بتدفق حليب مرتفع مقارنة بالآخرين أكثر مما تميل إلى الانخفاض في الظروف المعاكسة. لحمهم أيضا به حد أدنى من الدهون.
يستمتع المربون بهذه الماشية لأنها تميل إلى أن تكون ذات نوعية جيدة وقوية وخالية من الأمراض. كما أنها متوفرة بسهولة في جميع أنحاء العالم.
المظهر والتنوعات
يأتي البراهمانيون بألوان مختلفة ، معظمها رمادي فاتح أو أحمر أو بني أو أسود. يبدو أن العديد من أفراد السلالات يكونون من الرمادي الفاتح إلى المتوسط. عادة ما يكون للثيران الناضجة مناطق داكنة حول الكتفين والفخذين والرقبة مقارنة بالثيران الأصغر سنًا.
الفراء على براهمان سميك وقصير ولامع ليعكس أشعة الشمس عن جلدها المصطبغ باللون الأسود تقريبًا. تنحني قرونهم أيضًا إلى الأعلى. رؤوسهم طويلة في الحجم ، مع حدبة عملاقة على رقبتها وأكتافها.
السكان
هذه الحيوانات ليست برية ويتم الاحتفاظ بها دائمًا كماشية. يتم استخدامها بشكل شائع في الأرجنتين وباراغواي والبرازيل وأستراليا وكولومبيا والولايات المتحدة. إنها واحدة من السلالات الأكثر شعبية في العالم بأسره.
من الصعب تحديد عدد ماشية براهمان الموجودة في الولايات المتحدة اليوم. نظرًا لاستخدامها في التهجين ، تحتوي العديد من الماشية على نسبة مئوية من DNA Brahman. ما نعرفه هو أنه كان هناك ما يقرب من 93.8 مليون رأس ماشية في الولايات المتحدة في عام 2020 وحده.
هل ماشية براهمان جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
ماشية براهمان ممتازة للاستخدام في المزرعة ، ولكن قد يكون من الصعب التعامل معها في العمليات على نطاق أصغر. سلالات براهمان أكبر حجمًا وتتطلب مساحة أكبر من الأرض. لديهم معدلات إنتاج عالية جدا من الحليب ومعدلات خصوبة. بدون مساحة الموارد ، قد تجد أنك غير قادر على مواكبة متطلبات هذه الحيوانات.
الأفكار النهائية
بصرف النظر عن المدن الكبرى ، من الشائع أن تصادف الماشية أثناء العيش هنا في الولايات المتحدة. ماشية براهمان في كل مكان. حتى لو لم تكن أصيلة ، فقد تم استخدامها في التهجين لأجيال ، ومعظم الماشية اليوم لديها جزء صغير من الحمض النووي للبراهمان.هم محل تقدير في صناعة اللحوم والألبان ، لكنهم أيضًا حيوانات لطيفة وجميلة للتفاعل معها.
