الدجاج هو نوع فرعي من طيور الغابة ويتم تربيتها بشكل أساسي من أجل اللحوم والبيض. تسمى الذكور الديكة أو الديكة بينما تسمى الإناث الدجاج. يتم الاحتفاظ بها في جميع أنحاء العالم في ساحات وكذلك المزارع ، وللأسف ، في بعض مزارع البطاريات.
سواء كنت تفكر في بدء حظيرة خاصة بك أو تبحث ببساطة عن حقائق أكثر إثارة للاهتمام حول هذه الطيور التي أصبحت مكانًا مهمًا في حياتنا ، تابع القراءة لمعرفة المزيد.
12 حقائق الدجاج
1. 3 أضعاف عدد الدجاج مثل البشر
وفقًا للأرقام الأخيرة ، يوجد حوالي 26 مليار دجاجة في العالم.هناك أقل بقليل من 8 مليارات شخص مما يعني أنه إذا تم تقاسمهم بالتساوي ، فسيكون هناك ما يكفي لكل شخص على قيد الحياة ليكون لديه ثلاث دجاجات لكل منهما ولا يزال لديه 2 مليار متبقية.
هذه الطيور شائعة لأنها صغيرة نسبيًا ، على الأقل مقارنة بالماشية الأخرى ، ويسهل العناية بها. بالإضافة إلى مزارع الدجاج الكبيرة التي يمكنها إيواء الآلاف من الدجاج ، فإن العديد من المنازل والمزارع لديها عدد أقل ، مما يدفع الرقم الإجمالي إلى أعلى.
بالإضافة إلى استخدامها للحوم ، يمكن أن تضع دجاجة واحدة منتجة 200 بيضة في السنة ، أو أكثر ، مما يعني أنها تحتفظ بالفائدة والقيمة طوال حياتها.
الصين لديها أكبر عدد من الدجاج. يعيش 5 مليارات من سكان العالم في البر الرئيسي للصين ، حيث ينتجون أيضًا أكثر من 650 مليار بيضة سنويًا.
2. هناك أكثر من 500 سلالة
من المعروف أن هناك أكثر من 500 سلالة دجاج مختلفة ومختلفة بشكل واضح في جميع أنحاء العالم.
تعترف جمعية الدواجن الأمريكية بـ 120 سلالة ، في حين أن معايير الدواجن البريطانية بها 93 سلالة دجاج نقية في كتبها. تعتبر Serama Bantams أصغر سلالة بينما تعتبر Jersey Giant أكبر سلالة على الإطلاق.
على الرغم من وجود العديد من الأسباب التي تجعل الناس يختارون تربية الدجاج ، إلا أن هناك فئتين عامتين تستخدمان عند وصف الطائر. دواجن اللاحم هي تلك التي يتم تربيتها من أجل لحومها أثناء وضع الدجاج البياض ، وهي ذات قيمة عالية لجودة أو حجم البيض الذي ينتجه.
3. دجاج رود آيلاند الأحمر هو السلالة الأمريكية الأكثر شعبية
دجاج رود آيلاند الأحمر هو سلالة الدجاج الأكثر شعبية في الولايات المتحدة. تأتي شعبية السلالة بفضل سهولة العناية بها ومدى غزارة إنتاجها في وضع البيض. في حين أن متطلبات الصيانة المنخفضة تعني أن المالكين لا يجب أن يكونوا عمليين للغاية طوال الوقت ، فإن رود آيلاند ريد معروفة أيضًا بكونها طائرًا أنيقًا ويتم الاحتفاظ بها بشكل عام كحيوانات أليفة أو حيوانات مصاحبة للاحتفاظ بها حول الفناء.
السلالة جديدة نسبيًا ، حيث تم تربيتها لأول مرة في عام 1854 من قبل قبطان بحري يدعى ويليام تريب. اشترى تريب ديكًا من ماليزيا وقام بتربيته بإحدى دجاجاته. وضع الطائر الناتج المزيد من البيض بشكل ملحوظ مما أدى إلى Tripp ، مع صديق ، لتربية المزيد من هذا الدجاج الجديد.
في عام 1904 ، تم الاعتراف بالطائر رسميًا من قبل جمعية الدواجن الأمريكية. في حين أن لديها بعض الشعبية في البلدان الأخرى ، فإنها لا تزال سلالة أمريكية في المقام الأول. في المملكة المتحدة ، على سبيل المثال ، يفضلون دجاج ساسكس.
4. تم تربية الدجاج لأول مرة للقتال
لحسن الحظ ، أصبحت مصارعة الديوك محظورة الآن في معظم البلدان حول العالم ، وكانت ذات يوم هواية شائعة يتمتع بها الكثيرون. وهو أيضًا سبب تربية الدجاج لأول مرة ، وليس لحومها أو بيضها.
تم استخدام الدجاج أيضًا في بعض الاحتفالات ولم يتم التعرف على الطائر وتربيته لإنتاج اللحوم وبراعة البيض إلا في حوالي القرن الثالث قبل الميلاد.منذ ذلك الحين ، تم تربية وتربية الدجاج الذي يكون أكثر بدانة ، والذوق أفضل ، ويمكن أن ينتج المزيد من البيض أو البيض الملون بشكل فريد كل عام.
هناك أيضًا اهتمام كبير بعرض أو عرض الدجاج. عادة ما يكون هذا مخصصًا للسلالة النادرة والطيور التراثية ، مع منح جوائز لأولئك الذين يتوافقون بشكل أفضل ويلبي معايير السلالة. يمكنك شراء الكتاكيت التي تم تربيتها من الفائزين في العرض ، وغالبًا ما تكون متاحة مقابل أقل من 10 دولارات لكل منها. حتى لو لم يستمروا في أن يصبحوا دجاجات عالية الجودة ، فلا يزال بإمكانهم صنع حيوانات أليفة جيدة.
5. أقدم دجاجة عاش حتى 22 عامًا
الدجاج المربى للحوم له عمر قصير جدًا ، وعادة ما يتم تربيته وقتله بين ثمانية إلى اثني عشر أسبوعًا. اعتمادًا على السلالة المعنية وظروف الاحتفاظ بالطيور ، يمكن أن تستمر تلك التي تُركت لتعيش حياة كاملة لمدة تصل إلى 10 سنوات.
أقدم دجاجة مسجلة كانت دجاجة لعبة ريد ريشة مافيد الأمريكية. عاشت لمدة 22 عامًا في ولاية ماريلاند بالولايات المتحدة الأمريكية.
ماتيلدا ، أحد حاملي اللقب السابقين ، عاشت حتى 16 عامًا وكانت أول دجاجة أقدم مسجلة في موسوعة جينيس للأرقام القياسية. كانت ريد بايل. يدعي الخبراء أنها عاشت طويلا لأنها كانت تربيتها كحيوان أليف ، وعاشت في الداخل ولم تضع بيضة أبدًا.
6. أثقل دجاجة وزنها أكثر من 10 كجم
عندما يتعلق الأمر بوزن الدجاج ، هناك الكثير من العوامل التي يجب مراعاتها. تنمو سلالات معينة أكبر من غيرها ، وكل شيء بدءًا من مقدار التمرين الذي تمارسه الدجاجة وحتى مصدر الغذاء يحدد في النهاية مقدار وزنها. في المتوسط ، على الرغم من ذلك ، يمكنك أن تتوقع أن يبلغ وزن الدجاج البالغ حوالي 7 أرطال.
كان أثقل دجاجة سجل على الإطلاق يسمى غريب الأطوار. كان الوزن الثقيل 10 كجم هو الديك الأبيض سولي ، وهو مزيج من سلالة رود آيلاند الحمراء ، والتي تعتبر بالفعل سلالة كبيرة ، وغيرها من سلالات الدجاج الثقيلة.يمكن أن تكون الديوك عدوانية ، خاصةً إذا كان هناك شيء غريب الأطوار. قيل أن قطة الماموث قتلت قطتين وأصابت كلبًا بجروح خطيرة خلال حياتها.
7. يمكنهم الركض بسرعة تصل إلى 10 أميال في الساعة
الدجاج سريع وسريع الحركة بشكل مدهش ، مما قد يجعل من الصعب جدًا اصطياده عندما تحتاج إلى ذلك. في الواقع ، يمكنهم الركض ، وإن كان ذلك في رشقات نارية قصيرة جدًا ، بسرعات تصل إلى 10 أميال في الساعة. هذا ، إلى جانب قدرتها على الانعطاف بحدة ، يمنحها ميزة ضد الحيوانات المفترسة وتمكنها من البقاء في أمان. في حظيرتك ، تمكنهم أيضًا من القفز من قبضتك عندما تصل إليهم.
مثل طيور اللعبة الأخرى ، لا يستطيع الدجاج الطيران على الرغم من امتلاكه للأدوات اللازمة للقيام بذلك بالأجنحة والريش. في أحسن الأحوال ، يمكن وصفهم بأنهم قادرون على القيام بقفزات طويلة وقد يقطعون أحيانًا مسافة عدة ياردات. مرة أخرى ، هذا يمكن أن يساعدهم على الهروب من الحيوانات المفترسة والابتعاد عن طريق الأذى.
8. يرى الدجاج الألوان أكثر وضوحًا من البشر
غالبًا ما يقال إن الدجاج مصاب بعمى الألوان ولكن هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة. يمتلك الدجاج خمسة أنواع مختلفة من مستقبلات الضوء ، مما يمكنهم من رؤية نطاق أوسع بكثير من الألوان بتفاصيل أكثر من البشر: لدينا ثلاث مجموعات فقط من المستقبلات.
قال الباحثون إن قدرتهم على الرؤية الجيدة ترجع إلى عين جيدة التنظيم ومنظمة بشكل مثالي. يمكنهم أيضًا تحريك عيونهم بشكل مستقل ولديهم مجال رؤية يبلغ 300 درجة ، وكل ذلك يساعدهم على رؤية الحيوانات المفترسة التي يحتاجون إليها للهروب منها. لكن بصرهم المذهل قد يساعدهم أيضًا في التعرف على الدجاجات الأخرى وحتى وجوه بعض الناس.
9. يمكن للدجاج أن يشكل ما يصل إلى 30 صوتًا مميزًا
يعتبر الدجاج من المتحدثين الرئيسيين ويمكن أن يصدر ما يصل إلى 30 صوتًا مميزًا. يستخدمون هذه الضوضاء للتنبيه والتواصل مع الدجاج الآخر. سوف يثرثرون مع بعضهم البعض لأسباب عديدة ، بما في ذلك جوقة الدجاجة التي تأتي بعد وضع بيضة.
يدعي المالكون أنه يمكنهم التعرف على ضوضاء الترحيب الصادرة عن دجاجهم عند دخولهم الحظيرة وأن بعض الدجاج قد يخبر المالك فعليًا إذا اعتبر متأخراً عن الأعلاف.
إذا كنت تملك دجاجات ، يمكنك التحدث معهم كلما ذهبت إلى الحظيرة. سوف يجعلهم ذلك يعتادون على وجودك ويمكّنهم من الشعور بمزيد من الراحة والراحة من حولك. في النهاية ، قد يأتون للرد عليك.
10. يفهمون بقاء الكائن
دوام الكائن هو القدرة على معرفة أنه عندما يختفي كائن من العرض ، فإنه لا يختفي بالضرورة إلى الأبد. إن دوام الكائن هو الذي يضمن للأطفال معرفة أن والدتهم ستعود حتى عندما يغادرون مجال رؤية الطفل. الكلاب والقطط والغربان والعقعق والدجاج هي بعض الحيوانات المعروفة بفهم هذا المفهوم وقد وصل الأمر إلى العديد من الخبراء الذين يدعون أن الدجاج ذكي مثل الأطفال الذين يبلغون من العمر عامًا واحدًا.
11. يمكن للدجاج التعرف على العشرات من الدجاجات الأخرى
لقد أثبتنا بالفعل أن الدجاج يتمتع ببصر أفضل من البشر ، وأنهم أكثر ذكاءً من معظم الناس. يمكنهم أيضًا التواصل مع بعضهم البعض لنقل الرسائل والتحذير وحتى تهنئة بعضهم البعض على ما يبدو. يمكنهم أيضًا التعرف على ما يصل إلى 100 دجاجة أخرى منفصلة ، وفقًا للبحث.
يقول العلماء إنهم يتعرفون على شكل الرأس ونمط المشط. يمكنهم أيضًا التعرف على الحيوانات الأخرى. على سبيل المثال ، إذا تم الاحتفاظ بالدجاج في مزرعة حيث توجد كلاب وحتى قطط لا تعتبر تهديدًا ، فلن يتفاعلوا بقلق عند رؤيتهم. ومع ذلك ، إذا اكتشفوا حيوانًا آخر من نفس النوع يمكن أن يمثل تهديدًا ، فسوف يتفاعلون وفقًا لذلك.
12. إنهم يتعرفون على الناس أيضًا
يستخدم الدجاج نفس قوة التعرّف على الوجوه البشرية ، لذلك لا يجتذبهم فقط طعام دودة الوجبة أو علف الذرة الذي تتناوله يوميًا. يتعرفون عليك كمالكهم ومصدر طعامهم ويرحبون بك كواحد من القطيع.
من المعتقد أن الدجاج لا يتعرف فقط على الوجوه ويتفاعل وفقًا لأية تجارب إيجابية أو سلبية معه في الماضي ، ولكنه سيمرر هذه المعلومات أيضًا إلى بقية القطيع باستخدام مفردات الدجاج الواسعة.
على هذا النحو ، إذا كنت ودودًا ولطيفًا حول دجاجاتك ، فستعرف قريبًا أي إضافات جديدة ، حتى لو لم يكن لديهم الكثير من التعامل معك في الماضي.
حقائق مثيرة للاهتمام عن الدجاج
الدجاج جزء لا يتجزأ من حياة البشر. تعتبر لحومهم وبيضهم مصادر طعام شهيرة بينما يحتفظ بها العديد من أصحابها للعرض أو كحيوانات أليفة مصاحبة. يتواصلون مع بعضهم البعض ، ويسمحون لأعضاء القطيع الآخرين ، الذين ربما يتعرفون عليهم ، بأي تجارب إيجابية أو سلبية مروا بها معك أو مع كلب عائلتك.يمكن أن تنمو لتصل إلى وزن كبير ، نادرًا ولكن في بعض الأحيان تعيش حتى سن 16 عامًا أو أكثر ، وبينما لا تستطيع الطيران ، يمكنها الرؤية في مجال رؤية 300 درجة بصر أفضل من البشر.
