على الرغم من الصور الرومانسية العديدة للأبقار السوداء والبيضاء التي تجوب الريف ، فإن هذا المزيج اللوني نادر للغاية في الماشية. الأكثر شهرة هو هولشتاين ، بقرة حلوب يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم. لكن هل تعلم أن هناك بالفعل 15 سلالة من الماشية بالأبيض والأسود؟
أكثر 15 سلالات البقر الأسود والأبيض شيوعًا
1. ماشية هولشتاين الفريزيان
من السهل التعرف على Holsteins. تحتوي أبقار الألبان هذه على بقع بيضاء وسوداء ، ولكن يمكن أن تحتوي أيضًا على علامات باللونين الأسود والأحمر. تتمتع هذه السلالة بمستوى متميز من إنتاج الحليب ، مما يجعلها البقرة الأكثر استخدامًا في مزارع الألبان.
تم تربية هولستين في الأصل لإنتاج كميات كبيرة من الحليب على كميات صغيرة من العلف. تأتي جذور السلالة من تربية أبقار باتافيان السوداء مع الفريزيان الأبيض. جاء أول هولشتاين إلى الولايات المتحدة في عام 1852 وظل سلالة الأبقار الحلوب رقم 1 منذ ذلك الحين.
متوسط عمر إنتاج هولشتاين (عدد سنوات إنتاج الحليب) من هولشتاين هو 6 سنوات. يتم حلبها ثلاث مرات في اليوم ، في المتوسط ، لإنتاج 72000 رطل من الحليب سنويًا.
2. Lakenvelder
ماشية Lakenvelder ، والتي تسمى أيضًا الماشية الهولندية الحزام ، هي ماشية مخططة سميت لمظهرها المرتبط بالحزام. هذا الصنف موطنه سويسرا والنمسا ولكنه هاجر إلى هولندا في القرن السابع عشر
السمة المميزة لماشية Lakenvelder هي الحزام الأبيض حول وسطها. لقد تم تربيتهم في الأصل كأبقار حلوب ولكنهم أكثر إنتاجية مثل أبقار البقر بسبب هيكلهم الممتلئ.
3. ماشية براهمان
تعتبر أبقار براهمان مقدسة في الهند ويمكن التعرف عليها من خلال سنام كبير على ظهرها. هذه السلالة لديها تحمل شديد للظروف الجوية القاسية لأنها نجت لعقود من الزمن مع عدم كفاية الإمدادات الغذائية.
في أمريكا الشمالية ، اشتهرت تربية ثيران براهمان (أبقار ذكور) كمخزون مسابقات رعاة البقر. في هيوستن ، تكساس ، تتحقق جمعية مربي براهمان الأمريكية وتتتبع سلالات الدم للتأكد من بقاء السلالة نقية.
4. جالاوي مربوط
"Belties" أو "Oreo Cattle" لها حزام أبيض مميز ، مشابه لحزام Lakenvelder. يُعرف هذا الصنف بقدرته على تحمل أقسى ظروف الشتاء ، حيث أن شعره مغطى بطبقة مزدوجة.
سلالة Belted Galloway هي سلالة متوسطة الحجم هاردي يتم تربيتها أساسًا من أجل لحم البقر.
5. Guzerat
يُعرف Guzerat بالعديد من الأسماء المختلفة ، بما في ذلك Guzera و Gujera و Gujrati و Gusera و Guzerath. لديهم علامات سوداء مميزة على رؤوسهم وأطرافهم الأمامية. تستخدم هذه الماشية القوية في المقام الأول كحيوانات الجر. لديهم قرون طويلة وبنية مماثلة للبراهمان الأمريكية. يتم تربيتها أيضًا لإنتاج لحوم البقر والألبان.
بينما توجد سلالة Guzerat حاليًا في الهند ، فقد نشأت في البرازيل نتيجة لعبور ماشية Kankrej الهندية مع ماشية Taurine Crioulo. أُطلق عليهم اسم Guzerat ، وهو اسم برتغالي ، لتكريم أسلافهم.
6. تكساس قرون طويلة
يتم التعرف بسهولة على ماشية تكساس لونغهورن من خلال أنماط الألوان والقرون الطويلة. هذه الأبقار لديها تصرف لطيف ، وذكية للغاية ، ولديها إمكانات اقتصادية كبيرة في صناعة الماشية.
يأتي هذا الصنف بعدة ألوان مختلفة ، بما في ذلك الأبيض مع علامات سوداء.في حين أن قرونها هي أكثر السمات المميزة لها ، إلا أنها معروفة أيضًا بمعدلات الخصوبة العالية وسهولة الولادة. أصبحت Texas Longhorns أكثر شهرة في صناعة لحوم البقر في السنوات الأخيرة نظرًا لجودتها العالية ولحم البقر قليل الدهن.
7. ضاني
من منطقة البنجاب في باكستان ، تتميز ماشية Dhanni برذاذ مميز على بطنها وأرجلها ، مما يمنحها نمطًا جذابًا باللونين الأبيض والأسود.
يمكن أن يعود Dhannis إلى الإسكندر الأكبر ، الذي جلب معه الماشية السوداء في العديد من مغامراته. بعد وصولهم إلى باكستان ، قاموا بتربيتها مع أبقار محلية بيضاء ، مما أدى إلى ما يعرف حاليًا بالضاني.
يستخدم المزارعون الباكستانيون هذا الصنف في منتجات الألبان واللحوم وأعمال المسودة ، كما أنهم مشهورون للاستخدام في ركوب الخيل وعرض الماشية. في المزيد من المناطق الريفية ، لا يزال بإمكانك رؤية هذه الأبقار موصولة بالمحاريث واستخدامها في العمل اليدوي في المزرعة.
8. الألمانية الأسود بييد
أصغر حجمًا وأكثر خصوبة من هولشتاين ، والأبقار السوداء الألمانية عبارة عن صليب ثلاثي السلالات. بدأت السلالة في عام 1963 ، بدءًا من عبور ثور جيرسي مع بقرة ألمانية سوداء. ثم تم تربية أحفاد هذا الصليب إلى هولشتاين لتطوير السلالة الألمانية السوداء الحالية.
في حين أن لديهم تشابهًا قويًا مع أبقار هولشتاين ، إلا أن عمر البيد الأسود الألماني أطول. كما أنهم يحتفظون بخصائص إنتاج الحليب المذهلة لأسلافهم.
9. بلااركوب
Blaarkop الأسود والأبيض هو سلالة ماشية هولندية. Blaarkop هي كلمة هولندية تترجم إلى "Blister Head". يشير الاسم إلى بقع ملونة ، أو بثور ، تلتف حولها هذه الماشية حول عيونها ووجهها. غالبًا ما تكون هذه الأبقار سوداء اللون ورأسها وبطنها أبيضان ، مما يسهل اكتشافها.
يتمتع Blaarkop بتاريخ طويل ، يعود تاريخه إلى القرن 14th.يمكن إرجاع نسب هذا الصنف إلى الماشية في العصور الوسطى ، ولا يزال هذا الصنف يتم تربيته في مقاطعة جرونينجن بهولندا. إنها سلالة مزدوجة الغرض تستخدم في إنتاج الألبان واللحوم على حدٍ سواء.
10. جيرولاندو
البرازيلي جيرولاندو هو سلالة من الماشية قابلة للتكيف للغاية ومقاومة لأمراض المناطق المدارية والمناخات الحارة. نظرًا لكونها علفًا متميزًا ، فمن السهل الاحتفاظ بها ولا تحتاج إلى أي مساعدة للعثور على الطعام.
سلالة جيرولاندو مشتقة من هولشتاين وجير في محاولة لزيادة إنتاج الألبان في البرازيل. غالبًا ما يتم الخلط بينهم وبين هولستين بسبب تشابههم الجسدي ، لكنهم يعتبرون مختلفين. ماشية جيرولاندو مسؤولة عن حوالي 80٪ من إنتاج الحليب في البرازيل.
11. الكوليستانية
سلالة من الماشية الباكستانية ، Cholistani لديها معطف أبيض صلب مع بقع سوداء اللون. يتم تكريم هذه الماشية باعتبارها سلالة زينة ويمكن رؤيتها غالبًا بالزهور وأغطية الرأس.
أصول Cholistani غير واضحة ، لكن السكان المحليين يعتقدون أن السلالة تنحدر من صحراء Cholistan. يتم استخدامها بشكل أساسي في أعمال المزرعة ولكنها توفر أيضًا الحليب ولحم البقر.
12. المظلة
تم تكريم Umblachery في الهند لبنائها القوي ، وأخلاقيات العمل ، والزخرفة اللونية المميزة. تشبه إلى حد كبير ماشية كانجايام ، بقرون قصيرة سميكة ، وحدبة متطورة ، وأرجل قوية.
يتم تربية هذه الماشية بشكل أساسي للعمل الميداني الزراعي ، وتحديداً زراعة حقول الأرز ، ولكنها توفر أيضًا كمية مناسبة من الحليب.
13. ماشية ياروسلافل
ماشية ياروسلافل الروسية لها رأس أبيض مع حلقات سوداء حول أعينها. إنها أبقار حلوب تعد من أفضل سلالات الألبان في العالم. لا يُعرف الكثير عن أصول السلالة ، ولكن يمكن إرجاعها إلى القرن التاسع عشرth.
14. خط خط
الماشية الأمريكية Lineback لها علامات مميزة بالأبيض والأسود وتصرف لطيف. يأتي الاسم من الخط الأبيض الذي يمتد أسفل ظهر هذه البقرة السوداء.
ينحدرون من الفريزيان ، ايرشيريس ، هيرفورد ، ميلكنج شورثورنز ، و Longhorns ، مما يمنحهم مزيجًا جينيًا مثيرًا للاهتمام. تم تطوير الرابطة الأمريكية للماشية Lineback في عام 1985 لبدء تتبع سلالات ماشية Lineback وتستمر في القيام بذلك اليوم.
Lineback هو سلالة مزدوجة الغرض ، تلبي متطلبات إنتاج الحليب ولحم البقر.
15. خيرجاره
من سلالة الماشية الهندية ، تمتلك Kherigarh سنامًا ضخمًا وجلدًا فضفاضًا. هم أيضا سلالة عاملة مع أخلاقيات عمل قوية. بناءً على منطقة الهند التي تتواجد فيها ، يُطلق عليهم أيضًا اسم Kheri و Chandigarh و Khari.
يتم استخدامها لكل من أعمال السحب وإنتاج الحليب ، حيث يُقال إنها تنتج ما يقرب من 500 كجم من الحليب سنويًا.
الأفكار النهائية
تبرز سلالات الماشية بالأبيض والأسود بعلاماتها الفريدة وأنماط ألوانها. هناك العديد من السلالات المختلفة بالأبيض والأسود التي تحقق العديد من الأغراض حول العالم.يتم تربية العديد من الماشية بالأبيض والأسود خصيصًا للحفاظ على أنماط ألوانها بسبب التفضيل القوي لعلاماتها على ألوان المعطف الشائعة الأخرى.
