منذ آلاف السنين ، عاشت أبقار Nguni وعملت في إفريقيا ، حيث هاجرت أولاً مع المجتمعات القبلية قبل الانتقال إلى صناعة لحوم الأبقار الحديثة. هذه السلالة القابلة للتكيف لديها الكثير لتقدمه من حيث القيمة ، خاصة للمزارعين الصغار أو الهواة. في هذه المقالة ، ستتعرف على الأصول والخصائص الرئيسية لسلالة ماشية نجوني ، بما في ذلك ألوانها وأنماطها التي لا تخطئها العين والتي لا تُنسى.
حقائق سريعة عن ماشية نجوني
| اسم السلالة: | نجوني |
| مكان المنشأ: | افريقيا |
| الاستخدامات: | مسودة ، لحم ، حليب |
| الثور (ذكر) الحجم: | 1100-1500 جنيه |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 700-975 جنيه |
| اللون: | أسود ، بني ، أحمر ، دون ، أصفر ، أبيض ، قشدي |
| عمر: | 10 سنوات أو أكثر |
| تحمل المناخ: | حار وبارد متسامح |
| مستوى الرعاية: | سهل |
| الإنتاج: | 400-500 رطل من اللحم |
أصول نجوني للماشية
أسلاف سلالة نجوني الحديثة ظهرت لأول مرة في إفريقيا منذ حوالي 8000 عام. تم تربيتهم من قبل قبائل مختلفة في القارة ، والذين هاجروا في النهاية إلى الجنوب. نمت السلالة بشكل طبيعي ، متأثرة بشكل أساسي بالبيئة المحيطة بها. بدأ أول تكاثر مخصص لأبقار نغوني في الثلاثينيات من القرن الماضي ، مع وضع أول برنامج رسمي في أواخر الأربعينيات. تم الاعتراف رسميًا بـ Nguni من قبل كتاب مربط جنوب إفريقيا في عام 1985.
خصائص ماشية نغوني
Nguni هي ماشية صلبة وقوية ، شكلتها التضاريس القاسية والمناخ في أرضها الأصلية. إنهم يتحملون الحرارة الشديدة والبرودة ، فضلاً عن التعرض المستمر لأشعة الشمس.
السلالة تظهر مناعة طبيعية جيدة للطفيليات والأمراض المرتبطة بالقراد. يساعد معطفهم الأملس على طرد القراد بشكل طبيعي. بشكل عام ، هم أكثر مقاومة للأمراض ، مما يؤدي إلى انخفاض معدلات الوفيات المبكرة.
هذه الماشية قابلة للتكيف مع العديد من بيئات المعيشة المختلفة ومصادر الغذاء. إنهم باحثون موهوبون ، قادرون على زيادة الوزن مع الاعتماد على المواد النباتية التي يجدونها في النطاق. سواء كانت أراضي الرعي الخاصة بهم عبارة عن تلال شديدة الانحدار أو سهول كثيفة ، سيجد Nguni طريقة لإطعام أنفسهم.
Nguni هي عمومًا أبقار ذات مزاج جيد ، على الرغم من أنه يجب التعامل مع الثيران من أي سلالة بعناية. هم أصغر من العديد من أنواع الأبقار الأخرى ، وتعتبر سلالة متوسطة الحجم.
بسبب شكل أجسامهم ، لا يميل Nguni إلى بعض مشاكل الولادة التي تعاني منها السلالات الأخرى. إنهن أمهات يقظات ، مع عجول تنمو وتسمين بسرعة خلال فترة الرضاعة. تصل العجول غالبًا إلى ما يقرب من نصف وزن جسم البالغين بحلول وقت الفطام.
تبقى أبقار نغوني عمومًا منتجة لسنوات عديدة ، وتلد بانتظام ما لا يقل عن 10 عجول خلال حياتها.
يستخدم
نظرًا لتطورهم جنبًا إلى جنب مع القبائل الأفريقية الريفية ، خدم Nguni العديد من الأغراض بالضرورة على مر السنين. غالبًا ما كانت تستخدم كحيوانات جر ، بالإضافة إلى اللحوم والحليب ، على الرغم من عدم إنتاجها العالي من الحليب.
اليوم ، يتم استخدامها بشكل أساسي كأبقار ، وتنتج لحمًا رخاميًا رائعًا بأقل قدر من الدهون. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن بقرة واحدة تنتج عمومًا ما بين 400 و 500 رطل من اللحوم.
المظهر والتنوعات
كما ذكرنا ، فإن أبقار نغوني في الجانب الأصغر. تزن الثيران عادة حوالي 1.550 رطلاً على الأكثر ، بينما تزن الإناث عادةً أقل من 1000 رطل في أكبر وزن لها. تبدو الأبقار أكثر رقة بشكل عام من الذكور ، بدون سنام.
الثيران لها سنام عضلي في منطقة الرقبة. تتميز الأبقار بخصائص منحدرة للخلف ، والتي تلعب دورًا في تقليل صعوبات الولادة. ماشية نغوني لها أرجل قوية ، تم تطويرها لتتحرك بأمان فوق الأراضي الوعرة.
أنماط ألوان السلالة فريدة من نوعها ، حيث لا تبدو ماشيتان متماثلتان. كلهم لديهم بشرة ملساء ، مصطبغة ، مما يساعد على الحماية من القراد وحروق الشمس.
ماشية نغوني مغطاة بشعر قصير بألوان متنوعة. الأسود ، والأحمر ، والبني ، والأبيض ، والقشدي ، والألوان الداكنة كلها ألوان ممكنة قد تراها. قد يكون لديهم شعر بأكثر من لون واحد ، متناثر ومتقطع في نمط من البقع والبقع على أجسادهم.
قد توجد الماشية مع أو بدون قرون. عندما تحدث ، تكون قرون نغوني طويلة وغالبًا ما تكون ملتوية أو منحنية. لدى نغوني أيضًا آذان صغيرة مدببة
السكان
ماشية Nguni لها نطاق طبيعي يشمل دول جنوب إفريقيا وزيمبابوي وسوازيلاند. يوجد معظم نغوني في هذه المناطق. على الرغم من عدم وجود بيانات سكانية حديثة. قدرت التقديرات من أوائل منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين بحوالي 1.8 مليون رأس من الماشية في جنوب إفريقيا وما يزيد قليلاً عن 340 ألف رأس في سوازيلاند.
خارج هذه البلدان الثلاثة ، هناك حوالي 1400 من الماشية Nguni مسجلة ، منتشرة بين 140 عملية تربية.
هل ماشية نغوني جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
بسبب صلابتها وقدرتها على البحث عن الطعام لأنفسهم ، تعد ماشية Nguni خيارًا جيدًا للزراعة على نطاق صغير. يمكنهم زيادة الوزن دون الاعتماد على الأعلاف التي يتم شراؤها من المتجر ، مما يجعل رفعها أقل تكلفة.
تقدم الأبقار الكثير من القيمة بسبب قدرتها على إنتاج عجول لمدة 10 سنوات أو أكثر. كما أن مقاومتهم الطبيعية للطفيليات والأمراض توفر بعض راحة البال للمزارع الصغير الذي قد لا يتمكن بسهولة من استبدال حيوان فقد قبل الأوان.
الخلاصة
Nguni ماشية جميلة وذات مزاج جيد ، ومناسبة للحياة في درجات الحرارة القصوى والتضاريس الوعرة. إنهم ينتجون لحومًا عالية الجودة دون الحاجة إلى حقل تسمين ، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لمزرعة صغيرة. قد يكون التحدي الأكبر للمزارعين الصغار خارج إفريقيا هو العثور على ماشية نجوني المتاحة للشراء لأن عمليات التكاثر خارج بلدانهم الأصلية قليلة ومتباعدة.
