الأبقار هي واحدة من أكثر حيوانات المزرعة شهرة. يعرف معظمنا أن الأبقار هي مصدر الحليب الذي نسكبه على حبوب الإفطار اليومية (أو العشاء - بدون حكم!) ولكن قد يعرف الكثير عن عملية الحصول على هذا الحليب على مائدتك. هل يجب حلب الأبقار وماذا يحدث إذا لم تكن كذلك؟
تحتاج الأبقار الحلوب التي تنتج الحليب لعجولها إلى إزالة الحليب يوميًا ، إما عن طريق شرب العجول أو حلبها.مع ذلك ، لا تنتج الأبقار الحليب إلا عند الحاجة إليه لأطفالها ، تمامًا مثل البشر. الأبقار التي لم يتم تربيتها أو حملها من قبل لن تصنع الحليب. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول عملية الحلب ولماذا لا تخلو من الجدل.
ماذا يحدث إذا لم يتم حلب الأبقار
إذا ذهبت بقرة حلوب لبعض الوقت دون أن تحلب ، فقد تصبح مؤلمة وخطيرة. سوف يمتلئ ضرع البقرة بالحليب مما قد يكون غير مريح. قد تتجنب هذه الأبقار الاستلقاء لأن ضرعها الممتلئ مؤلم للغاية.
من أكثر المشكلات شيوعًا التي تحدث إذا لم يتم حلب البقرة التهاب الضرع أو إصابة الضرع. يمكن أن يكون لالتهاب الضرع أسباب عديدة ولكن عدم حلب البقرة بشكل كافٍ هو أحد هذه الأسباب. هذه واحدة من أهم القضايا التي تؤثر على الأبقار الحلوب في جميع أنحاء العالم.
إذا سمح لعجل البقرة أن يشرب منها ، يمكن أن يساعد ذلك في تقليل الحاجة إلى الحلب ، على الرغم من أن بعض الأبقار الحلوب قد تنتج حليبًا أكثر بكثير مما تستطيع العجول أن تشربه في اليوم. غالبًا ما يتم فطام العجول قبل أن تنتهي البقرة من إنتاج الحليب. تنتج الأبقار الحليب بشكل عام لمدة 10 أشهر بعد الولادة طالما يتم حلبها أو رعايتها بانتظام.
سيساعد عمر البقرة وسلالتها في تحديد كمية الحليب التي تنتجها البقرة وكم مرة تحتاج إلى حلب.على سبيل المثال ، لا تحتاج الأبقار إلى حلب لأنها تنتج فقط ما يكفي من الحليب لعجولها. من ناحية أخرى ، ينتج هولشتاين واحد ، وهو أكثر سلالات الأبقار الحلوب شيوعًا ، حوالي 2900 جالون من الحليب سنويًا. كما تنتج الأبقار الأكبر سنًا حليبًا أقل من الصغار.
الجدل حول حلب الأبقار
منظمات حقوق الحيوان ، مثل PETA ، تجادل بأن صناعة الألبان قاسية على الأبقار. بعد كل شيء ، كما يقولون ، لن تحتاج الأبقار إلى الحلب على الإطلاق إذا لم يبقها مزارعو الألبان حوامل لإنتاجها. تتعارض هذه المجموعات أيضًا مع بعض الممارسات التقليدية الأخرى في تربية الألبان ، مثل إزالة العجول من الأمهات بعد الولادة بفترة وجيزة لترك المزيد من الحليب للبيع وكيفية تربية العجول.
كما قد تتوقع ، لدى مزارعي الألبان منظور مختلف تمامًا حول هذه القضية. يجادلون بأن الأبقار التي لا يتم الاعتناء بها بشكل صحيح والتي تعاني من الإجهاد لا تنتج نفس القدر من الحليب ، الأمر الذي لا يفيد المزارعين مالياً.
أجرى علماء الرفق بالحيوان دراسات حول بعض القضايا التي أثارتها مجموعات حقوق الحيوان للمساعدة في تثقيف المزارعين وتحسين ظروف الأبقار.
على سبيل المثال ، وجد العلماء في النمسا أن إزالة العجول من أمهاتهم في وقت مبكر أثرت سلبًا على سلوكهم الاجتماعي كبالغين.
أدت دراسات أخرى إلى زيادة الإثراء البيئي للأبقار الحلوب ، بهدف تقليل التوتر وتحسين إنتاج الحليب.
الخلاصة
بغض النظر عما إذا كنت تعتقد أن الأبقار يجب أن تنتج الحليب للبشر في المقام الأول ، فإن عدم حلب بقرة مرضعة يمكن أن يكون مؤلمًا ويؤدي إلى ظروف صحية خطيرة. يمكن أن يساعد وضع عجل مع البقرة ولكن لا يزال من المهم مراقبة البقرة للتأكد من أنها لا تفرز الكثير من الحليب. إذا كنت قلقًا بشأن ما إذا كان حليبك اليومي يدعم صناعة قاسية ، فخذ بعض الوقت للبحث في المشكلة ، بما في ذلك العلم ، حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير.
