الدجاج هو مشهد مألوف في المزارع والمنازل. يعتبر دجاج ديلاوير على وجه الخصوص مفضلًا قويًا لمزارع الهوايات نظرًا لغرضها المزدوج مثل طيور اللحم والطبقات ، جنبًا إلى جنب مع طبيعتها السهلة. على الرغم من أنها كانت ذات يوم من الطيور الشعبية ، إلا أن هذا الصنف أقل شهرة في هذه الأيام.
إذا لم تكن قد سمعت عن دجاجات ديلاوير أو ربما تريد أن تبدأ قطيعك الخاص ، فإن هذا الدليل سيقدمك إلى السلالة. ستكتشف أيضًا سبب عدم شعبيتها كما كانت من قبل ، على الرغم من الجهود المبذولة لاستعادة أرقامها.
حقائق سريعة عن دجاج ديلاوير
| اسم السلالة: | ديلاوير |
| مكان المنشأ: | Indian River ، ديلاوير ، الولايات المتحدة الأمريكية |
| الاستخدامات: | ثنائي الغرض: دجاج التسمين وطبقة |
| الديك (ذكر) الحجم: | 8 جنيهات |
| دجاجة (أنثى) الحجم: | 6 جنيهات |
| اللون: | أبيض مع حظر أسود مرقط على العقدة والأجنحة والذيل |
| عمر: | 5 + سنوات |
| تحمل المناخ: | يتحمل الحرارة |
| مستوى الرعاية: | منخفض |
| إنتاج البيض: | حوالي 200 سنويًا (حوالي أربعة أسبوعيًا) |
| حجم البيض: | كبير |
| لون البيض: | بني فاتح |
أصول دجاج ديلاوير
يُطلق عليه في الأصل دجاج Indian River قبل تغيير اسمه ، يعد دجاج Delaware أحد أحدث سلالات الدجاج في الولايات المتحدة الأمريكية ، وقد تم تقديمه لأول مرة خلال الأربعينيات ، عندما بدأت برامج التربية في New Hampshire و Plymouth الدجاج الصخري لتحسين كلا السلالتين
خلال البرنامج ، تم إنتاج العديد من الكتاكيت التي لا تتطابق مع المعايير الموضوعة لأي من السلالات الأصلية. لفتت هذه الدجاجات انتباه جورج إليس من Indian River Hatchery في ولاية ديلاوير.بحثًا عن طبقة بيض جيدة ودجاج التسمين ، شرع في إتقان السلالة.
خصائص دجاج ديلاوير
يعود دجاج ديلاوير ببطء إلى الأفضل بين المزارع الصغيرة بسبب مزاجه. إنهم معروفون بفضولهم وميلهم للتجول وغرائز البقاء القوية التي تبقيهم حذرين من أي حيوانات مفترسة محتملة.
يمكن أن تكون السلالة حازمة وغالبًا ما تكون عالية في التسلسل الهرمي في قطعان السلالات المختلطة ، لكنها لا تلجأ غالبًا إلى التنمر. بالنسبة للمزارع المملوكة للعائلات ، فإن هذه الدجاجات مفضلة أيضًا نظرًا لطبيعتها سهلة الانقياد تجاه الأطفال. لاحظ العديد من المالكين مدى ثرثرة السلالة أيضًا. في حين أنهم ليسوا صاخبين بشكل مفرط ، فإن ميلهم إلى الثرثرة أثناء متابعتك في الفناء قد يكون مزعجًا لجيرانك.
من ناحية الإنتاج ، يتفوق دجاج ديلاوير في كل من وضع البيض وكونه طيور اللحم. ينتجون حوالي 200 بيضة كبيرة بنية فاتحة في السنة - حوالي أربع بيضة في الأسبوع - ولديهم كمية مناسبة من اللحم على جثثهم.
تأتي الدجاجات الناضجة بحوالي 6 أرطال ، بينما تزن الديكة ما بين 7 و 8 أرطال. أصناف البانتام التي تفضلها المساكن الأصغر تزن ما بين 28 أوقية للدجاج و 32 أوقية للديوك.
باعتبارها سلالة صحية نسبيًا ، من السهل رعاية دجاج ديلاوير ، خاصة للمزارعين الجدد ، ويمكن أن يعيش لأكثر من 5 سنوات إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح. سيساعدك النظام الغذائي المتوازن المكون من طبقات العلف - حبيبات أو فتات - والوصول إلى المياه النظيفة في الحفاظ على صحة قطيعك. يجب أن يكون لكل منهما 8 أقدام على الأقل من مساحة الحظيرة ، مع عدة صناديق تعشيش مربعة 12 بوصة للدجاج.
يستخدم
على مدار العشرين عامًا الأولى من وجودها ، سيطرت دجاجات ديلاوير على الدجاج حيث تراجعت قدراتها في وضع البيض لصالح النضج السريع ونوعية وكمية اللحوم التي حملوا. على الرغم من البدء بنجاح ، إلا أن إدخال كورنيش كروس أدى إلى التقاعد المبكر لدجاج ديلاوير كطيور لحوم.
في هذه الأيام ، بعد أن تم إنقاذها من الانقراض من قبل عدد قليل من عشاق السلالات المخلصين ، فإن دجاج ديلاوير هو طائر ثنائي الغرض. تزداد شعبيتها باطراد بين أصحاب المنازل لقدراتهم في وضع البيض وإنتاج اللحوم.
المظهر والتنوعات
بشكل عام ، هناك معيار واحد فقط لدجاج ديلاوير. نظرًا لأنهم كانوا يتمتعون بشعبية حقيقية لمدة 20 عامًا تقريبًا قبل الوقوع في الانحدار ، فإنهم لم يخرجوا حقًا من الولايات المتحدة الأمريكية.هذا التوزيع المحدود يعني أنه لا توجد العديد من الاختلافات في المعيار الذي وضعه جورج إليس ، المربي الأصلي ، معيار الإتقان لجمعية الدواجن الأمريكية.
دجاجات ديلاوير بيضاء في الغالب مع حظر أسود على العقدة والأجنحة والذيل. غالبًا ما يخطئون في تلوينهم الكولومبي ، لكن لديهم بعض الاختلافات ، خاصة الزخرفة المقطوعة.
كدجاج متوسط الحجم ، لديهم أجسام قوية ، وأمشاطهم لها خمس نقاط مميزة. مشط ديلاوير ، وشحمة الأذن ، وفصوص الأذن كلها حمراء ، في حين أن أقدامهم ومناقيرهم صفراء.
على الرغم من كونها معروفة فقط في الولايات المتحدة ، إلا أن أصناف بانتام متوفرة. إنها متشابهة في المظهر ، وإن كان ذلك على نطاق أصغر.
السكان / التوزيع / الموطن
النية الأصلية لدجاج ديلاوير حيث عملت طيور اللاحم ضد السلالة عندما استولى كورنيش كروس على مركزهم كقائد لصناعة اللحوم. مع تركيزهم على إنتاج الغذاء للاستخدام التجاري ، لم يكن دجاج ديلاوير معروفًا جيدًا بين صغار المزارعين ومربي المنازل. بدون دعمهم ، فإن سكان ولاية ديلاوير
انخفض بسرعة. أدت جهود عدد قليل من أصحاب المنازل الثابتين إلى إبقاء السلالة مستمرة لفترة كافية حتى تنخرط منظمة حفظ الثروة الحيوانية. في عام 2009 ، تم إدراج دجاج ديلاوير على أنه أمر بالغ الأهمية ، والجهود المبذولة لاستعادة السلالة مستمرة.
هل دجاج ديلاوير جيد للزراعة على نطاق صغير؟
الطيور ثنائية الغرض هي إضافات مثالية للزراعة على نطاق صغير. ولاية ديلاوير على وجه الخصوص سهلة العناية بها وسهلة الانقياد. إن وضع البيض وإنتاج اللحوم يجعلها جيدة للمنازل لأنها تمكن العائلات من استخدام بيضها وجثثها للوجبات.
كان في الأصل صغار المزارعين ومربي المنازل هم من منعوا دجاج ديلاوير من الانقراض بعد إدخال صليب كورنيش. من خلال جهود مالكي ديلاوير الجدد ، تعود السلالة ببطء إلى الشعبية باعتبارها المفضلة بين مزارع الهوايات على وجه الخصوص.
