سلالة أبقار شاروليه هي سلالة كبيرة من أبقار التورين ذات ألوان فاتحة تم تطويرها في فرنسا لأغراض السحب. تُستخدم هذه الماشية في إنتاج لحوم الأبقار والتهجين لتعزيز نمو وعضلات سلالات الأبقار الأخرى.
تم العثور على ماشية شاروليه في كل بلد ينتج لحوم البقر وتشتهر بقشدة أو تلوينها الأبيض وقرونها وحجمها الهائل. هذه الخصائص نفسها جعلتها شائعة عندما تم تقديمها لأول مرة.
حقائق سريعة عن سلالة الماشية شاروليز
| اسم السلالة: | شارولايس |
| مكان المنشأ: | شارول ، فرنسا |
| الاستخدامات: | لحم بقر ، ألبان ، جر ، تهجين |
| الثور (ذكر) الحجم: | 2 ، 200 إلى 3 ، 600 جنيه |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 1 ، 500 إلى 2 ، 600 جنيه |
| اللون: | أبيض أو كريمي بأنوف وحوافر وردية شاحبة |
| عمر: | 15–20 سنة عمر طبيعي ، تقصير من خلال الزراعة |
| تحمل المناخ: | الكل ؛ هاردي ومتحمل البرودة والحرارة |
| مستوى الرعاية: | صيانة منخفضة |
| السمات: | متين ، هاردي ، سهل الانقياد ، عضلي |
| الإنتاج: | لحم بقري ، نسل |
أصول Charolais Cattle Breed
سلالة أبقار شارولي هي واحدة من أقدم سلالات الماشية الفرنسية. نظرًا للأصل الجوراسي ، تم تطوير السلالة في المنطقة المحيطة بشارولايس في القرنين السادس عشرthو 17th. مع وجود أدلة تاريخية جديدة ، ربما كانت هذه الماشية موجودة منذ عام 878 بعد الميلاد
بعد الحرب العالمية الأولى ، أحضر رجل صناعي مكسيكي شاب من أصل فرنسي ماشية شاروليه إلى مزرعة في المكسيك. من هناك ، تم إحضارهم إلى الولايات المتحدة في عام 1934. اكتسبت السلالة شعبية لحجمها وجمالها ، مما أدى إلى الطلب على سلالة أصيلة Charolais.
في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي ، أنشأ المربون جمعية مربي شاربراي الأمريكية وجمعية مربي شارولي الأمريكية ، التي وضعت معايير صارمة للسلالة. الآن ، تم دمج الجمعيات في جمعية شارولي الأمريكية الدولية.
خصائص سلالة شاروليه الماشية
ماشية شاروليه من بين أثقل سلالات الماشية. قد تزن الثيران ما بين 2 و 200 و 3600 رطل ، بينما تزن الأبقار ما بين 1500 و 2600 رطل. معظم أبقار شاروليه ضخمة ولها قرون ، على الرغم من أن التربية الانتقائية قد خلقت أفرادًا بلا قرون. عادة ما يكون لديهم مزاج سهل الانقياد.
على الرغم من أن التهجين قد ينتج لونًا داكنًا أو أحمرًا ، إلا أن ثور أو بقرة شارولي النموذجية ستكون بيضاء أو كريمية اللون مع أنف وحوافر وردي شاحب. بينما يصعب الحفاظ على نظافة الماشية الخفيفة للعرض ، فإنها توفر ميزة في الطقس الحار المشمس. هذه الماشية أقل تأثرا بالشمس والحرارة وتستمر في الأكل وتكتسب الوزن أفضل من الأبقار الداكنة.
استخدامات سلالة شاروليه للماشية
مثل السلالات القارية والأوروبية الأخرى ، تتم تربية أبقار شارولي من أجل استخدامات لحوم البقر ومنتجات الألبان. الماشية العضلية قادرة على نقل الأحمال الثقيلة وتلبية احتياجات العمل في المزرعة ، على الرغم من أنها الأكثر قيمة في أغراض إنتاج وتربية اللحم البقري.
مع إمكانية التهجين ، يمكن استخدام Charolais كتهجين نهائي. يمكن للثور أو البقرة أن تتكاثر مع سلالة أخرى من الأبقار وتنتج عجولًا ذات نمو وعضلات كبيرة.
Charolais Cattle Breed المظهر والأصناف
شاروليه النموذجي أبيض اللون مع كمامة شاحبة وحوافر وقرون وجسم طويل. إلا أن بعض المربين ينتجون حيوانات سوداء أو حمراء. الماشية متوسطة إلى كبيرة مؤطرة برأس وجسم قصير وعريض.
بفضل قوتها العضلية ، تعتبر Charolais من الأبقار الممتازة التي تُظهر قدرات نمو رائعة وقيم متقطعة. التخفيضات المثالية مناسبة تمامًا للتسمين.
السكان / التوزيع / الموطن
باعتبارها سلالة مستأنسة منذ فترة طويلة ، يمكن العثور على ماشية شاروليه في أي بلد منتج للماشية تقريبًا ، بما في ذلك الولايات المتحدة والمكسيك وأستراليا والمملكة المتحدة ومعظم أوروبا.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، تعد شارولي ثاني أكثر سلالات الماشية عددًا في فرنسا بعد هولشتاين. Charolais هو سلالة عالمية ويوجد في 68 دولة. يقدر عدد سكان العالم بـ 730.000 نسمة ، مع وجود أكبر عدد من السكان في جمهورية التشيك والمكسيك
ميزة أخرى مفيدة لسلالة Charolais هي أنها تتحمل فصول الشتاء الباردة والصيف الحار. سوف يرعى في المراعي التي لا تستطيع الحيوانات الأخرى استخدامها بكفاءة ، مع استمرار اكتساب الوزن والعضلات ، والحوافر الوعرة تسمح له باجتياز التضاريس الوعرة. لهذا السبب ، يعتبر Charolais حيوانًا قويًا يمكن أن يزدهر في مناخات متنوعة.
هل ماشية شاروليز جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
تتمتع أبقار شاروليز بعمر أطول وإمكانية نمو أفضل من سلالات الأبقار الأخرى. مع الجينات الجيدة ، ستنتج بقرة شارولايس عجولا رائعة. Charolais مناسبة أيضًا للتهجين مع Angus وسلالات الماشية الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، تدوم Charolais لفترة أطول من السلالات الأخرى. يُنظر إلى بعض الثيران على أنها يمكن التخلص منها ولديها فقط بضع سنوات تكاثر جيدة. يمكن لثور Charolais الصلب أن يتكاثر لمدة 8-9 سنوات قبل التقاعد. بسبب هذه الصفات ، يمكن استخدام Charolais في كل من الزراعة على نطاق صغير في مجال الزراعة الحرة وزراعة حقول التسمين على نطاق واسع.
نشأت سلالة الماشية شارولي من فرنسا في القرنين السادس عشرthو 17thلكنها سرعان ما ارتفعت إلى الشعبية بسبب حجمها ، التلوين والصلابة. توجد الآن في كل دولة منتجة للماشية ، تربى سلالة Charolais من أجل لحوم البقر ومنتجات الألبان ، ولكنها تقدم الكثير من القيمة كحيوان تهجين نهائي يمكن أن يضيف إمكانات نمو لقطعان عالية الصيانة.
