Hereford هو سلالة غزيرة الإنتاج من الأبقار المنتجة للحوم الأبقار من إنجلترا في ويست ميدلاندز. هذه الماشية قابلة للتكيف ، وقوية ، ومتسامحة ، وهو أمر مناسب عند تربية هذه الماشية وتربيتها بنجاح. تعتبر ماشية هيريفورد خيارًا شائعًا للماشية للمزارعين في صناعة إنتاج اللحوم. ويرجع ذلك إلى التوافر الواسع لسلالة الماشية جنبًا إلى جنب مع طبيعتها سهلة الانقياد مما يجعل من السهل التعامل معها.
علاوة على ذلك ، تتمتع سلالة الماشية هذه بالعديد من الخصائص المثيرة للاهتمام التي قد تجذب العديد من مربي الماشية ، سواء كنت تبحث عن ماشية يمكنها تحمل مجموعة واسعة من درجات الحرارة أو ترغب في الاستمتاع بطبيعتها المتساهلة والسهلة.
حقائق سريعة عن Hereford Cattle
| اسم السلالة: | هيرفورد |
| مكان المنشأ: | إنجلترا |
| الاستخدامات: | إنتاج لحم البقر |
| الثور (ذكر) الحجم: | 59.8 بوصة |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 52 بوصة |
| اللون: | داكن إلى أحمر مصفر |
| عمر: | 13-18 سنة |
| تحمل المناخ: | ثلوج في القطب الشمالي لتعتدل الحرارة |
| مستوى الرعاية: | سهل |
| الإنتاج: | اللحوم |
أصول هيرفورد ماشية
يعود الأصل المباشر لسلالة ماشية Hereford إلى القرن الخامس في Herefordshire في غرب إنجلترا. لم يتم تسجيل الكثير من المعلومات حول سلالة الماشية هذه ، ولكن هناك اعتقاد شائع بأن ماشية هيريفورد نشأت من حيوانات برية من السكان الأصليين وتأسست على ثور الجر ينحدر من ماشية حمراء صغيرة لبريطانيا الروماني والسلالة الويلزية الكبيرة التي كانت عديدة في السابق. على حدود ويلز وإنجلترا. تم بعد ذلك استيراد سلالة ماشية Hereford إلى بلدان مختلفة بين أوائل القرن التاسع عشر وحتى الآونة الأخيرة ، مما سمح بإنشاء كبير من ماشية Hereford في أستراليا وجنوب إفريقيا ومروج الولايات المتحدة وأمريكا الجنوبية.
خصائص هيريفورد ماشية
ترتبط سلالة الأبقار في هيريفورد ارتباطًا وثيقًا بسلالة هيرفورد المصغرة ، وهي سلالة اشتهرت بصفاتها الممتازة للأمهات ولحومها عالية الجودة مما يجعلها مخزونًا ممتازًا لصناعات إنتاج اللحم البقري.
الصفات الأكثر بروزًا التي يجب أن يقدمها هذا الصنف لا حصر لها ، لكن النقاط الرئيسية لهذا الصنف موجودة:
- الطبيعة سهلة الانقياد تجعل من السهل التعامل مع هذه الماشية
- لحوم البقر عالية الجودة تجعلها مربحة في الصناعة الزراعية
- تحمل المناخ لأنها يمكن أن تتسامح مع مجموعة واسعة من المناخات التي قد تكون غير مريحة لسلالات الماشية الأخرى.
- القدرة على التكيف مع بيئتهم
- متطلبات غذائية بسيطة
- الصحة العامة
- النضج المبكر
- القدرة على إنجاب النسل حتى سن 12 إلى 15 عامًا
يستخدم
في الصناعة الزراعية ، تمتلك أبقار هيريفورد العديد من الاستخدامات القيمة. السبب الأكثر شيوعًا وتنوعًا في تربية معظم المزارعين لهذه السلالة من الماشية هو لحومهم عالية الجودة. تشتهر ماشية هيريفورد بلحمها البقري ، ومن المحتمل أنك صادفت أو تناولت لحم أبقار هيريفورد نظرًا لتوزيعها على نطاق واسع في العديد من المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة وأستراليا وجنوب إفريقيا.
بصرف النظر عن لحوم البقر ، تستخدم سلالة الماشية هذه أيضًا لإنتاج الحليب. يمكن أن تتكاثر أنثى ماشية هيرفورد حتى تصل إلى حوالي 15 عامًا ، مما يمنح المزارعين متسعًا من الوقت للاستفادة من هذا الحليب المتكاثر.
يمكنهم الأداء بشكل جيد في ظل ظروف قاسية ، مثل ظروف القطب الشمالي المتجمدة إلى فصول الصيف الدافئة التي تحدث في جنوب إفريقيا. تتميز هذه السلالة باستخداماتها الاقتصادية وقدرتها على التكيف مع البيئة وإنتاج لحوم البقر والحليب. تنمو ماشية هيريفورد بسرعة ، وهو أمر مناسب لكل من إنتاج الحليب ولحم البقر ، كما أن مزاجها الهادئ يجعل من السهل على المزارعين التعامل مع هذا الصنف والعناية به.
المظهر والتنوعات
بصرف النظر عن صفات الإنتاج الممتازة لأبقار Hereford ، فإن هذا الصنف جذاب ومبني جيدًا. يمكن أن تزن أبقار هيرفورد ما بين 800 إلى 1000 كجم في حين أن الثيران أكبر بكثير وتزن حوالي 1200 كجم. المعطف قصير ولامع وناعم الملمس ويتراوح لونه من الأسود الداكن والبني إلى الأصفر المحمر المذهل. من الشائع أيضًا رؤية الترقيع في ماشية Hereford ، ويمكن أن يتكون لون الجسم العام من الأبيض والبني ، أو الأصفر الداكن.
ماشية هيرفورد لها بنية عضلية ومتوسطة الحجم. القرون منحنية على جانبي رؤوسهم باستثناء هيرفورد التي تم استطلاعها ، والتي توجد في المملكة المتحدة وأمريكا الشمالية.
السكان / التوزيع / الموطن
إحصائيًا ، هناك ما يقرب من خمسة ملايين رأس ماشية في هيرفورد موزعة في جميع أنحاء العالم.سوف تجد هذا الماشية بشكل أساسي في المزارع في الأسر. هذا الصنف وفير ويوجد في أكثر من خمسين دولة. تقع هذه السلالة القاسية من الماشية في فنلندا وتتحمل الثلوج المفصلية بسهولة ، بينما لا تزال قادرة على التكيف مع حرارة شمال ترانسفال حيث ترعى على العشب القاسي والشجيرات التي تنمو في تلك المناطق. تم تصدير ماشية هيريفورد لأول مرة من بريطانيا في عام 1817 إلى كنتاكي ، حيث تم توزيع سلالة الماشية هذه على نطاق واسع في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا وصولاً إلى المكسيك.
في أيامنا هذه ، تحظى سلالة الماشية هذه بشعبية في أستراليا وإسرائيل واليابان وأوروبا والدول الاسكندنافية. حتى في دول جنوب إفريقيا مثل زامبيا وزيمبابوي وجنوب إفريقيا. هناك ما يقرب من 20 جمعية هيرفورد في الدول الأعضاء والعديد من الجمعيات في الدول غير الأعضاء. جمعية Hereford الأمريكية هي الرابطة الرسمية في الولايات المتحدة ، وهي ثاني أكبر مجتمع في البلاد ، مما يثبت مدى شعبية هذه الماشية وفائدتها.
هل ماشية هيريفورد جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
ماشية هيريفورد رائعة للزراعة الصغيرة والكبيرة على حد سواء. يعد إنتاج أبقار اللحم مربحًا حتى مع الزراعة على نطاق صغير وتشكل ماشية هيريفورد دورًا كبيرًا في هذا النمط من الزراعة. تتطلب تربية ماشية هيرفورد الحد الأدنى من المهارة والمال والأرض ، مما يجعل هذه السلالة مثالية لكل من المزارعين الجدد وذوي الخبرة الذين يبحثون عن سلالة ماشية شهيرة تتسامح مع مجموعة واسعة من المناخات ، ويسهل التعامل معها ، ومربحة للإدارة.
ماشية هيريفورد مفيدة للمزارعين الذين لديهم اهتمام حقيقي بالماشية ويريدون تجربة سهولة تربية الماشية لإنتاج لحوم البقر أو الحليب دون الحاجة إلى القلق بشأن تكافح الماشية للتكيف مع الطقس وجدول التغذية و التعامل من قبل العمال والمزارعين. بشكل عام ، تتمتع ماشية هيريفورد بالعديد من الصفات التي تجعلها سلالة الماشية الشعبية التي تشتهر بها.
