إن Retinta هي سلالة مميزة من الماشية التي تنحدر من شبه الجزيرة الأيبيرية في إسبانيا. ويعني اسمهم "الأحمر الداكن" بالإسبانية وقد أُعطي لهم بسبب اللون الأحمر الغامق لإخفائهم. تعتبر ثاني أكبر سلالة أصلية في إسبانيا من حيث عدد الحيوانات. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا الحيوان الفريد الموجود منذ آلاف السنين.
حقائق سريعة عن Retinta Cattle
| اسم السلالة: | ريتينتا |
| مكان المنشأ: | اسبانيا |
| الاستخدامات: | اللحوم العمل |
| الثور (ذكر) الحجم: | 660-1 ، 000 كجم |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 380–590 كجم |
| اللون: | ديب ريد |
| عمر: | 15–20 سنة |
| تحمل المناخ: | -10oC إلى 44oC |
| مستوى الرعاية: | سهل |
| الإنتاج: | لحم بقر |
أصول الماشية الشبكية
ريتينتا موطنها الأصلي إسبانيا ، ولا سيما في جنوب وجنوب غرب شبه الجزيرة الأيبيرية. ينتج هذا السلالة من الماشية عن مزيج من سلالات الماشية بما في ذلك الأحمر الأندلسي والأحمر إكستريمادورا والأندلسي الأشقر.
هذا الصنف من الماشية موجود في شبه الجزيرة الأيبيرية منذ آلاف السنين. هناك سجلات لشبكة Retinta من عام 1497 كتبها ملوك كاثوليك في إسبانيا تصفهم بأنهم ماشية عاملة تحمل الصوف والحبوب داخل مملكة قشتالة.
كانت Retinta أول ماشية يتم نقلها إلى أمريكا بين القرنين السادس عشر والثامن عشر ويعتقد أنها ساهمت في العديد من السلالات الأمريكية الأصلية. تم الاحتفاظ بشبكية Retinta لأغراض العمل واللحوم ولكن تم الاحتفاظ بها حصريًا مثل ماشية اللحم في وقت ما في القرن العشرين.
خصائص الماشية الشبكية
سلالة Retinta هي واحدة من أهم سلالات الماشية وأكثرها تكيفًا في إسبانيا.
إنها سلالة قوية تحمل درجات الحرارة بشكل كبير وتظهر مقاومة جيدة للطفيليات والأمراض.
تعتبر Retintas بسبب غرائز الأمهات القوية وإنتاج الحليب المرضي. لا تشتهر الأبقار بكونها أمهات عظماء فحسب ، بل إنها أيضًا لا تعاني من أي مشاكل معروفة في الخصوبة وعادة ما تلد بسهولة.
تعتبر ماشية Retinta متوسطة الحجم وتبدو متشابهة جدًا مع بعضها البعض. تشبه قرونهم آلة القيثارة والحوافر والأنف من السود الخالص. تظل Retinta وفية لاسمها من خلال عرض لون ضارب إلى الحمرة دائمًا ، على الرغم من أن الظلال يمكن أن تختلف. يمر معطفهم بسقيفة بعد فصل الشتاء ويأخذ مظهرًا رقيقًا وأنيقًا بدءًا من الربيع.
يستخدم
بينما تم استخدام Retinta لكل من أغراض اللحوم والعمل منذ العصور القديمة ، فقد بدأت تربى حصريًا للحوم بدءًا من القرن العشرين.
المظهر والتنوعات
ماشية ريتينتا تأتي بدرجات متفاوتة من اللون الأحمر ولكنها عادة ما تعرض لونًا أحمر أكثر عمقًا.
من المعروف أن حجمها ولونها يختلفان حسب المنطقة. عادة ما توجد الماشية ذات الألوان الفاتحة في المناطق الساحلية.
Retintas لها أنوف وحوافر سوداء مع قرون بيضاء على شكل قيثارة. هذه السلالة القوية والمتينة والصلبة متوسطة الحجم بأبقار يتراوح وزنها بين 380 و 590 كجم. الثيران أكبر بكثير وتقع في نطاق وزن من 660 إلى 1000 كجم نمت بالكامل.
السكان والتوزيع والموئل
تم العثور على ماشية Retinta بشكل أساسي في المناطق القاحلة والمشمسة في جنوب غرب إسبانيا. توجد في مجموعة متنوعة من النظم البيئية في المنطقة المحيطة ولكنها توجد بشكل شائع في الأراضي الشجرية الأكثر كثافة والتي توفر رعيًا رائعًا.
يقدر تعداد حديث أجري أن هناك 200000 Retinta في إسبانيا ، مما يعني أن السلالة تشكل 7 ٪ من سكان البلاد من الماشية.
على الرغم من إحضار Retinta إلى الأمريكتين وساهمت السلالة في علم الوراثة لسلالات الماشية الأمريكية الأصلية ، إلا أن Retinta نفسها لم يتم حفظها في البلاد. لا يزال Retinta مواطنًا إسبانيًا حيث لا يزال معظم السكان موجودين في المكان الذي بدأوا فيه.
هل الأبقار الشبكية جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
ما لم تكن موجودًا في المنطقة الجنوبية الغربية من إسبانيا ، قد لا تكون شبكية العين سلالة من الماشية متاحة بسهولة لعملية الزراعة على نطاق صغير. إنهم ليسوا سلالة شائعة خارج وطنهم.
الرابطة الوطنية الإسبانية لاختيار Retinto Breed Cattle هي منظمة غير ربحية تم تطويرها في عام 1970 لضمان نقاء السلالة وتحسينها من خلال الاختيار.
تسعى هذه الرابطة جاهدة لتحسين جودة اللحوم وخصائصها الإنجابية لجعلها مرشحًا رئيسيًا للزراعة في إسبانيا التي تتمتع بتحويل جيد للحوم.
خصائص Retinta وصلابتها ، جنبًا إلى جنب مع جهود الجمعية الوطنية الإسبانية لـ Select Retinto Breed للحفاظ على جودتها ، تجعلها أفضل ماشية في إنتاج اللحوم.
