ماشية بارثينيس هي سلالة من لحوم البقر مطلوبة بشدة من بارثيناي ، وهي بلدة كانت جزءًا من سوق ماشية مهم في فرنسا خلال العصور الوسطى. السلالة قوية ، كبيرة ، وثقيلة ، كانت ذات يوم بقرة ثلاثية الأغراض تستخدم للحليب ، ولحم البقر ، وأعمال السحب.
حاليًا ، تُستخدم ماشية بارثينيس بشكل أساسي في إنتاج لحوم الأبقار وتقدم لحومًا عالية الجودة وعجولًا صلبة سريعة النمو. توفر الخلفية السلفية للحليب الغني وغريزة الأبقار القوية للأبقار ولادة سهلة ومثيرة للإعجاب.
حقائق سريعة عن Parthenais Cattle
| اسم السلالة: | بارثينيس |
| مكان المنشأ: | بارثيناي ، فرنسا |
| الاستخدامات: | لحم بقري ، حليب ، مشروع |
| الثور (ذكر) الحجم: | 2 ، 600 رطل |
| بقرة (أنثى) الحجم: | 1 ، 600 رطل |
| اللون: | بني ذهبي |
| عمر: | 15–20 سنة |
| تحمل المناخ: | يختلف |
| مستوى الرعاية: | معتدل |
| الإنتاج: | مرتفع |
أصول الماشية بارثينيس
ماشية بارثينيه نشأت في بارثيناي ، فرنسا ، حول حدود بريتاني وحوض شارينت. إنها واحدة من أقدم سلالات الماشية الفرنسية وتعود إلى العصور القديمة. تأسس كتاب Herdbook لأبقار بارثينيس عام 1893.
تاريخيًا ، كانت هذه الماشية تُستخدم للحليب عالي الدسم ، وأعمال الجر ، واللحوم ، على الرغم من أنها تستخدم الآن بشكل أساسي للحوم. عندما كانت الزراعة آلية ، كانت هناك حاجة إلى عدد أقل من الأبقار ، وتحولت السلالة لإنتاج لحوم عالية الجودة بدلاً من العضلات الثقيلة الثقيلة للعمل. ثم تراجعت السلالة ، مع التركيز على إنتاج اللحم البقري فقط.
خصائص ماشية بارثينيس
قد تكون ماشية بارثينيس تان ذهبيًا إلى جلد الغزال المحمر إلى اللون البني الغامق مع نقاط بنية داكنة أو سوداء حول الرقبة والعينين والأذنين والفك. يميل الوجه والكمامة إلى أن يكونا أفتح بينما الأنف والحوافر والذيل أسود.
ماشية بارثينيس الأصيلة مؤطرة جيدًا وذات عضلات مزدوجة وقوية. إنهم منتجون ذوو إنتاجية عالية وخصبة للحوم الخالية من الدهون عالية الجودة. الخصوبة وسهولة الولادة تجعلها سلالة منتجة ، فضلا عن قساوة العجول. باعتبارها سلالة ألبان سابقة ، تقدم أبقار بارثينيس إنتاجية عالية من الحليب لإنتاج عجول سريعة النمو. معظم العجول كاملة الدم لا تحتاج إلى مساعدة
يستخدم
ماشية بارثينيس كانت تستخدم في السابق لإنتاج الحليب وأعمال الجر. بمجرد ميكنة الزراعة ، تضاءلت الحاجة إلى جر الماشية وتحولت السلالة إلى إنتاج لحوم البقر. الآن ، يتم تربية أبقار بارثينيس بشكل أساسي من أجل لحوم البقر وتنتج نسبة عالية من القتل ونسبة اللحم إلى العظام مع اللحوم الغنية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول.
المظهر والتنوعات
ماشية بارثينيس تأتي بلون ذهبي فاتح إلى قمح غامق مع علامات بنية داكنة أو سوداء وحوافر وأنف وحواف أذن سوداء.كلا الجنسين لهما قرون ، والقرون لها شكل قيثارة. قد يتم تهجين ماشية بارثينيس مع سلالات الماشية الأخرى لإنتاج سمات مرغوبة ، ولكن هناك طلب مرتفع على الحيوانات الأصيلة.
السكان / التوزيع / الموطن
نشأت Parthenais في فرنسا ويتم إنتاجها الآن في المملكة المتحدة وأيرلندا والولايات المتحدة وكندا. إنه يتحمل العديد من الظروف المناخية المختلفة ، بما في ذلك درجات الحرارة القصوى ، ويمكنه أن يتغذى على تضاريس متنوعة. تتمتع الماشية بمقاومة ممتازة للأمراض أيضًا.
هل ماشية بارثينيس جيدة للزراعة على نطاق صغير؟
الطلب على ماشية بارثينيس الأصلية يفوق العرض ، لذلك يمكن أن تكون هذه الماشية مربحة للمزارعين. فهي سهلة الانقياد ويسهل الاحتفاظ بها وتكاثرها ، مما يجعلها مناسبة للزراعة على نطاق صغير وكبير. يمكنهم تحمل معظم المناخات والتضاريس الوعرة وإظهار مقاومة مذهلة للأمراض. ماشية بارثينيس قليلة الصيانة وسريعة النضج
ماشية بارثينيس هي سلالة فرنسية قديمة من الماشية لها تاريخ من العمل الجاد ، والإنتاج العالي ، وغرائز الأمومة القوية. إنها ماشية صلبة وقابلة للانقياد تتناسب بشكل جيد مع المناخات والبيئات المختلفة لإنتاج لحوم الأبقار على نطاق صغير وكبير.
